Keks

Ciasta z owocami - uczta, który jest kochany przez wszystkich, bez wyjątku, dlatego owocowych ciast często gotować w domu, i kupił w cukiernictwie. Ogromna różnorodność receptur, które można łatwo pomylić, choć nieco skomplikowane gotowanie w domu, zwłaszcza dla tych, którzy nie są szczególnie silne w sztukach cukierniczych. Dlatego w tym artykule zebraliśmy kilka prostych i smaczne przepisy kulinarne są gwarantowane, aby upewnić się, że można ćwiczyć w domu.

Placek owocowy z bananów i karmelu - przepis

składniki:

Do biszkoptu:

• mąka - 340 g;
• cukru - 260 g;
• mielony cynamon - 4 g;
• puree z banana - 375 g;
• masło - 225 g;
• egg - 6 szt.

Do kremu:

• Twaróg - 250 g;
• bita śmietana - 250 ml;
• miód - '90

Do karmelu:

• cukru - 220 g;
• Woda - 80 g;
• Krem - 80 g;
• rum - 30 ml.

przygotowanie

Przed gotować ciasto owocowe, rozgrzać piekarnik do 160 ° C. 4 smar do pieczenia (18-20 cm).

Rozpocząć gotowanie ciasta z mieszaniny suchych składników. Umieszczenie mąkę z cukrem i cynamonem, dodać suchą mieszankę puree z banana, stopione masło, trochę miodu, rum, waniliowy i jajko. Wymieszać wszystkie do jednorodnego ciasta, wlać do formy i piec 25 minut. Niech całkowicie ostygnie.

Do śmietany, my ubij śmietanę aż do uzyskania ustabilizowanych szczytów i dodać je do sera z miodem, delikatnie mieszając, jak to możliwe.

Aby przygotować karmel, cukier w garnku zalać wodą, gotować karmel na złoty kolor, dodać do niego śmietanę z rumem i ostudzić.

Smaruje tort, wylać karmel i służyć herbatnik-keks do stołu.

Twaróg i ciasto owocowe bez pieczenia

składniki:

Do ciasta:

• herbatniki - 220 g;
• roztopionego masła - 100 g

dla twaróg:

• Skrzep - 700 g;
• wanilina;
• cukru - 120 g;
• Mieszanka owoce i jagody;
• tłusty krem ​​- 300 ml.

przygotowanie

W celu wytworzenia podstawy ciastka dla naszych ciasto ciasteczka gotowych do zmielenia na wióry w mieszarce, miesza się miękisz z masłem i rozprowadzono na dnie i na ścianach wybranego kształtu.

Skrzep do napełniania rozciera się przez sito w celu otrzymania jednorodnej mieszaniny o konsystencji pasty. Wymieszać twaróg ze śmietaną aż stabilnych szczyty, dodać cukier i pokrojone owoce i jagody. W tym preparacie ciasta owocowa, to pozostaje jedynie umieszczenie otrzymanej mieszaniny w przygotowanym fundamencie i pozostawić ciasto twaróg owoców w lodówce przez 1 godzinę.

Ciastka ciasto owocowe - przepis

Jak już przekonany, keks gotować w domu nie jest tak trudne. Jak o tym rodzaju ciast tęczy produkt biszkopt wypełniony owocami?

składniki:

Do biszkoptu:

• mąka - 160 g;
• Cukru - 70 g;
• rozsadzający - 6 g;
• Olej roślinny - 60 ml;
• Jaja - 4 szt.;
• woda - 60 ml;
• barwniki spożywcze - 5 szt.

Do kremu:

• bita śmietana - 625 ml;

• stabilizator do śmietany - 2 torby;
• Cukier puder - 40 g;
• owoce i jagody.

przygotowanie

Do ciasta, wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i cukrem. Osobno, połączyć żółtka z wodą i olejem. Pozostałe białka trzepaczką w postaci stałej piany. Wymieszać suche składniki i ciecz i otrzymaną ciasta dodano ostrożnie białkowego piany.

Ciasto podzielić na 5 porcji, wymieszać z każdej kropli spożywczego barwnika wybranego koloru i opróżniane do przygotowanej formy. Wypieku ciastek około 20 minut w temperaturze normalnej temperatury 180 ° C

Ochłodzone ciastka smaruje OPARTE bita śmietana cukier puder i stabilizator śmietany. Oprócz kremu każda warstwa umieścić kawałki owoców i / lub jagód. Przykryć ciasto pozostaje na zewnątrz i kremu i udekorować. Przed podaniem Biszkopt z nadzieniem owocowym muszą stać w lodówce przez około godzinę.

Wideo: Fruit Cake "Tropikanka" Home Receptura (Fruit Cake Recipe)

Wideo: Proste ciasto i ciasto owocowe.