Pierogi z jagodami

Oczywiście, domowe pasztety nabyć znacznie bardziej użyteczne, ponieważ w składzie produktów, a proces produkcji jest pod kontrolą, i pyszne domowe ciasta, nawet jeśli trochę oszukiwać i kupić w sklepie lub domu do kuchni gotować ciasto.

Najprostszym sposobem, aby wypiekać placki z jagodami z ciasto francuskie. ciasto francuskie, że drożdże, które bez drożdży jest sprzedawany w prawie każdym sklepie. Musi być tylko prawo do odmrozić and roll. W ciągu pół godziny można upiec pachnące rumiany placki. Wypełnienie jagody na torty przygotowujących się trochę przed czasem stos sok z jagód i ciasta nie przepływa, nie zaciera. Może być stosowany jako wypełnienie jednego rodzaju owoców: wiśni (upewnij się, aby usunąć kości), maliny, porzeczki - lub mieszanina berry w proporcjach, które lubią bardziej.

Ciasto francuskie z wiśni

składniki:

Ciasto francuskie bez drożdży - 1 kg;
wiśnia - 3 filiżanki;
cukru - szkło;
masło - 20 g;
jajko - 1 szt.

przygotowanie

Ciasto jest wyjmowana z opakowania i rozmrożono jak opisano w instrukcji obsługi. Aż ciasto rozmraża, gotować farsz. Wiśnie trzeba umyć, wysuszyć i usunąć kości, uważając, aby nie uszkodzić owoców. Naturalnie, usuń gałązek i liści, gruzu i innych uszkodzonych lub pomarszczone jagody. Półleżącej wiśnie w durszlak lub sito i pozostawić na około pół godziny - nadmiar soku tylko wypłynie. Dalsze rzeźbić ciasta z jagodami. Jeśli ciasto już wyciąć szwy, wyciąć je z podłoża do ciasta - jeśli nie pierwsza rolka na zewnątrz, a następnie wyciąć. Ważne jest, aby pamiętać, że trzeba rozwałkować ciasto francuskie w jednym kierunku i nie jest zbyt cienka. Podłoże może być kołowy (cięte szkło) i kwadratowy. Na środkowym umieścić 5-6 wiśnie, posypać cukrem i delikatnie zaschipyvaem krawędzi. Pieczenia olejem lub smarem prostilaem pergamin, a następnie smaruje. Stawia pasztecików, smaruje ubitym jajkiem i piec w nagrzanym piekarniku (włącz go przez 10 minut) przez około 15 minut, kiedy placki przepłukać, usuń je.

Pierogi z jagodami z ciasta

Przygotować metodę gąbki ciasta.

składniki:

wiśniowy, malinowy, z czarnej porzeczki - 1 filiżanka;
Mąka / białą pszenicy - około 5 filiżanek;
mleko lub jogurt - 1.3 filiżanek;
drożdże - 20-25 g;
Cukier - 50 g;
sól - 2 szczypty;
Olej "Farm" - 100 g;
egg - 4 szt.

przygotowanie

Drożdże zmieszane z cukrem, dodać 4 łyżki. łyżki mąki i wlać ogrzano do 38-40 ° z mleka lub jogurtu. Delikatnie wymieszać i poczekać na pokrywie powstanie ciasta. Dodać 3 jajka, szczyptę soli, masło i topiony, placki z owocami z ciasta Bocznik stopniowo mąkę, aż ciasto zacznie tyle za ręce i naczynia ścianach. Po tym, ugniatać dokładnie aż będzie gładkie elastyczne, pozostawić do odpoczynku i wymyślić, a następnie rozwałkować i zacząć rzeźbić ciasta. Nadzienie jest przygotowany wcześniej - aż ciasto odpoczywa. Moi jagody, podać wodę do drenażu prawidłowo, wiśnie wydobyć nasiona i wymieszać jagody. Oprócz nich, można skorzystać z wielu innych odmian jagód: truskawka, wiśnia, truskawki, żurawiny, agrest i inne. Pierogi z jagodami z ciasta zwykle piec na blasze w piekarniku nagrzanym. Proces ten trwa około pół godziny lub 40 minut - w zależności od wielkości tortu, ale można smażyć te placki z jagodami na patelni - będzie również smaczne, chociaż upieczone placki nadal użyteczne.