Sałatka „mimoza”

składniki

• 240 g Naturalne konserwy rybne (najlepszy ze wszystkich - naturalny, konserwy Saury, bank);
• 300 g ziemniaków (ziemniaki) dwie średnie;
• 200 g marchwi (dwie średnie marchwi);
• '40 cebula (mała cebula);
• 4 szt. jajko;
• Sól (do smaku);
• 200 g majonezu (smak).

Przepis na 6-8 porcji.

czas pieczenia 50-70 minut.

wyjaśnienie

„Mimosa” Sałatka smaczne i harmonijne ryby, która nie zajmuje wiele czasu. Jego długo kochał panią sytości i delikatnym smaku. Ale świeżość i piękno, że nadaje świąteczny stół, dzięki swoim żółto-pomarańczowo-białych kolorach zawsze są miłe dla oka. Sałatka ma strukturę warstwową, sekwencja warstw nie jest jasno określone. Dzięki temu właściciel „stworzyć” za każdym razem, przynosząc zmiany w smaku. I dlatego istnieje tak wiele receptur do sałatek. Jednak, jeżeli pierwszy dolna warstwa ziemniaków, to ułatwiać rozłożenie sałatek na płytkach, na ziemniakach addycyjne będą absorbować soki kolejnych warstw. Korzystnie, każda warstwa została smarowane majonez, sałata następnie moczono i miękkie wspaniałe. W szczególności, w tej recepturze warstwy sekwencyjny przemian zrobić dwa razy. Mianowicie: ziemniaki -> ryba -> cebula -> marchew -> białko. I znowu: ziemniaki -> ryba -> marchew -> białko -> żółtka. Druga warstwa razem z cebulą została pominięta celowo, ale ci, którzy Go miłują, nie przegap! I nie zapominaj, majonez. Wszystkie żółtka są stosowane w końcowej fazie przygotowania sałatki, aby ją miękką i jasny wygląd. Zaleca się, aby dać „Mimoza” napary, następnie nasączone warstw ze sobą, i absolutnie nie chcą dzielić się z nikim sałatek. Bon appetit!

przygotowanie

1. Ugotować ziemniaki, marchew, jajka, aż gotowane. Marchew gotowane szybko (7 minut), może zostać pominięty później.

2. ziemniaki i marchew ochłodzono czyste.

3. Jaja ochłodzono czyste. Mamy oddzielić białka od żółtek.

4. Białko jaja wytrzeć na grubej tarce. Wszystkie ilości białka oblicza się na dwie warstwy. Żółtka można rozgnieść widelcem i można wcierać w drobnej tarce (żółtko używamy na końcu).

5. Otwórz konserw rybnych. Scalanie oleju (marynaty / sok), który jest ryba. Chociaż olej jest bardzo smaczne, ale nadmierne wodnisty sałatki urobek. Ryby rozgnieść widelcem tak dokładnie jak to możliwe. Całą ilość Półdziobek składa się z dwóch warstw.

6. Take misce / miskę, lepiej, że ma kwadratowy lub prostokątny prosty (to znaczy ścian), ale jest odpowiednie i kulistość. Na dnie salaterki trzy pojedyncze ziemniaków na grubej tarce. To nasza pierwsza warstwa.

7. zgniatanie / Szczeliwo ziemniaczana rozwidlenia. To może być trochę soli. Smaruje warstwę powierzchniową małej ilości majonezu (korzystnie duża łyżka, smarowanie i nacisk).

8. rozprzestrzeniać jedną porcję Saury. Wtyczki warstwę uszczelniającą.

9. cięcie cebulę dokładnie. Jeśli chcesz pozbyć się goryczy cebuli, można wypełnić je wrzącą wodą przez 10 minut w tej recepturze, wybraliśmy regularny cebulę w niewielkiej ilości. Włożyć cebulę w misce, zgnieść. Smaruje warstwa majonezu (majonez i trochę więcej cebuli będzie łatwo rozprowadzać po powierzchni, nie będzie na ciebie „ucieczka”).

10. Trzy na grubej jeden marchew tarka. Możemy rozprowadzać w warstwie powierzchniowej i tłoku (lepszym ogonowa). Smary, prasowanie łyżką, przy czym warstwa powierzchniowa małej ilości majonezu i stopniowo dozowania przetarcie (lepiej usunąć nadmiar).

11. rozłożyć jedną część białek jaj. Wtyczki warstwę uszczelniającą. Smaruje warstwę powierzchniową małej ilości majonezu.

12. Weź drugi ziemniak, jego trzy na grubej tarce. Warstwę uszczelniającą. Smarować niewielką ilością majonezu, równomierne rozprowadzenie.

13. Zastosowanie druga część Półdziobek. Rozkładamy je w salaterce. Korka uszczelniającego. Dodanie małej ilości majonezu, dokładne rozprowadzenie na powierzchni warstwy.

14. Korzystanie z drugą marchewkę. Jej trzy na grubej tarce. Dystrybucji w warstwie powierzchniowej zagęścić. Warstwa smaru majonezu.

15. rozłożyć drugą część białek. Wtyczki warstwę uszczelniającą. Smaruje warstwę powierzchniową małej ilości majonezu.

16. Umieścić żółtka w misce (jeśli żółtka wcierać cienkiej tarki „cap” będzie powietrza na sałatki). Mamy ugniata żółtka widelcem, bo nawet udekorować wierzch z majonezem.

17. Oto okazało warstwowa urody. Pożądane jest sugerowane sałatę w lodówce przez co najmniej godzinę lub dwa. Lepiej zamknąć miskę na górze płyty do ostatniej warstwy jest wyblakły i nadszarpnięta przed podaniem.

Bon appetit!

Wideo: Salad "mimoza" moja recepta szkoła (Mimosa sałatki)

Wideo: No oochen smaczne - Sałatka Mimosa!