Sałata z buraków, suszonych śliwek i orzechami

Jednym z najbardziej atrakcyjnych odpowiedź na pytanie, jak zapewnić sobie i swojej rodziny z witamin w okresie zimowym, który w naszych szerokościach geograficznych może trwać do sześciu miesięcy - kucharz sałatka z buraków i orzechy. A niektóre - słodkie lub słone, z czosnkiem i miodem - wybrać!

Prosta sałatka z buraków z orzechami

składniki:

• burak - 1 kg;
• śliwki - 300 g;
• orzechy - 200 g;
• Czosnek - 4 ząbki;
• Majonez - 100 g;
• sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

przygotowanie

Gotowane buraki czyste i natrzeć na grubej tarce. Słabo palona (w celu polepszenia smaku) w suchej miski noża nakrętki sieczki w miękiszu. Śliwki mycia i wypełnienia z wrzącą wodą przez kilka minut, po tym tnie się na małe kawałki. Wymieszać buraki, śliwki i orzechy. Klejony z sałaty przechodzi przez czosnku prasy i majonezem. Sól, pieprz. Rozłożone na miski lodów i służyć.

Sałatkowe „witamina” - buraki z orzechów włoskich, jabłek i śliwek

składniki:

• burak - 1 szt;.
• zielone jabłko - 1 szt;.
• śliwki - 5 sztuk,.
• Rodzynki - 1 łyżka. łyżka;
• orzechy włoskie - 1/3 st.;
• śmietana - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Surowy rafinowany shinkuem buraki na cienkie pałeczek. Również posiekać jabłko bez skórki. Dodaj parzona we wrzącej wodzie rodzynki, kawałki suszonych śliwek i posiekane orzechy. Sałatka ubrany z kwaśną śmietaną i natychmiast zużyć, aby nie stracić jednego vitaminchiki.

Sałatki „deser” buraków z suszonych owoców

składniki:

• burak - 500 g;
• śliwki - 200 g;
• - fig. 6 sztuk;
• rodzynki - 1/4 st.;
• orzechów laskowych - 1/4 st.;
• orzechy włoskie - 1/4 st.;
• miód - 3 łyżki. łyżki;
• sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

Rodzynki i śliwki na kilka minut, zalać wrzącą wodą. Po wysuszeniu trochę puchnąć, jesteśmy z powrotem wrzucono je na durszlak i osuszone ręcznikiem papierowym. Przycinać jak figi, pokroić na małe kawałki. Suszone orzechy w przebierał patelni. Wstępnie gotowane buraki trzy na grubej tarce. Wymieszać wszystkie składniki i sałatkę ubranych z miodem i sokiem z cytryny.

Sałatka z kurczaka, buraki, orzechy i suszone śliwki

składniki:

• burak - 1 szt;.
• kurczak - 150 g;
• zielone jabłko - 1 szt;.
• śliwki - 10 sztuk,.
• orzechy włoskie - 1/3 st.;
• jogurt - 5, art. łyżki;
• sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

przygotowanie

Gotowano w osolonej wodzie pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę. Gotowane obrane buraki i jabłka kruszy na drobne paski. Jabłko, nie ciemny, posypane soku z cytryny. Pokroić na małe kawałki połowa śliwki i orzechy posiekać nożem. Przygotowanie sos sałatkowy jogurt dodając śliwki, orzechy, sól i pieprz.

Rozkładamy warstw, z których każda opatrunek promazyvaya: kurczak, jabłka i buraki. Udekoruj górne połówki śliwek i ziół. Nalegamy w lodówce co najmniej godzinę, a służyć Kolejna wariacja na temat „Królewski sałatki”.

Wideo: sałatkowe z buraka pastewnego, śliwki suszone orzechy

Wideo: sałatka z buraków ze śliwkami i orzechami