Enchiladas z kurczaka

Enchiladas - znany kuchni meksykańskiej, który jest ciasto z różnymi wypełnieniami, walcowanie rolkach i pieczono pod niewielkim ostrym sosem. Proponujemy wam ugotować enchiladas z kurczaka.

Enchiladas z kurczaka Przepis

składniki:

przyprawy;
domu farsz kurczak - 800 g;
. Suszone kolendry - 1 łyżeczka;
półtwardy ser - 300 g;
pita lub tortilla - 5 szt.

Na sos:

cebula - 1 szt;.
Czosnek - 4 ząbki;
chili - 2 szt.;
pomidorów w puszkach - 400 g;
Olej roślinny - 80 ml;
Cukier - 10 g;
przyprawy.

przygotowanie

Gotowanie posiłków zacząć z sosem. Aby to zrobić, należy oczyścić cebulę i czosnek, i wyjąć nasiona z papryki i wszystko melenko shinkuem. Na patelni Rozgrzewa roślinny maslitse passeruem przygotowane i warzyw przez 5 minut, z mieszaniem. Następnie wlać do nich postrzępione Pomidory w marynacie, rzucać przyprawy do smaku. Wszystkie dokładnie miesza się i ogrzewa do 7 minut. W innym naczynia do rozpuszczania trochę oleju i smażyć mielone kurczak 15 minut. Następnie idziemy spać niej zmielony pieprz czerwony, dodać sól, oregano i kminek rzut. Zaczep kurkowy kolejne 5 minut i usunąć z ciepła. Teraz jesteś gotowy do montażu enchiladas kurczaka. Zapalamy piekarnika i nagrzewa się do 180 stopni. Przybrać formę i wlać do niego trochę gorącego sosu. Pita lekko ogrzewa się w kuchence mikrofalowej i rozprowadza się na niej kilka łyżek smażone mielonego kurczaka. Posypać serem i kolendrą. Ostrożnie wyłączyć wszystko w rurze i rozłożone na sosie. Podobnie, my zajmiemy się resztą obrabianego przedmiotu, a następnie wypełnić je z sosem na wierzchu, posypać serem i zieleni. Wysyłamy kształt w gorącym piekarniku i przecinają się około 20 minut. Kiedy ser jest całkowicie stopiony i zaczyna bulgotać, to danie jest gotowe! Przez enchiladas z kurczaka pita służył schłodzoną śmietanę lub krem.