Jak przechowywać jabłka?

Jeśli nie masz czasu, aby korzystać z plonów Apple w recepturach - to nie ma znaczenia, ponieważ przygotowaliśmy szereg sposobów przechowywania jabłek, co przedłuży żywotność owoców na całą zimę.

Jak przechowywać świeże jabłka?

Możliwość i trwałość jabłek w pierwszej kolejności ich stopnie są ustalane. Tak, gatunek lato nie nadaje się do przechowywania zbyt cienką skórę, przez którą bakterie mogą łatwo przenikać. Zima również odmiany, które mają grubą skórę, często pokryte woskowym nalotem, odpowiednie do przechowywania najbardziej. Pulp zimowe jabłka mniej podatne na gnicie lub inny suszenia.

Przed jabłek zbiorów, zbiory powinny być zbierane prawidłowo. Aby przedłużyć żywotność owoców, należy zbierać je ręcznie bez pukania i potrząsanie owoce na ziemię i rozrywając je gałęzie, tak aby nie uszkodzić formowane, co prowadzi do gnić.

po jabłka zbierane, muszą być klasyfikowane według wielkości. Sortowanie pomoże orient co owoce powinny być stosowane w pierwszej kolejności, ponieważ większość szybko pogarszać dużych i małych jabłek: pierwszy jest łatwo gniją, a drugi jest łatwy do wyschnięcia. Dalsze jabłka powinny zbankrutować, usuwanie uszkodzonych lub zakażonych.

Zwróćmy się teraz do kwestii sposobu przechowywania jabłek zimowych. Idealnie, jabłka najlepiej utrzymywane oddzielone od siebie, każda papieru opakowania do owijania i wlać trociny, słomę lub łuski. Owijania owoców, jak można w suchym i oleistej cieczy papieru parafinowego. Również jabłka są doskonale przechowywane w piasek. Każda warstwa przeplatane małych owoców kalcynowanego piasku w piecu tak, aby pokryć co 3 cm.

Dopuszczalne i przechowywanie jabłek polietylenu. Przed zbiorem, jabłka są chłodzone, a następnie umieszcza się w małej osobistej torebce. Jako takie, jabłka mogą być przechowywane w szufladzie lub pudełku, a jeśli jesteś zainteresowany w kwestii sposobu przechowywania jabłek w mieszkaniu, to ta metoda będzie idealnie dostosowane do mieszkań, które dysponują balkonem.

Jeśli mieszkasz w mieszkaniu bez balkonu, a następnie przed przechowywania jabłek w lodówce, nie zapomnij, aby przejść i sortować je według wielkości. Pożądane jest, aby schłodzić jabłka nie więcej niż jeden dzień po kolekcji, jest w stanie wydłużyć czas przechowywania. Innym tajny przedłużonego przechowywania w lodówce jabłek jest ich szybkie wstępne chłodzenie intensywne w wyższej temperaturze (4-6 ° C). Schłodzone owoce są ułożone, każda z warstw nawierzchni zolejone papieru lub pergaminu.

Jeśli masz szczęście wystarczy, aby właścicielem prywatnego domu, a potem powiemy sposobu przechowywania jabłek w piwnicy. Na dłuższym przechowywaniu jabłek optymalna temperatura w pomieszczeniu powinna wynosić nie więcej niż 20 ° C i przypadki lub pudełka z owoców powinny mieć 20-25 cm od podłogi i ścian, w celu uniknięcia wpływu wilgoci.

Jak przechowywać suszone jabłka?

Pomimo faktu, że istnieje wiele sposobów przygotowań do produktów zimowych, przechowywać te wykroje musi również być w stanie. W następstwie zacięć z jabłkami na liście najbardziej popularnych wykrojów jabłoni są suszone owoce. Główne wrogów suszonych jabłek - formy, owadów i, oczywiście, wilgotności. Uniknąć uszkodzenia produktu na kilka sposobów.

Jak najlepiej przechowywać suszonych jabłek? To proste: należy zapewnić szczelność używany do przechowywania pakiet, który będzie chronił obrabiany przedmiot nie tylko wilgoć, ale także od nieprzyjemnych zapachów. Idealny repozytorium zostaną zamknięte pojemniki z tworzyw sztucznych, butelek lub prostych szklanych.

Jeśli obrabiany uderzył owady, a następnie zmontować plasterki jabłka i wysuszyć w piecu przez co najmniej 30 minut. Jabłka, spleśniałe jedzenie jest zabronione używać.