Jak gotować ciasto?

Jeśli tylko nauczyć się podstaw do pieczenia umiejętności jest jednym z pierwszych, trzeba uświadomić sobie przepis babeczek. Keksovoe podstawowe ciasto przygotowane po prostu, a więc idealny dla początkujących, podczas gdy liczba odmian potraw nie może być ponumerowane w dziesiątkach, który otwiera się ogromna przestrzeń dla wyobraźni. Aby dowiedzieć się, jak gotować ciasto z własnej, porozmawiamy w poniższych receptur.

Jak gotować ciasto w piekarniku?

W przeddzień Nowego Roku wakacje i tak aromatyczne babeczki z skórkę cytrusów i suszone owoce nie będą odpowiednie jako uzupełniający przysmak na stole bankietowym. Ten keks zostanie przygotowana według klasycznej techniki, dodawanie przypraw do ciasta i suszone żurawiny.

składniki:

Do ciasta:

masło - 225 g;
cukru - 145 g;
sok pomarańczowy - 55 ml;
skórka pomarańczowa - 1 łyżka. łyżka;
Jajka - 3 szt.;
żółtka - 1 szt;.
mąka - 215 g;
mielonego cynamonu - 3/4 łyżeczki ;.
mielonego imbiru - 1/4 łyżeczki ;.
suszone żurawiny - 1 1/2 st;.
wiórków białej czekolady do - '55

Do glazury:

serek - 115 g;
Cukier puder - 115 g;
wódka - 15 ml;
biała czekolada - 95 g;
suszone żurawiny (dekoracji).

przygotowanie

Podstawą każdej ciasta zostaje pobity aż kremowym olej z cukrem. Odsłonić mieszalnik średniej prędkości i rozpoczęcie opracowanie zmiękczone masło i cukru kryształów. W połowie procesu bitej śmietany powinien być dodany do skórkę i sok z cytrusów. Kontynuować bicie, dodając jajka i żółtka.

Oddzielnie przez sito pozostałe składniki, dodając je porcjami do masy oleju jaj wymieszać łyżką. Wykonaj gotowego ciasta żurawiny i chipsy czekoladowe, a następnie wlać do natłuszczonej formy. Piec ciasto 55-65 minut w temperaturze 180 ° C.

Jeśli nie wiesz, jak gotować krem ciasta, a następnie zatrzymać się na wariant ten krem-glazury. Biała czekolada topi się mieszać z innymi składnikami z listy. Wlać śmietanę-glazura gotowej ciasto, po uwzględnieniu tego ostatniego do ostygnięcia. Dekoracji ciast suszone żurawiny.

Jak gotować babeczki w domu - przepis

Jeśli chodzi o rozdrobnionych babeczki, będą również istotne dla świąt, nie tylko jako dodatek do świątecznego menu, ale także jako jeden z wariantów jadalnych prezentów.

składniki:

mąka - 295 g;
. Szlifowane cynamon - 1 łyżeczka;
sody, proszek do pieczenia - 1 łyżeczka ;.
świeżego imbiru - 2 łyżki. łyżki;
Olej roślinny - 115 ml;
Miód - 55 ml;
Brązowy cukier - 35 g;
Jajka - 2 szt.;
mleko - 145 ml.

przygotowanie

Połączyć ze sobą trzy pierwsze suche składniki. Oddzielnie, bicz z masła świeżego imbiru, miodu, jaj i mleka. Nalać ciecz na suchą mieszaninę i mieszać. Powtarzaj, aż cały płyn nie będą dodawane do mąki. Dystrybucji babeczki w specjalnych formach Powleczone podłoże papierowe. Piecz 25 minut w temperaturze 175 stopni.

Przed gotować ciasto multivarka, ustaw urządzenie na tryb „pieczenia” i wlać ciasto kształtującego silikonowego. Jak gotować ciasto w mikrofalówce w kręgu łatwego przepisu Preparat może się wahać od 20-35 minut, do czasu, w zależności od wydajności urządzenia.

Jak gotować ciasto w mikrofalówce w kubku - prosty przepis

składniki:

Okruchy czekolady - 1/4 st;.
tłusty krem - 15 ml;
kakao w proszku - 1/2 sztuki. łyżki;
jajko - 1 szt.

przygotowanie

Zanim będzie można szybko gotować ciasto, weź duży kubek i stopić czekoladę w nim. Pozostawić do ostygnięcia lekko czekoladowy, a następnie wbijać mu jajko, dodać śmietanę i kakao. Trzepaczka ubijając składniki, powrót kubek w kuchence mikrofalowej i pozostawić na minutę przy maksymalnej mocy.