Śmietanka do kawy

Śmietanka do kawy - niezwykle smaczne i aromatyczne desertik że będzie odwoływać się do smakoszy i prawdziwej łakomczuchów. Ma delikatną strukturę powietrza oraz oryginalne nuty kawy ułatwianie jego długi finisz. Oto niektóre retseptik przygotowania kremu do kawy, więc trzeba docenić ten przysmak.

Kremowa śmietanka do kawy

składniki:

• silne parzonej kawy - 1 łyżka,.
• piasek cukru - 3 łyżki. łyżki;
• żółtka - 2 szt.;
• mąka pszenna - 2 łyżki. łyżki;
• śmietana 20% - 0,5 V,.
• masło - 50 g

przygotowanie

Łyżeczkę cukier brązowy lekko na patelni, wlać gorącą wodę mały i gotować na wolnym ogniu syrop. Ubij żółtka z pozostałym Sakharkov, dodajemy trochę mąki i rozcieńczyć zimną śmietaną. Następnie połączyć z mieszaniną kawy i ogrzewano do grubości. Pod koniec umieścić maslitse, mikser, bić i gotowe do parzenia kawy chłodne kremushek.

Olej i śmietanka do kawy

składniki:

• Cukier - 1 łyżka,.
• kawa mielona - 1 łyżka. łyżka;
• mleko krowie - 0,5 V;.
• jajko - 1 szt;.
• masło - 250 g;
• Przegotowanej wody - 0,5 V.

przygotowanie

Kawa wlać wrzącej wody, przykryć pokrywą i umieścić na bok 20 minut do zaparzenia. Następnie filtrują napój starannie przez sita lub za pomocą marlitsu, rozcieńczono gorącego mleka i wlać na cukru smak. Wszystko dokładnie wymieszać, doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia. Jednocześnie pocierać jajo widelca oddzielnie i połączyć się z roztworu kawy, gotować do grubości, jest chłodzony do temperatury świeżego mleka i wprowadzania tej mieszaniny w małych porcjach zmiękczona masło maslitse, ciągle ubijając wszystko śmigać aż puszyste. Gotowy do użycia krem ​​kawowy tort promazyvaniya lub po prostu służyć jako uczta z cookies lub bochenek chleba.

Czekolada i kawa krem

składniki:

• żółtko - 2 szt;.
• Cukier - 3 łyżki. łyżki;
• mleko krowie lub stromych wrzenia wody - 100 ml;
• rozpuszczalną kawę mieloną - 1 łyżka. łyżka;
• tłusty krem ​​- 1 łyżka,.
• suchego żelatyna - 1 łyżka. łyżka;
• przegotowanej zimnej wody - Artykuł 9. łyżki.

przygotowanie

W głębokim wlać kubek zimnej przegotowanej vodichku wlać wymaganą ilość żelatyny, mieszać szybko i pozostawić na 10 minut. Następnie rozpuszcza się ją w łaźni wodnej, zdjąć z ognia i odstawić na bok, chłodzenia aż do ostygnięcia.

W filiżance mocnego naparu kawowego. żółtka Chicken zasnąć saharochkom i intensywnie widelec, beat, aż puszystą masę białawy. Następnie stopniowo zalać zimną kawę. Osobno ubić z kremem mikser z 2 łyżeczkami cukru aż lekką pianką i wlać go do utartych żółtek i kawy. Cienkim strumieniem dodać rozpuszczoną żelatynę i mieszać wszystkie składniki starannie. Teraz ostrożnie my wylać kawę na formach krem, wysłać je do zestalenia w lodówce, a następnie służyć uczta na stole.

śmietanka do kawy

składniki:

• śmietany kremówki - 2 łyżki;.
• jaj kurzych - 3 szt;.
• Cukier - 0,5 V,.
• espresso - 0,25 ul,.
• chipsy czekoladowe - do smaku.

przygotowanie

Zapalamy zaliczki piekarnika i pozostawić do rozgrzać do 160 stopni. Teraz zaparzania espresso, wlać łyżkę gęstej śmietany, wymieszać i odstawić do siebie. W średniej misce wymieszać jajka z cukrem. Krem ogrzewano na nośniku ciepła, nie doprowadzić do wrzenia i powoli wylewa się do mieszaniny jaj, a następnie rozcieńczenie kawa espresso. Wlać śmietanę do małych filiżanek i piec przez około 40 minut. Następnie ochłodzono do temperatury pokojowej, dekoracji czekolady struzhechkoy i służą do leczenia tabeli.

Wideo: szwajcarski, włoski, francuski Coffe Buttercream

Wideo: Coffee Cream (Przepis z "ser")