Pkhali fasola

Czy wiesz, że żaden z świątecznym stole jest kompletna bez pkhali w Gruzji. Co to jest? Jest to rodzaj pasztetu z orzechami i czosnkiem, i gotować to zwykle z niczego: od buraki, szpinak, czerwony i zielony ciąg fasoli. Przepis na to danie jest z pewnością zadowolą wszystkich fanów oryginalnych, ale szybkich i niedrogich produktów spożywczych. Ponadto, wszystkie naturalne składniki daje zdrowie i urodę. Ale jak gotować fasolę pkhali Teraz będziemy szczęśliwi ci powiedzieć.

pkhali przepis zielona fasola

składniki:

Zielone ziarna - 700 g;
świeże zioła;
Czosnek - 6 ząbków;
orzechy; - 1 łyżka.
chleb żytni - 1 plasterek;
adjika - 2 łyżeczki ;.
nasiona granatu - do dekoracji;
przyprawy;
chmiel-suneli.

przygotowanie

Ziarna przemyto, gotowano w słonej wodzie przez 10 minut. Następnie połączyć wszystkie wody, wycisnąć trochę fasoli ręce i pozostawić do ostygnięcia. Bez marnowania czasu na próżno, czyszczenia czosnku, umieścić go w misce blendera, dodać warzywa, kromkę chleba i obrane orzechów. Wszystkie starannie zmielić i przesuwają się oczyszczone masę chłodzi się do ziaren umieścić adjika, przyprawy i ponownie pokonać cały aż gładka. Ponadto, zgodnie z klasyczną receptę pkhali fasoli, ugniatać ręce mieszaniny do gładki homogeniczny. Po tym, rozprowadzić pastę na talerzu i pokroić na kwadraty lub tworząc małe kulki i spłaszczyć nieco z ich rąk. Kiedy podaniem posypać świeżych nasion granatu.

Przepis pkhali fasoli

składniki:

świeżej kolendry - 60 g;
kolendry - 10 g;
cebula - 1 szt;.
orzechy - 100 g;
chili papryka - 5 g;
fasola - 500 g;
przyprawy;
czosnek - 10 g

przygotowanie

Zielona fasola umyte, usunąć końcówki, a następnie gotować przez 10 minut. Zieleni płukania, wymieszać i szlifowania noża z orzechów włoskich. Żarówka czysty, shinkuem i schłodzone fasola ściskać dłonie i Mnom sechom nóż w razie potrzeby. Do masy warzyw dodać świeże zioła, orzechy, przyprawy i cebulę. Otrzymaną mieszaninę mieszano przez ramiona tworzące kulek i rozprzestrzeniania pkhali zielonych ziaren suwak.

Pkhali z czerwonej fasoli

składniki:

czerwona fasola - 1 kg;
obrane orzechy - 500 g;
czerwona cebula - 1 szt;.
Suszone kolendry;
przyprawy.

przygotowanie

Czerwona fasola wlać do miski, napełnij wodą i gotować do miękkości. Następnie rzuca na durszlak, podać wodę do drenażu i wycisnąć ręce. Orzechów łuskanych i czerwonej cebuli skręt przez maszynkę do mięsa. Robot kuchenny mieszania chłodzony fasoli, orzechów przewijane, cebula, sól i przyprawy smaku aż gładka. Naczynie następnie schładza się i kieruje do tabeli.

Pkhali zielonej fasoli

składniki:

Zielone ziarna - 500 g;
cebula - 1 szt;.
Czosnek - 2 ząbki;
orzechy - 0,5 V,.
. Przyprawa Khmeli suneli - 1 łyżeczka;
Kolendra - 0,5 łyżeczki ;.
ocet winny - 4 łyżki. łyżki;
przyprawy.

przygotowanie

Fasola gotować przez 5-7 minut w gotującej się wodzie, ale nie trawią. Następnie umieścić go w zimnej wodzie, lód zasnąć i pozostawia do ostygnięcia. Orzechy włoskie są mielone w moździerzu lub przewijanie maszynce do mięsa, ziół i szlifować. Sezon mieszaniną z drobno posiekanej mięty, wyciskanie czosnku i zmielić razem, posypać przyprawami. Fasola dokładnie załamują ręce, Twist przez maszynkę do mięsa i połączyć wszystkie składniki w dużej misce. Wlać ocet, dobrze wymieszać i zdjąć pkhali danie w lodówce. Podawane na stole, masa niewidomych w postaci małych „kotlety” i ozdobione granatu nasion lub derenia.

„>