Hipolipidemicznym dieta

Hipolipidemicznym dietę przeznaczone dla osób cierpiących na takie choroby, jak miażdżyca tętnic, hipercholesterolemia, dyslipidemia, choroba wieńcowa serca i innych zaburzeń sercowo-naczyniowych na skutek nadmiernej zawartości cholesterolu we krwi. Oprócz tego dieta pomaga schudnąć skutecznie.

Czym jest cholesterol i jego funkcja

Cholesterol - to tłuszcz wytwarzany w wątrobie, który jest niezbędny dla normalnego funkcjonowania organizmu. Cholesterol jest zaangażowany w wytwarzanie hormonów, przetwarzanie rozpuszczalne w tłuszczach witaminy A, E, D i K, jest odpowiedzialna za przepuszczalności błon komórkowych.

Aby określić zawartość cholesterolu we krwi, trzeba zdać chemię krwi. Normalny poziom cholesterolu - 3,6-4,9 mmol / l, zwiększony poziom - 5-5,9 mmol / litr, wysoka - ponad 6 mmoli / l.

Lekarze często nazywany cholesterolu „powolny zabójca”. Podwyższony poziom niebezpieczny ryzyko różnych poważnych chorób: angina, udar mózgu, zawał serca i inne choroby serca. To pomaga obniżyć poziom cholesterolu zdrowego stylu życia, który obejmuje hypolipidemiczną dieta, odpowiedni tryb dnia i ćwiczenia.

Zasady diety hipolipidemicznym

Średnia hipolipidemicznym dieta ogranicza liczbę produktów. Zakazane tłustych mięs i ryb, kiełbasek, półproduktów, tłuszcze zwierzęce, oleje kokosowy i palmowy, produkty mleczne tłuszczowych (ser, mleko skondensowane, śmietana, lody), pieczenie ciast, ciastek, słodyczy, cukru, napojów bezalkoholowych, majonez, alkohol, fast food. Wlot sól powinna być ograniczona do 2 g dziennie.

Menu w hipolipidemicznego dieta powinna zawierać więcej użytecznych niskotłuszczowe potrawy: kurczak i mięso z indyka (bez skóry), cielęcina, królik, oleje roślinne (kukurydziany, słonecznikowy, bawełniany, olej z oliwek), niskotłuszczowe produkty mleczne (jogurt, jogurt, niskotłuszczowe sery i twarogi ), mleko, płatki, jajka (1-2 tygodniowo). Chude gatunki ryb powinien mieć co najmniej 2 razy w tygodniu, ale nie palone. Zupy są lepiej gotować bulion warzywny. Tak często jak to możliwe, aby jeść świeże owoce i warzywa (bez dużej zawartości cukru) oraz dietetyków zaleca zielonych herbat, woda mineralna, soki.

Dietetyczne i przepisy hipolipidemicznymi dietetyczne posiłki

Przykładowe menu na dzień, kiedy hipolipidemicznym dieta jest w następujący sposób:

• Śniadanie: płatki owsiane z owocami, kawa;
• obiad: pieczony z pełnego ziarna, świeże soki;
• Obiad: pierś z kurczaka z warzywami, zielona herbata;
• obiad: niskotłuszczowy jogurt, wywar z ziół;
• sałaty, ogórki, pomidory, zaprawiony z oliwek, ryż;: obiad
• przed pójściem do łóżka - kubek jogurtu.

Rozwijanie hypolipidemiczną menu diety dla tygodnia, spróbuj podać mu więcej produktów, które mogą pomóc obniżyć poziom cholesterolu. Należą do nich produkty bogate w witaminy E, C i B, kwasy tłuszczowe omega-6 i omega-3 wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, nikotynowy kwas foliowy. Ta owsianka, czosnek, zielona herbata, białko sojowe, ryby morskie, cedr, siemię lniane i olej rzepakowy, nasiona słonecznika i orzechy.

Przy wyborze przepisy na hipolipidemicznego diecie powinny wolą gotowane, gotowane na parze lub grillowane potrawy. Jak sosy sałatkowe, użyć soku z cytryny, olej roślinny lub niesłodzone jogurty.

Przeciwwskazania do diety hipolipidemicznego

Hypolipodemiczne dieta jest zbilansowana i zróżnicowana na tyle, pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi i schudnąć. Należy jednak być usunięte w czasie ciąży i laktacji, raka, dzieciństwie lub w okresie dojrzewania.

Wideo: hipolipidemicznym dieta

Wideo: hipolipidemicznym dieta

Wideo: hipolipidemicznym menu diety na tydzień