Pie kurczaka w galarecie

Istnieje szereg przepisów „w pośpiechu” lub „na leniwe gospodyni”. W praktyce, że czas i wysiłek w przygotowanie większości potraw wymaga dużo ruchu. Niemniej jednak, są tacy, którzy są naprawdę poważne, aby zapisać i włączyć zasilanie i czas. Na przykład, Jellied placki. są one pieczone, choć nie o wiele szybciej, ale trzeba zagnieść ciasto nie jest, nie ma ryzyka, że ​​nie będzie działać jak drożdże lub zbyt mieszane, jak kruche. Wypełnienia mogą być stosowane w niemal każdy, a mięso i rybołówstwo, warzywa i grzyby. Proponujemy, aby spróbować upiec ciasto z galareta z kury.

Łagodny Kefir ciasto

składniki:

• filety (rak piersi), kurczaka gotowana - 300 g;
• Jogurt 1% tłuszczu - 0,5 l;
• biały cebula sałatka - 1 szt;.
• Jaj - 2 szt;.
• biała mąka przesiewa się / S - 1,5 filiżanek;
• sól - 2 szczypty;
• koper, pietruszki - 5-6 kołków;
• sodowo - łyżeczki ;.
• olej roślinny bezwonny - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

filet kurczaka cięcia melenko, shinkuem cebuli i passeruem razem w gorącym oleju na masę soczysty i smaczny. Dodać drobno posiekanej pietruszki. W misce pokonać jajek soli aż do czasu, aż mieszanina ciemnieje lekko, a następnie wlać do jogurtu, dodawanie sody i mąki stopniowo wprowadzić. Jeśli chcesz, możesz dodać szczyptę mieszanin pachnących „Do kura” lub mieszanki ziół, takich jak chmiel-suneli. Ciasto zagnieść spójności jako bardzo gęstej śmietany. Następnie, w postaci pieczenia ciast, wlać około jednej trzeciej próbie, rozprzestrzenił cały farsz, a na wierzchu rozłożyć resztę ciasta. Pieczony kurczak w galarecie ciasto trochę mniej niż godzinę.

Można upiec ciasto i multivarka. Aby galarecie pie kurczaka w multivarka propeksya i odwrócił tryb łagodny, wybierz „pieczenia” i piec godzinę, a następnie w trybie ogrzewania, utrzymując ją jeszcze przez 20 minut, ciasto jest bardzo soczysty i pachnący.

trudniejsze wypełnienie

Można gotować galarecie ciasto kurczak i ziemniaki - nadzienie jest bardziej obfite i nieznacznie zmniejsza koszt recepty.

składniki:

• filety drobiowe (w podzielonym piersi bez skóry) - 200 g;
• Ziemniak Pink - 2 szt;.
• koper - 5-8 kołków;
• sól - 2 szczypty;
• świeżo zmielony czarny pieprz - szczyptę;
• Mąka - 2 kubki;
• jaj klasy I - 3 szt.;
• śmietana 15% tłuszczu - 200 g;
• sodowo - łyżeczki ;.
• niskotłuszczowe Jogurt - 1 filiżanka;
• Olej "hodowla" - 50 g

przygotowanie

Do napełniania drobno kroić mięso, umieścić go w cedzidło, przemyto dobrze daje się odsączyć. Ziemniaki czyste i lub bardzo drobno pocięte na kostki lub trzy z grubej tarce. Umieszczenie mięsa i ziemniaki, dodać olej, sól i pieprz, dobrze wymieszać. Jaj trzepaczki solą, dodawania jogurtu i śmietana sody. Poddanie mieszaniny przez 10 minut, a następnie podseivaem mąki i wyrobić ciasto. Rozprowadzane w postaci testu, a następnie umieścić w farsz, a następnie wlać do pozostałego ciasta. Pieczemy 45 minut nasze ciasto i sprawdzić gotowość drewniany szpikulec. Jak widać, przepis galarecie kurczak ciasto jest proste. Można modyfikować go w każdy możliwy sposób, na przykład, przygotować ciasto napełniania z kurczakiem i grzybami lub z mięsem i serem. Fantazjować bezpiecznie!

Wideo: Jellied pie kurczaka i zielonej cebuli

Wideo: Proste ciasto z kurczakiem i grzybami prostych receptur z CookingOlya