Wiedeńskie ciasteczka - przepis

Wiedeńskie cookies - pyszny słodki upominek dla dzieci i dorosłych. Uderzające jest w swojej prostocie w przygotowaniu i daje wspaniały aromat i niepowtarzalny smak wszystkim smak! Degustacja kruche Wiedeń, nigdy nie poddam się tak pyszne!

Kruche ciasto z dżemem przepis

składniki:

masło - 200 g;
Cukier puder - 200 g;
egg - 4 szt;.
Wanilia Istotą - 3 łyżeczki ;.
mąka - 2 łyżki,.
jam - 400g

przygotowanie

Jak gotować wiedeńskie ciasto? Pokonać razem masło i sproszkowany cukier, uzyskując homogeniczny. Następnie dodać żółtka i esencją waniliową do smaku. Wszystko dobrze wymieszać i stopniowo wlać muku.Zameshivaem elastyczne ciasto. Następnie spływa 2 kulki, trzeba być trochę większy niż drugi. Piłka który mniejszy owinąć w folię i usunąć w lodówce.

Piec ogrzano do 180 ° C, Blanketed papier do pieczenia. Równomiernie rozprowadzić ciasto, dzięki czemu małe zderzaki. Kładziemy dżem na górze i natrzeć na grubej tarce schłodzone ciasto. Zbiorów w nagrzanym piekarniku przez 25 minut.

Gotowy przysmak pokroić na kwadraty. Dajemy im trochę chłodny, a następnie przekazywane do naczynia. To idzie dobrze z gorącą herbatą lub zimnym mlekiem.

Wiedeń herbatniki twaróg

składniki:

masła - 500 g;
proszek do pieczenia - 20 g;
Sól - szczypta;
mąka pszenna - 3 łyżki,.
Jam - 125 g;
brzoskwinie - 3 sztuki;.
Twaróg - 400g;
Krem - 70 ml;
Cukier - 300 g;
Jaj - 2 szt;.
Brązowy cukier - 1 łyżka,.
. Wanilina - 1 łyżeczka;
proszek imbiru - 0,5 łyżeczki .;
mielonego cynamonu. - 1 łyżeczka.

przygotowanie

Tak więc pierwszy piec wstępnego nagrzewania do 180 ° C, Weź naczyniu do pieczenia, było pokryte folią i tłuszczu z warzyw maslom.Teper, wziąć trochę roztopionego masła, pokrojone na kawałki, możemy przenieść do miski, dodać brązowy cukier i pokonać przez 15 minut, aż będzie gładkie. Następnie umieścić sól, proszek do pieczenia i powoli przelewa przesianej mąki pszennej, nie przestając bicz składniki w mikserze. Zagnieść ciasto jednolity gęsty. My rozprowadzać równomiernie w formie grube 1 cm.

Następnie bierzemy świeże brzoskwinie, myje, obsushivayut ręcznik i przeciąć na pół. Ostrożnie wyjąć owoce z nasion i pokroić w cienkie plastry brzoskwinie.

Smarować łyżkę pierwszej warstwy naszego ciasta zacięcia lub marmolady. Położyliśmy na kromki dżem brzoskwiniowy, absolutnie piękne warstwy, w dowolnej kolejności.

Teraz w misce umieścić łyżkę masła, trochę siebie śmietany, cukru i sera. Pokonać wszystkie składniki z mieszadłem, aż będzie gładkie. Umieścić ekstrakt jajka i wanilię. Krem masa skrzepu wylano na warstwę brzoskwiń i dystrybucji na całą powierzchnię owocu. W małej misce wsypać mąkę, dodać cukier, cynamon, imbir i sól. jak gotować ciasto wiedeńskie Mieszać składniki łyżka do uzyskania jednorodności, a następnie za pomocą rąk złamać masę miękiszu. Posypać masy skrzepu w taki sposób, aby otrzymać piękne jednolitą warstwę na powierzchni.

Forma herbatniki włożyć do piekarnika i piec około 45 minut - do pełnej gotowości. W następstwie, ostrym nożem pokroić wiedeńskich ciastek na małe kawałki w formie rombów.

Stawia obsługujących pliki cookie na płaskiej płycie, pomagając sobie z łopatą i uzyskać wspaniałe, nieopisaną przyjemność, degustacji pyszne. Służymy ten przysmak ze świeżej herbaty, kawy, kakao, soku lub galaretki.

Smacznego!