Patelni z powłoką antyadhezyjną

Pan - integralną częścią każdej kuchni. Możliwe jest piec placki, smażyć hamburgery, steki, ryby, zrobić zazharku do barszczu, etc. Ale jeśli wcześniej z zakupem tego naczynia bez żadnych problemów, ale teraz wybór modeli jest tak wielka, że ​​kupujący jest trudne do poruszania się w obfitości patelni na półkach.

Patelnia z nieprzywierającą syntetycznych powlekania, były lider sprzedaży na początku, to teraz nie jest tak popularne. Miejmy zrozumieć dlaczego, i dowiedzieć się, jak wybrać dobre, wysokiej jakości patelnie non-stick.

Patelnia z powłoką antyadhezyjną - plusy i minusy

Główną zaletą takich patelni jest możliwość gotowania bez ryzyka molestowania do dołu. Jednak nie jest to „non-stick” Garnki i znaczące wady:

• jeśli jest pokryta Teflonem, najmniejsze zarysowanie staje się powodem zastępowania naczyń, ponieważ proces pieczenia, co prowadzi do uwolnienia substancji toksycznych z PTFE;
• drugiego rodzaju powłok nieprzyklejających - ceramiczny - mimo że jest przyjazny dla środowiska, ale spadek temperatury lęki i upuść panewki na które pęknięcia ceramiki;
• Termin serwisu technicznego patelni z powłoką nieprzywierającą, z reguły nie przekracza 5-6 lat;
• sama powłoka wymaga ostrożnego obchodzenia się: podczas gotowania nie można użyć widelce i noże i silikonu / drewniane łopatki. Delikatna pielęgnacja patelni implikuje myć wyłącznie miękkiej gąbki, nie używać żadnych środków ściernych.

Jak widać, oba te rodzaje powłok antyadhezyjna patelnie są dobre i złe strony, ale który z nich jest najlepszy, każda kobieta definiuje sama za siebie.

Właściwości wybór patelni z powłoką nieprzywierającą

Zakup patelni, należy zawsze zwracać uwagę na materiał, z którego jest wykonany. Patelni z powłoką nieprzywierającą można dokonać:

• z aluminium nadaje się do użytku w kuchence gazowej. Korzystnie, grubość ścianki naczynia wynosiła 5 mm lub więcej, a cienka aluminiowa odkształca się szybko, co powoduje odpryskiwanie powłoki nieprzywierającej;
• Żelazko: potrawy równomiernie rozgrzewające a także przechowywane produkty wszystkich ich użytecznych właściwości i teflonu lub ceramicznych ich blokady żelaza z rdzy;
• stal nierdzewna: opcja uniwersalny, który może być stosowany do indukcji, gazem lub piecem elektrycznym.

Dlatego każda patelni z powłoką nieprzywierającą pozwoli lepiej się w kuchni, to zależy od ciebie. Ale nie świadomie zakupu niskiej jakości, tanie, zbyt cienkie patelnie wykonane przez tłoczenie: one nie trwają długo i będzie to strata zasobów.

Wideo: Patelnia z powłoką nieprzywierającą Amway

Wideo: Patelnia z powłoką antyadhezyjną Biol