Charlotte z morelami

Charlotte receptury są niezliczone. Uniwersalny delikatność idzie dobrze nie tylko z jabłkami, według klasycznej receptury, ale także z innych owoców jagodowych i owoców, takich jak morele.

Chleb Charlotte z jabłek i moreli

Ten podstawowy przepis został zaprojektowany specjalnie dla tych, którzy nie mogą lub nie chcą zadzierać z ciasta. Zamiast zwykłego testu dla Charlotte, użyliśmy prostego biały chleb tostowy w tym przepisie.

składniki:

moreli - 140 g;
zimna woda - 125 ml;
cukru - 170 g;
Jabłka - 1,2 kg;
. Szlifowane cynamon - 1 łyżeczka;
chleb - 1 6 plastry;
masło - 80 g;
dżem morelowy - '90

przygotowanie

Piec ogrzano do 180 ° C, Pieczenia uwalniania z formy (średnica 20 cm) - olej.

Morele zasnąć patelni 70 g cukru, a następnie napełnić całą wodę. Gotować syrop około 2-3 minut, aż kryształy cukru rozpuszcza się. Następnie położyć plasterki jabłka zaziarnionego patelni i kontynuować gotowanie syropu 8-10 minut lub do momentu, aż jabłka będą miękkie.

Wymieszać cynamon z pozostałym cukrem. Odciąć skórkę z chleba tostowego i miękiszu oleju smarowego i posypać cynamonem mieszaniny. Połóż chleb na podstawie formularza, a jego ściany pokrywają się. Chleb miski wlać moreli i jabłek mieszaniny i umieścić szarlotkę w piekarniku. Piec 30-35 minut w naczyniu, posmarować wierzch ciasta dżemem i pozostawić w piekarniku przez kolejne 5 minut. Podawać szarlotkę, posypane cukrem pudrem.

Charlotte z moreli do tego przepisu może być przygotowana w multivarka, wystarczy wybrać tryb "pieczenie" 40-45 minut.

Charlotte z moreli, jabłek i śliwek

składniki:

owoc:

morele - 4 szt.;
Śliwy - 4 szt;.
jabłko - 1 szt;.
masło - 50 g;
Cukier - 125 g;
miód. - 1 łyżeczka.

Do ciasta:

masło - 150 g;
Cukru - 150 g;
Jajka - 2 szt.;
mąka - 100 g;
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka 1/2 ;.
zmielone migdały - 100 g;
. Ekstrakt waniliowy - 1 łyżeczka;
mleko - 125 ml.

przygotowanie

Smar 20 cm stanowić olej do pieczenia. Morele i śliwki przeciąć na pół i wyjąć kamień. Z jabłek usunąć rdzeń z nasion i pokroić cienkie płytki. Cukier miesza się z 75 ml wody i ogrzewa się w garnku na nośniku ciepła, aż dopóki kryształy rozpuszcza się, a następnie utrzymywanie syropu, aż stanie się złoty karmelu.

W dolnej części przygotowanej formy i wlać karmel rozprowadzać je na kawałki jabłka, śliwki i morele.

Aby przetestować ubij miękkie masło i cukier w celu wytworzenia i powietrze masy. Dodaje się do mieszaniny oleju przez jednego jaja na raz, wciąż bije. Mamy przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, dodać migdały i zaczyna wlewać suchej mieszanki z bitą masła. Dodanie do ciasta przygotowane wanilii i mleka, a następnie wlać na bazie owoców, w formie.

Charlotte piec 50 minut, gotowe Ostudzić przez około 15 minut, przewrócić na półmisku i polać wierzch płynnego miodu.

Charlotte z morelami - przepis

składniki:

Zachowane moreli - 410 g;
masło - 125 g;
Cukier - 1/2 st;.
. Ekstrakt waniliowy - 1 łyżeczka;
Jajka - 2 szt.;
self-podnoszenie mąki - 1 1/3 st;.
jogurt - 350 ml;
płatki migdałowe - 1/4 st.;
kokosowego - 1/4 sztuki.

przygotowanie

Piec ogrzano do 180 ° C, Olej do pieczenia olejem. Puszki połówki moreli obsushivaem.S mieszalniku pokonać zmiękczonej masło i cukier tworząc białą mieszaninę oleju bezy jak dodać ekstrakt waniliowy, jajka, po jednym na raz. Dodaj przesianej mąki do masła i jogurtu. Rozłożone połowę ciasta do przygotowanego patelni na górnej połówki moreli i rozprowadzania pozostały ciasta. Posypać płatkami migdałów tort z i kokosowy, a następnie umieścić w piekarniku przez 40-50 minut.

Gotowe ciasto powinno moreli chłodny na 10-15 minut przed podaniem.