Uda z kurczaka z ziemniakami w piecu

Proponowanych przepisów Poniżej dowiesz się, jak przygotować pyszne ud kurczaka z ziemniakami w piecu. Delikatny smak mięsa drobiowego w połączeniu z ziemniakami tłuszczach namoczone i aromatów do stworzenia harmonijnego i niezwykle smaczne danie, które pokochasz też.

Uda z kurczaka pieczone w piekarniku z ziemniakami - przepis

składniki:

ud kurczaka; - 6 sztuk.
bulwy ziemniaczane - 1,5 kg;
ser - 150-200 g;
Czosnek - 3 zęby;
suszonych pomidorów (Opcjonalnie) - do smaku;
przyprawa do kurczaka - do smaku;
papryka - do smaku;
zmielony czarny pieprz - do smaku;
suche zioła - do smaku;
Gruba sól - do smaku;
rafinowany olej roślinny.

przygotowanie

Uda z kurczaka myte obsushivayut, natrzeć solą grubej, mielony czarny pieprz, przyprawa do kurczaka i pozostawić do wchłonięcia przez co najmniej godzinę smaków. W tym czasie możemy oczyścić bulwy ziemniaków, pokroić na kilka części, w zależności od wielkości i gotować w osolonej wodzie przez pięć do siedmiu minut. Następnie woda jest odprowadzana, dając spustowy, plastry ziemniaczane sezon z oleju roślinnego, papryka, przyprawa suchych ziół, dodać posiekaną cebulą, pomidorem trochę suszy (opcjonalnie) i rozłożone na masę roślinnym olejem patelni. Miejsce na szczycie marynowane ud kurczaka skórą do góry i płaszcz je olejem. Pomiędzy mięsem i ziemniakami umieścić na pół zęba czosnku, doda pikanterii do smaku.

Włożyliśmy w naczyniu do pieczenia z wstępnie ogrzewa się do 195 stopni piekarnika i piec w tym zakresie temperatur przez pięćdziesiąt minut. Jeśli uda kurczaka niskotłuszczowych, następnie Podol do pieczenia sporo niewielką ilością wody.

Jak widać, gotowanie bedryshek kurczaka w piekarniku z ziemniakami nie zajmuje dużo czasu, a wynik jest zawsze doskonała.

Ziemniaki receptury z ud kurczaka w piecu w folię

składniki:

ud kurczaka; - 6 sztuk.
bulwy ziemniaczane - 1,5 kg;
ser - 150-200 g;
Czosnek - 3-4 zęba;
Majonez - 65 g;
przyprawa do kurczaka - do smaku;
zmielony czarny pieprz - do smaku;
suche zioła - do smaku;
sól - smak;
rafinowany olej roślinny.

przygotowanie

ud kurczaka pieczone w piekarniku z ziemniakami

Pierwszy zamarinuem przygotowaną kość udową. Do tego pocierać ich soli, papryka, przyprawy i drobiu, i mieszaninę czosnku majonezu i podać do odstania na pół godziny w temperaturze pokojowej. W tym czasie możemy oczyścić i pokroić w plastry ziemniaki, doprawić jego suchych ziół i soli i umieścić na ułożonej folii patelni. Umieszczone na górnej marynowane Danie, aby przykrywały drugi arkusz folii jest szczelnie i umieszcza się w piecu nagrzanym do 195 ° przez godzinę. Piętnaście minut przed zakończeniem procesu pieczenia, zdjąć górną folię i pritrushivaem ziemniaki bedryshki szlifowane startego sera.