Placki z ciasta ptysiowego

Idealne na śniadanie lub przekąskę z filiżanką herbaty będzie placki ciasto francuskie. Do napełniania pieczenia może być dowolny podoba Ci się farsz.

Poniżej proponujemy najpopularniejsze przepisy na ten prosty, ale bardzo smaczne dania.

Placki z ciasta drożdżowego łuszcząca z jabłkami

składniki:

• ciasta drożdżowego, dmuchnięcie - 520 g;
• jabłka - 390 g;
• rodzynki - do smaku;
• skrobia kukurydziana - 35 g;
• cukru - 165 g;
• cynamon - do smaku;
• masło - 65 g;
• jajko - 1 szt;.
• mąka.

przygotowanie

Aby rozpocząć, należy przygotować nadzienie do ciasta. Myjemy jabłka, i dostarcza je z rdzenia i skór. Następnie zmielić je w kostkę lub paski i pripuskayut na patelni lub na patelni na rozgrzanym maśle przez pięć do siedmiu minut. Teraz dodać cukier rozpuszczony w małej ilości skrobi vodichki, rodzynki i cynamon smaku. Wytrzymuje napełniania na średnią temperaturę, do grubości, zdjąć z ciepła i pozostawia do ochłodzenia.

Zawierające ciasta dają rozmraża się i rozwinąć się na stole z mąki pritrushennom za pomocą wałka. Podzielić ją na równe kwadraty, które z pomocą łyżeczką nakładać farsz. Tworzących prostokątny patty lub trójkątną i zaschipyvaem krawędzie naciśnięcie ich zęby wideł niezawodności.

Smaruje top pirozhochkov pobity jajko i zdefiniować na naoliwione patelni, lekko cofnięty od siebie. Piec w piekarniku rozgrzanym do 185 stopni przez trzydzieści minut lub do brązowienia.

Pies z gotowego ciasta francuskiego z kapustą

składniki:

• ciasta drożdżowego, dmuchnięcie - 520 g;
• Kiełki - 350 g;
• Cebuli - 100 g;
• Olej roślinny - 35 ml;
• cukier - do smaku;
• sól - smak;
• koncentrat pomidorowy - smak;
• Sproszkowaną mieszaninę Pieprz - smak;
• żółtka - 1 szt;.
• woda - 15 ml.

przygotowanie

Pierwszym etapem jest odmrozić łuszcząca się ciasto i przygotowanie nadzienia z kapusty. W tym cebula brązowego oleju roślinnego, dodano rozdrobnioną kapusta, smak sól, cukier, koncentrat z pomidorów i papryki i mieszaninę miele się pod pripuskayut wieczka do miękkości okresowego mieszania. Przygotować nadzienie chłodnego do ciepłego państwa.

Rozmrożone ciasto z rolki i cięte w kwadraty i prostokąty. Na każdym z nich jest nałożony na środku farszem z kapusty i złożyć na pół, dając pożądany kształt ciasta. można spłaszczyć krawędzie zębów wideł lub zaschipnut dokładnie ręce. Żółtka jaja miesza się z niewielką ilością wody i szczyptę cukru i płaszcz z nich tworzy pirozhochki. Umieść je na tłuste lub ustanowione przez pieczenia papierem do pieczenia i ustalić z góry ogrzanego do 185 stopni piekarniku przez trzydzieści minut.

Placki z łuskowatego ciasta z mięsa

składniki:

• bezbarwny ciasta, dmuchnięcie - 520 g;
• każdy mielona wołowina - 320 g;
• Cebuli - 150 g;
• Olej roślinny - 35 ml;
• posiekane świeże zioła - do smaku;
• sól - smak;
• Sproszkowaną mieszaninę Pieprz - smak;
• żółtka - 1 szt;.
• woda - 15 ml.

przygotowanie

Do przygotowania ciasta zaciągania z mięsa przede wszystkim odmrozić ciasto.

Mięso mielone może być gotowy do podjęcia, ale lepiej jest przygotować się, obróciwszy przez magiel dowolnego mięsa. Ideałem byłoby połączenie wieprzowiny i wołowiny, kurczaka, czy można wziąć miąższ i dodać trochę smalcu.

Cebuli oczyścić i drobno pokroić nożem lub splotu z mięsa mielonego. Dodanie soli do smaku, po czym mieszaninę miele się drobno posiekanej papryki warzywa (i nie może).

Rozmrożone ciasto ułożone na stole wcześniej posypane mąką i wyciąć warstwę na kwadraty lub prostokąty. W środku każdej nakładania gotowanego mięsa napełniania i tworzą placki o pożądanym kształcie. Kwadratów mogą być rozmieszczone w postaci koperty złożone wszystkie narożniki przeciwległe ciasta lub trójkąty, obracając ciasta w połowę przekątnej. Prostokątów wspaniałe ciasta tego samego kształtu. Produkty krawędziowe Zaschipyvaem i zrobić kilka cięć na wierzchu dla parowy uciec.

Żółtko zmieszane z wodą i szczyptą cukru i górnym płaszczu z ciasta. Kładziemy je na natłuszczonej patelni i piec przez dwadzieścia minut wcześniej podgrzewania piekarnik do 220 stopni.

Wideo: Ciasto francuskie z mięsem. przepis

Video: Pierogi z ciasta francuskiego z jabłkami