Sałatka "Garnet Bracelet"

składniki

180 g ziarna granatu (pół granatu);
300 g piersi kurczaka (filety bez kości);
300 g ziemniaków (ziemniaki dwie średnie);
Marchwi 130 g (jedna duża marchwi);
Cebula 200 g (dwa średniej cebuli);
200 g buraków (dwa środkowe buraka);
4 szt jaj;
50 g orzechy;
'10 soli (do smaku);
'40 olej słonecznikowy (smak);
300 g majonezu (smak).

Przepis jest przeznaczony dla 8-12 porcji.

90-100 minut czas gotowania.

Waga 1400 gramów gotowego dania.

wyjaśnienie

Przygotowanie sałatki, które spektakularnie ozdobić swój świątecznym stole. A powodem, oczywiście, w jasnych ziaren granatu, dają nie tylko wygląd luxe, ale również swoisty smak całej potrawy. Laminat ten jest interesujący sałatki, a jej kształt jest utworzony przy wykorzystaniu konwencjonalnego szkła. Ze względu na kształt trzeba majstrować trochę, ale warto!

Produkty, które używamy są bardzo zwyczajne, co nie będzie w domu każdej rodziny, ale nie zapomnij o granatów.

Jeśli chcesz zmniejszyć liczbę składników, zrób to kosztem ziemniaków i kurczaka.

Sałatka okazuje się bardzo smaczne i proste w kompozycji. Przed podaniem, ważne jest, że danie jest dobrze nasączone ich soki, wtedy ty i twoja rodzina będzie zadowolona.

przygotowanie

1. Jest dobrze przemyto wodą, ziemniaki, marchew i buraki. Skórka nie jest kasowana. Gotować warzywa z jajami w dużym rondlu do miękkości.

Marchew gotowane szybko (w zależności od wielkości 7-10 minut). jajka na twardo będzie gotowa w 10 minut po wrze woda. Ziemniak należy poświęcić czasu na gotowanie (30 minut w najmniej, ale znowu wszystko zależy od rozmiaru). Buraki gotowane najdłużej.

Sprawdź gotowość warzyw z nożem. Jeśli on łatwo wchodzi w płód, a następnie gotować warzyw.

Choć gotowanych warzyw i jajek, przygotować inne składniki.

2. Zagotować 300 g filetów z piersi kurczaka. Stawiamy na ogniu rondelku trzeci pełen wody. Nieco sól, liść laurowy, aby dodać smaku. Cięte plastry pachwinowych (wielkość normalnego filet 4-5 sztuk). Pominąć je we wrzącej wodzie wrzenia przez 7-10 minut, od czasu do czasu mieszając. Aby sprawdzić dostępność, można wyciąć największy kawałek włókien kurczaka nie powinien być czerwony lub różowy. Dostajemy gotowane piersi z kurczaka z patelni, ostudzić.

3. Fry 200 g cebuli. Oczyścić żarówkę z skórki. Drobno pokrojone lub pół pierścienie. Umieścić małą patelnię na ogniu, wlać olej słonecznikowy (olej powinien być enough- dodać, jeśli to konieczne). Włożyć cebulę na patelni. Fry powyżej średniej temperatury, mieszając, do złotego brązu.

Włożyć cebulę na durszlak, aby usunąć nadmiar oleju.

4. Nie zapomnij o gotowaniu warzyw i jajek. Jako przygotowanie muszą dostać i cool.

5. Przygotować orzechy. Będziemy potrzebować 50 gramów orzechów włoskich (może być więcej). Prać - usunięcie zanieczyszczeń z powłoki i pyłu. Prażone je na patelni - wysuszyć wodę i eliminuje przedostawanie błędów spożywczych. Nie ma potrzeby korzystania masło. orzechy pieczone przez 3-5 minut, mieszając. Wyłącz patelni, odstawić że chłodzi.

6. Nasz burak nie jest duża, 30-40 minut wystarczy do niej gotować. Otrzymujemy go z patelni, ostudzić.

7. Gotowane piersi kurczaka ostygnięcia. Pokroić na małe kawałki, lepiej jest mały-mały. Całkowita obliczona z kurczaka w dwóch warstwach.

Wybierając wakacje, piękny talerz dla naszej sałatki. Powinno być płaskie, o średnicy około 30 cm, z boku, jak zawyżone nas. Weź szklankę i ustawić go w środku płyty. On będzie centrum naszego wszechświata przez następną godzinę. Specjalnie wzmocnione szkło nie jest konieczne. Układanie wokół składników po prostu upewnij się, że jest w środku.

Umieścić jednej strony pokrojoną pierś kurczaka na talerzu w kręgu wokół szyby po stronie nie udać. Warstwę uszczelniającą widelca promazyvayut majonezu.

można najpierw zmieszać z kurczaka z majonezem, a następnie umieścić na talerzu. Czy jak wolisz.

8. Druga warstwa byłaby gotowana marchew. Ona udało się ochłodzić, oczyścić je ze skórki i trzy na grubej tarce.

Umieścić marchew na talerzu, top kurczaka z majonezem. Uszczelnienie i płaszcz z majonezem.

9. Druga warstwa - gotowanych ziemniaków. Usunąć skórkę ziemniaków, pocierać je na grubej tarce. Rozłożone na talerzu, deptane. Smaruje majonez.

10. Następnie, czwarta warstwa to orzechy włoskie. Mamy je umyte i lekko rumiane. Po ich schłodzenia, pocierać je na drobnej tarce. I delikatnie obracając płytę w kółko, wlać nakrętki na naczyniu. Zgnieść widelcem.

11. Piąta warstwa - buraki, a dokładniej jedną połowę całkowitej ilości. Wielki będzie, jeśli masz dużo buraków, 200-300 g oczyścić go ze skóry, trzy na grubej tarce. A połowa wszystkich buraki delikatnie rozprowadza się na płytce (dobrze wtyczka). Obracanie płyty w kształcie koła, pokrywać całą powierzchnię sałatki buraków.

Promazyvayut warstwa majonez, które to widełki (prasa, dystrybucji, zmiękczanie).

Obserwować szyby, powinny być w środku płyty.

12. Szósta warstwa - smażone cebulę złotym kolorze. Pozbywając się nadmiaru oleju słonecznikowego, który upiekł cebulę, rozprowadzać go na talerzu. Mamy, że łuk nie jest dużo, aby pokryć je wszystkie powierzchnia sałata, dlatego umieściliśmy go na górze, cienki pasek.

13. Następnie, siódma warstwa - druga część piersi z kurczaka. Nieco zniszczyć łuk widelca zestalania warstwy na wierzchu sałatki kurczaka. Włóż pierś kurczaka w naczyniu, równomiernie rozłożone na powierzchni sałaty. Smaruje majonez.

To będzie łatwiejszy do wytworzenia tej warstwy przez pierwszy element mieszający kurczaka i majonez, a następnie w celu rozprowadzenia mieszaniny na powierzchni sałaty.

14. ósma warstwa - jajka. Oczyścić je z muszli, wytrzeć na grubej tarce. W oddzielnej płytce mieszać jaja puree z dostateczną ilością majonezu (tak, aby mieszanina nie była sucha, dodano stopniowo majonezu).

Rozprzestrzenił się mieszaninę w naczyniu do równomiernego rozprowadzenia widelcem w poprzek powierzchni tłoku sałaty nieznacznie. Bit dodać trochę soli.

15. dziewiąta warstwa - druga część buraków. Jak cebula buraki okazały się mniej niż trzeba, bo jesteśmy dystrybutorem na dole sałaty buraki, rozdrobnić widelcem. Nie tylko sałatki granat, ale także paski. Zbyt piękne.

16. Na koniec, dziesiąta warstwa - ziarna granatu. Idealnie, jeśli granaty będzie słodki i bez pestek. Tak, są takie. Więc granatu Sałatka nie zepsuje. A jeśli ziaren kwasu, powinny one być umiarkowanie minimum. Tak, oczyścić skórki granatu uwalniając ziarna. Mamy wystarczająco 180 g, co stanowi około 6-7 łyżki ziaren. Ładnie rozprowadzać lub jak uzyskać ziarna granatu na powierzchni sałaty.

17. Teraz trzeba zaparzyć sałatkę. Jesteśmy skrzyżowanie to w dużej plastikowej pokrywy z ciastem i pokryte zwykłe rozdzierania worki na śmieci. Szkło nie dopuszczać do kontaktu pomiędzy pakietem i sałaty. Kładziemy danie w lodówce przez co najmniej 1-2 godziny. Nalegamy sałatkę na około 10 godzin.

18. To piękno mamy. Obecnie sałatki i gotowy do pomocy domowników i gości. Ale najpierw trzeba dokładnie usunąć z szyby z surówką. Odbywa się to łatwo można wypić trochę skręt, przenieść i on będzie szczęśliwy, aby poddać.

Zwolnić środku i mogą być ozdobione granatu nasion, ale w takim bólu, nie widzimy żadnego sensu. Rozłożony środkowy okręgu i tak wygląda ładnie.

Cięte sałatkę z cienkim nożem w sektorach takich jak ciasto i raduyte końca.