Deser z gruszek

Oto niektóre z oryginalnych przepisów na desery z gruszek, które będą miały pierwsze miejsce w swojej książce kucharskiej.

Deser z gruszek w wino

składniki:

pomarańczowy - 1 szt;.
czerwone wino - 500 ml;
ząbek - 8 sztuk,.
Świeże gruszki - 10 szt.;
Lemon - 1 szt;.
Miód - 100 ml;
orzechy - 100 g;
Cukier puder - 50 g;
Krem - 200 ml;
mascarpone - 150 g

przygotowanie

W rondlu, wlać wino, dodać przyprawy, skórka pomarańczowa, cytryna, pokrojony w skórze, i miód do smaku. Umieścić potrawy na wolnym ogniu, ciepła, ale nie gotować. Następnie wyjąć z płyty, pokrywa garnka i odstawić. Gruszki obrane, pozostawiając tylko ogony, dna odciąć dać stabilność owocowy. Teraz starannie pomijają je w garnku z syropem, umieścić na wolnym ogniu, zamknąć pokrywę i włącz gruszki okresowo tak, że całkowicie namoczone w winie. Pozostawić do schnąć około 20-25 minut. W międzyczasie, niech przygotować nadzienie: Beat cukier puder, beat ser i dodać ser. gruszki gotowe ostrożnie wyjąć, ostudzić i wyodrębnić rdzeni. Wino z przyprawami gotuje się aż do grubości, dodać małą brandy i filtr. Nadziewane środkowy gruszka masa serek, dekorujemy śmietaną, polać sosem i posypać orzechami. To wszystko oryginalny deser gruszki w syropie, gotowe!

Deser z gruszek i sera

składniki:

gruszki - 2 szt;.
Skrzep - 100 g;
śmietana - 1 łyżka. łyżka;
ciecz miodu - 1 łyżeczka ;.
sok z cytryny - 1 łyżeczka ;.
orzechy - kilka;
mielonego cynamonu - szczypta.

przygotowanie

Cut gruszki na pół i delikatnie, za pomocą łyżeczki, usuń miąższ z nasionami. Tak więc, każda połowa powinna dostać nieznaczne wgłębienie. Następnie posypać owoce z sokiem z cytryny i posypać mielonego cynamonu. W misce wymieszać twaróg ze śmietaną, miodem i rzucać umieścić posiekane orzechy. Gotowane farsz wypełnienie otworu w gruszki, owinąć każdą połówkę z folii, rozciągającej się na blasze i piec przez 25 minut w piecu, aż gruszki są miękkie.

Deser z gruszek w multivarka

składniki:

Na ciasto:

mąka - 350 g;
jajko - 1 szt;.
Cukru - 80 g;
masło - 100 g;
. Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
wanilina.

Do napełniania:

gruszki - 3x;.
jabłko - 2 szt;.
Krem - 400 ml;
jajko - 1 szt;.
Cukru - 80 g;
mąka - 1 łyżka. łyżka;
Skrobia - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

Aby przygotować ciasto, krem maslitse zaliczkę z lodówki i pozostawić czas wygrzewania w temperaturze pokojowej. Gdy jest miękki, szerzyć ją w misce rozbić jajko tutaj, dodać cukier i wymieszać. Stopniowo dodawać przesianej mąki, proszek do pieczenia i wanilii. Dobrze wymieszać wszystkie składniki i zagnieść miękkie ciasto. Następnie owinąć w folię i usunąć plenochku 30 minut w lodówce. Tym razem można przygotować z mięso mielone: owoce myte obsushivayut, usunąć deser z gruszek przepis łodyga, wyciąć skórki i wyodrębnić strąki nasienne. Następnie posiekać jabłka i gruszki na małe plasterki i posypać cukrem. Płaszcz miski Multivarki masłem rozprowadzić ciasto delikatnie rozprowadzać na dnie tworząc krawędzi. Teraz wypełnić wszystkie kawałki owoców, i nadać kształt boku. Ubijak do piany z rytmem cukru, umieścić śmietanę, dodać mąkę i skrobię. Mieszać mieszaninę dobrze Wlać mieszaninę naszych owoców. Multivarku zamknąć pokrywę i gotować ciasto przez 80 minut w trybie „pieczenia”. Po sygnale, starannie wykończone deser ekstrakt z jabłek i gruszek, używając Pojemnik z parowce i podawane na stole.