Ciasta twarogu

Potrawy z serem, jak wiemy, są nie tylko smaczne, ale także użyteczne. Produkt ten zawiera duże ilości wapnia, fosforu oraz innych istotnych dla wielu elementów nadwozia i witamin.

Proponujemy przepisy na jednej z najbardziej popularnych potraw serowych - serniki. Prosta kombinacja żywności tworzy wspaniały deser, który nie jest zmęczony, aby być popularnym.

Sernik z twarogu z rodzynkami

składniki:

• miękki ser lub twaróg - 600 g;
• mąka pszenna - 165-250 g;
• rodzynki - 175 g;
• Jajka - 2 szt.;
• cukier - do smaku;
• wanilii lub cukier waniliowy - do smaku;
• Sól - szczypta;
• proszek do pieczenia - 25 g;
• olej roślinny, masło do smażenia.

przygotowanie

Rodzynki horoshenechko mycia, wlać wrzącą wodą przez kilka minut, a następnie odchyla się na cedzidło i wysuszyć.

twaróg lub ser miękki spread w misce, dodać cukier do smaku, trochę soli, cukru waniliowego lub wanilii i wymieszać. Osobno rozbić jajka, aż będzie gładkie i wymieszać je z podstawy sera.

Teraz powoli wlać mieszany z proszkiem do pieczenia przesianej mąki i mieszać, aż będzie gładkie. Po ugniatanie wprowadzić wcześniej przygotowane rodzynki.

Podstawą serniki jest gotowe, można przystąpić bezpośrednio do pieczenia. Aby to zrobić, musimy rozgrzać patelnię z grubym dnem, po wlaniu do niego trochę oleju roślinnego i roztopić masło. Łyżka zatrudnić trochę sera twarogowego ciasta i rozprowadzić go w misce z niewielką część mąki lub kaszy manny. Paniruem horoshenechko każdy sernik ze wszystkich stron i położyć na patelni.

Gdy produkt lekko rumiane po obu stronach, należy usunąć je z płytą i służyć z kwaśnej śmietany.

Puszystego ciasta twarogu - przepis z semoliny

składniki:

• Skrzep - 600 g;
• krupa- semoliny 200 g;
• Mąka - 35 g;
• jaja kurzego - 2 szt;.
• cukru - 165 g;
• wanilii lub cukier waniliowy - do smaku;
• Sól - szczypta;
• olej roślinny, masło.

przygotowanie

Twaróg cheesecakes się jednorodną strukturę i nie zawierają krupinochek. Aby uzyskać taki wynik peretrite produktu przez drobne sito lub podzielić za pomocą miksera.

Teraz powstały gładki skrzep wsypać cukier do smaku, dodać również, wanilii lub cukier waniliowy, szczypta soli i wlać mąkę i kaszę. Wszystko dokładnie wymieszać i pozostawić dużo dwudziestu pięciu do trzydziestu minut. W tym czasie pęcznieje semoliny, które korzystnie wpływają na serniki jakości.

Wybieramy stopniowo dojrzewa twaróg ciasto, tworzą kule mokrymi rękami, paniruem je w małej porcji kaszy manny, naciska trochę aż do tortilli i umieścić na patelni z rozgrzanym grubym dnie, które Kindle trochę oleju roślinnego. Wytrzymuje syrnichki na średnim ogniu, aż zbrązowieje.

Gdy wszystko jest gotowe wyjąć przedmioty na talerzu i doprawić świeżą śmietaną.

Twaróg ser ciasta w piekarniku

składniki:

• Skrzep - 600 g;
• mąka - 380 g;
• jaja kurzego - 2 szt;.
• cukru - 150 g;
• wanilii lub cukier waniliowy - do smaku;
• rodzynek lub innych suszonych owoców - smak;
• proszek do pieczenia - 20 g;
• Sól - szczypta.

przygotowanie

Twaróg ser ciasta można przygotować z dodatkiem nie tylko rodzynek. W tym deser doskonale manifestować i innych suszonych owoców, takich jak suszonych moreli lub śliwki. Można również używać świeżych niezbyt soczyste jagody, jeśli jest to pożądane. Po określeniu wypełniacza, dokładnie przemyto, wysuszono wstępnie zaparivat wrzącej wody, suszy i pokroić na małe kawałki.

Skrzep doprowadzić do jednorodności, jeśli to konieczne, przepuszcza się przez sito lub leczenia blenderze. Aromatyzowana o gładkiej masy cukru, soli, wanilii lub cukier waniliowy, dodać lekko roztrzepane jajka i dokładnie wymieszać. Teraz wlać pre-przesianej mąki z proszkiem do pieczenia i zagnieść ciasto twarogu.

Tworząc kulki z niego, paniruem je w mące, umieść na natłuszczonej blasze i przycisnął trochę do uzyskania ciasta. Piec syrnichki wcześniej ogrzewano do 180 stopni piekarniku przez około dwadzieścia minut, aż apetyczny rumieniec.

Wideo: serniki z twarogu.

Wideo: serniki z twarogu, smaczne i obfite - Mój ulubiony przepis