Pilaw z jagnięciny multivarka

Pilaw - smaczne danie z mięsa z ryżem. Ale właściwie go przygotować - sztuką. Multivarka to bardzo pomaga. Jak przygotować pilaw z jagnięciny multivarka, będą uczyć się z tego artykułu.

Jak gotować risotto z jagnięciny w uzbecki?

składniki:

marchew - 500 g;
długi ryż - 1 kg;
Czosnek - 2 szt;.
cebula - 200 g;
jagnięcina na kości - 1 kg;
kminek - 1 łyżka. łyżka;
rafinowany olej roślinny - 140 ml;
papryki - 2 szt;.
sól.

przygotowanie

Baranina przemyto folii i oddzielania ścięgien. Cut kości. Cięcia mięsa w kostkę. Shinkuem cienkich cebula półpierścieni. Marchwi tnie się na cienkie paski. Złóż go w głębokim pojemniku i pritrushivaem szczyptę cukru. Dobrze wymieszać i dać podstawkę, aby podświetlić sok. Jedna główka czosnku nie podzielić na ząbki, ale po prostu wycierania rąk z łuską. Ostrożnie odciąć ogon tak, że głowica pozostawała w stanie nienaruszonym, a nie zwinięte. Dokładnie przemyć ryżu.

Na dole multivarochnoy misce ułożyć kawałki tłuszczu. Tryb „Hot”, pozostawić aż tłuszcz nie będzie żółtawy. Gdy cel zostanie osiągnięty, tłuszcz uzyskiwany z miski i umieścić ją w osobnym naczyniu. Do otrzymanego oleju put kości i smażyć z odrobiną soli i kminek. Doprowadzając je do ładnego koloru brązowego. Dodaj cebulę i mieszając, ujawni jego różowo. Teraz dodaj mięso i pieczeń dokładnie, stale mieszając, aż mięso zmieni kolor. Teraz umieścić marchewki i jednocześnie przygotowuje się przez kolejne 5 minut. Wylewanie 1,5 litra wody. Po jego wrzenia umieścić w multivarku pieprzem i ząbki czosnku, uprzednio oczyszczone. W „zupy” gotować 30 minut. Teraz pieprz i czosnek delikatnie wyjąć łyżką cedzakową. Woda ryżu scalania i bardzo starannie wlać multivarku. Top centrum umieścić całą głowę czosnku. Umieścić urządzenie w trybie „Pilaf”. Po sygnale, aby otworzyć pokrywę raz powoli, dając 10 minut, aby stanąć na „podgrzewana”. Następnie otworzyć pokrywę, wyjąć czosnek i rozprzestrzeniać pilaw z jagnięcia w uzbecki na półmisku.

pilaw Przepis jagnięciny multivarka

składniki:

pulpy lamb - 1 kg;
marchew - 700 g;
długie ziarna ryżu - 1 kg;
cebula - 200 g;
Przefiltrowana woda - 1,5 litra;
sól;
czosnek - 1 szt;.
przyprawy do pilaw.

przygotowanie

Gotowanie pilaw z jagnięciny zacząć przygotowania zbóż. Figura dokładnie przemywa się kilka razy. Umyte jagnięcina pokroić w kostkę. Shinkuem pałeczki marchew, cebulę i pokroić w cienkie pół-pierścieni. Kielich urządzenie wlać oleju rzuca cebuli, marchwi, Lamb i górna Wlać ryżu. Napełnić wodą. W środku umieścić ząbek czosnku, pieprz, gorący umieścić inne przyprawy. Przygotowanie trybu „owsianka”, aby zasygnalizować. Po tym, że urządzenie nie jest w pośpiechu, aby natychmiast otworzyć, nawet pilaw skonfigurować sobie nawet 7 minut w „ogrzewania”. No, a następnie delikatnie obrócić do góry nogami na płaskim naczyniu.

pilaw recepta z jagnięciny w domu

składniki:

pulpy lamb - 500 g;
długie ziarna ryżu - 400 g;
przyprawy do pilaw - 20 g;
cebula - 100 g;
marchew - 300 g;
Czosnek - 2 szt;.
rafinowany roślinny mało - 150 ml.

przygotowanie

Ryż był dobrze przemywa się pod bieżącą wodą. Czosnek dobrze przemywa i obsushivayut. Mięso pokroić w plastry, marchew - cienkie paski i cebuli - semirings. W multivarku wlać warstwa oleju wynosi 5 mm. Nagrzewa się w trybie „pieczenia”. Położyć i smażenia mięsa przez około 3 minuty, po czym zamyka pokrywę urządzenia i przygotowuje się przez kolejne 15 minut. Dodaj cebulę, marchew, przyprawy i gotować taką samą ilość czasu. Fig teraz zasnąć wylewanie wrzącej wody, którego poziom jest w odległości 1,5 cm powyżej poziomu ryżu. „Pilaf” tryb gotowania. Na 10 minut przed końcem programu wstawić na górze kilka główek czosnku, który jest następnie usuwany. Gotowy pilaw delikatnie mieszając.