Dżem wiśniowy

Oto kilka ciekawych i prostych opcji jak gotować dżem z wiśni. Wybierz przepis, który jest bardziej lubiany i zawsze gotować niezrównaną rozrywkę dla całej rodziny.

Przepis dżem wiśniowy z cytryną na zimę

składniki:

wiśnia biały - 950 g;
wody - 365 ml;
Cukier - 975 g;
cytrynowy;
wanilia.

przygotowanie

Umieścić jagody w durszlak i dobrze wypłukać, usuwając ogony i kości. W odpowiednim naczyniu, wlać wymaganą ilość czystej wody i wlać miejsce cukru gulaszu syrop na małym ogniu. Mieszaninę mieszano od czasu do czasu i usuwania piany. Gdy kryształy rozpuszczają się, układ przygotowane wiśnie, delikatnie wymieszać wyłącz ogień. Przykryć pojemnik i pozostawić na około jeden dzień.

Po pewnym czasie, opłukać cytrynę, osuszyć i pokroić w drobną kostkę (nie usunąć skórkę). Dodaj go do dżemu i gotować przez około kilku minut, a następnie odstawić ponownie. Następnego dnia znowu trzeba traktować zagotować 15 minut, aby rzucić trochę wanilii i wymieszać.

Jeśli chcesz przygotować ucztę na zimę, jest nadal wrzenia wlać go na banki zakasać i obracając okryć kocem aż fajne.

Konfitura z białych czereśni z dołów „Spotkanie Orientacja»

składniki:

wiśnia - 975 g;
Cukier - 975 g;
wody - 325 ml;
cytrynowy;
wanilia.

przygotowanie

Opłukać i osuszyć jagody. Rozłożone na ręczniku i suche. Przejść przez jagody - pozostawić gotować ciężko całe, bez uszkodzeń. Natychmiast przystąpić do syropu do wrzenia cukier rozpuszcza się w wodzie i poczekać do wrzenia. Mieszać często i intensywnie, aby palonego cukru.

Wlać syrop i jagody. Więc trzeba stać przez kilka godzin. Następnie umieścić na ogniu i poczekaj aż wrze. Ciepło powinno być ograniczone do minimum, aby syrop wre aktywny. Od jagód nie tracą kształt. Gotowość do zdefiniowania koloru wiśni, jagód, jeśli stało się niemal przezroczysty - dżem jest gotowy. W tym momencie, dodać sok z całej cytryny i wanilii. To równoważy smak, to daje świeży smak i lekko kwaśny smak, więc nie będzie cloying. Gotować przez kilka minut, odstawić i wlać gorący na banki.

Jak zrobić dżem z wiśni i orzechów?

Jest to dość kłopotliwe przepis, ale nikt nie zmusza Cię, aby je wszystkie półki w spiżarni. Jednak słoik lub dwa, zaleca się przygotować.

składniki:

chereshnya- 965 g;
Cukier - 965 g;
wody - 165 g;
hojny garstka orzech orehov-
kardamonu - 2 nasion.

przygotowanie

Orzechy oczywiście eliminuje potrzebę powłoki, a następnie wlać do gotowanej rdzeń wody i odstawić na godz kwartału. Odprowadzać wodę i mały nóż całkowicie usunąć gorzki skórę.

Berry zmontować, można od razu wyrzucić zepsuty. Usuń ogony, umyć i delikatnie wyciągnąć Każda kość jagody. Można użyć specjalnego urządzenia do ekstrakcji nasion, ale biorąc pod uwagę, że dość delikatna biała wiśnia, to lepiej w tym przypadku za pomocą numeru PIN. Zanurz swój okrągły koniec do podstawy trzonu, zawrócić i odsunięte od dołu i delikatnie wyjąć kości.

Teraz część zabawy. Połamane czwarte nut i umieścić w otworze każdy cherry.

Teraz wlać cukru, wlać wodę do rondla. Umieścić w minimalnej ilości ciepła i gotować syrop, mieszając energicznie karmel. Gdy kryształy rozpuszczania położyć delikatnie owoce, orzechy, nadziewane czekać do wrzenia zdjąć szalkę piany i odstawiono. Jam trzeba studzić przez godzinę lub 3, a następnie ponownie zwrócić go do ognia, dodając nasion kardamonu.

Ugotować posiłek 5 minut po ugotowaniu i jednocześnie wysterylizować słoiki i pokrywki. Gotowe jam wlać do pojemników, zwijać i określenie chłodne.