Jak zrobić marmoladę?

Wśród ogromnej gamy słodyczy, marmolada jest jednym z miejsc honorowych. A jeśli gotować samemu w domu, Korzyści atrakcyjności wzrasta znacząco. Podstawą domowej marmolady mogą być soki owocowe, owoce, a także wszystkim znany Coca-Cola.

Jak zrobić dom galaretek Coca Cola i żelatyny?

składniki:

Coca-Cola - 440 ml;
arkusze żelatynowe - 7 pcs,.
Cukier - 55 g;
Kwas cytrynowy -. 1 łyżeczki.

przygotowanie

Arkusze żelatyny moczy się w zimnej wodzie, a następnie odsączono i rozpuszczono ściśle według instrukcji na opakowaniu produktu. Teraz połączenie ciepłej masy żelatynowej z Coca-coli, dokładnie wymieszać i umieścić w lodówce przez kilka godzin, aż do całkowitego zestalenia.

Teraz zamrożone cięcia diamentów lub marmolady na kostki walcowania w granulowanej mieszaniny cukru i kwasu cytrynowego i odpocząć.

Jak zrobić w domu marmolady żucia?

składniki:

sok pomarańczowy - 120 ml;
sok z cytryny - 90 ml;
Oczyszczona woda - 120 ml;
Żelatyna - 35 g;
Cukier - 410 g;
skórka pomarańczy i cytryny - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

Bardzo smaczne żucia marmolada jest otrzymywany z owoców cytrusowych. Jego wytwarzania napełnić żelatynowe sok pomarańczowy i cytrynowy (korzystnie świeżo wyciśniętych). Jednocześnie ustawić kadź oczyszczoną wodą do płytki, należy dodać cukier i dodać skórkę pomarańczowy i cytrynowy. Nagrzewanie mieszaniny, mieszając, uzyskując go do wrzenia i gotowano bez przerwy ingerować, przez cztery minuty.

Teraz wyjąć z garnka ciepła, dodać do masy syrop żelatyna ciągle mieszając go w tym samym czasie. Przesączyć uzyskaną mieszankę przez sito, oddzielanie skórki i wlać do formy, na określoną folią. Można również użyć do tego celu, z form silikonowych lub pudełko czekoladek mocy. Masa rezerwa krzepnąć w lodówce przez kilka godzin, a następnie pocięte na kostki, albo wyodrębnić z form, posypać cukier i cieszyć się w razie potrzeby.

Jak zrobić domowe marmolady i truskawek żelatyna?

składniki:

truskawki - 280 g;
Oczyszczona woda - 240 ml;
Żelatyna - 20 g;
cukier puder - 240 g;
Kwas cytrynowy - 1/2 łyżeczki ..

przygotowanie

Najpierw wypełnić żelatynę zimnej wody oczyszczonej i pozostawić do trzydziestu minut do pęcznienia. W tym czasie, przemyć truskawek, łagodzenia ich ogony, zawartych w zbiorniku mieszalnika dodać cukier puder i kwas cytrynowy oraz w leczeniu preparatu puree.

Po pół godzinie rozpuszcza granulki żelatynowe umieszczając pojemnik z mieszaniny żelatyny w łaźni wodnej i trwały, mieszając przez kilka minut. Teraz otrzymanej mieszaniny puree z ciepłą masą truskawki i słodkie smarowania lub zalać formochkam w całkowitym kształcie. Pozostaw puste w lodówce przez kilka godzin do zakończenia krzepnięcie. Cięte na plastry lub marmolady ekstraktu z ramekins i spada dowolnie kryształy cukru.

Jak zrobić domowe jabłka marmolada bez żelatyny?

składniki:

Odmiany jabłek kwas - 2 kg;
Oczyszczona woda - 100 ml;
cynamon, goździki i imbir;
Cukier - 520

przygotowanie

Przemyto owoców jabłoni uwalnia się od rdzenia, obrane i pocięte średniej wielkości. skórki i jak zrobić marmoladę Rdzenie układać w rondlu, zalać wodą i gotuje przez pół godziny. Następnie uciera się masę przez sito, w rzucie sztywnego podłoża i rozprowadzić miazgi puree z jabłek, dodanie połowy cukru i pripuskayut aż do owoców miękkich. Teraz przebić mieszalniku mieszaniny, dodawanie przypraw do smaku, dodać resztę cukru i gotować do pięćdziesięciu minut, mieszając, na małym ogniu.

Położyć masę jabłko w postaci rozplanowany jej arkuszy pergaminu i pozostawiono w warunkach otoczenia przez dwa dni. Teraz wyciąć marmolady w plasterki, posypać cukrem i rozprowadza się na płytce.