Ciasta z malin z ciasta drożdżowego

Puszysty osłona zaczynu zdolnego korzystnie kontrast z każdym napełnieniu jagód. Poniższe przepisy kulinarne, przeanalizujemy technologię pieczenia ciast z malinami z ciasta drożdżowego, które można przygotować w każdej porze roku, jako świeży i zebranych do wykorzystania w przyszłości z jagód.

Ciasta z malin - przepis

składniki:

• drożdże - 7 g;
• Cukier - 5 g;
• mleko - 185 ml;
• żółtka - 1 szt;.
• mąka - 285 g;
• garści malin;
• czekolada - '65

przygotowanie

Podgrzewanie mleka do ogrzania rozpuścić w trochę cukru oraz posypać na suszonych drożdży. Pozostawić drożdże aktywowany przez 10 minut, o początku ich życia będzie zeznawać bujnej pianę na powierzchni roztworu. Dodać drożdże rozwiązanie bitą żółtka, a następnie uruchomić porcje zalać przepuszcza przez mąkę. Ugniatanie bardzo miękkiego ciasta drożdżowego, pozostawić do ogrzania do podwojenia objętości (około jednej godziny). Pokruszyć czekoladę i wymieszać ją z całych owoców jagodowych. Podzielić ciasto na części, każda rolka i miejsce w środku jagód. Cementowanie region, rozprowadzono na ciasta do pieczenia, puścić kolejne 15-20 minut przed włożeniem do piekarnika i nie zapomnij smarować ubite jajko. ciasta z malinami wiatrowe będą gotowe po 20-25 minutach gotowania w 175 stopniach.

Smażone placki z malin z ciasta drożdżowego

składniki:

• drożdżowy - 5 g;
• Jajka - 3 szt.;
• Cukier - 65 g;
• mleko - 240 ml;
• masło - 95 g;
• mąka - 485 g;
• malinowy - 950 g;
• Cukier - 340 g;
• skrobi - 10 g

przygotowanie

Podgrzewany mleko, cukier i rozcieńczyć go posypać w drożdżach. Rozwiązanie drożdże wlać mąkę, dodać rozpuszczoną śladu, ale lekko schłodzone (nie zabić drożdży) masło. Ubić jajka i wlać je do pozostałych składników zagnieść ciasto lekko lipkovatoe i pozwolić jej odejść w ogniu przez godzinę. Wymyślanie ciasto, podzielić na porcje, spłaszczyć dłonie i miejsce w środku jagód. Posypać maliny małej ilości skrobi i cukru, łączyć brzegi ciasta i pasztecików smażyć w oleju aż do zbrązowienia.

Ciastka z malin z ciasta francuskie bezdrożżowego

składniki:

• krem - 340 g;

• malinowy - 220 g;
• ciasto francuskie (Drożdże) - 460 g;
• jajko.

przygotowanie

Jak zrobić nadzienie do ciasta, maliny? Wystarczy, aby ugotować budyń na jednym z naszych receptur, rozwałkować dwie warstwy ciasta francuskiego, pokroić w środku umieścić łyżkę śmietany i jagody, a następnie przykryć drugą warstwą bazową ciasta. Gotowe ciasta zamazane jaja i umieszczono w piecu nagrzanym do 200 stopni przez 10 minut, a następnie kolejne 10 w temperaturze 180 ° C.

Wideo: Liandra mama smażone placki z ziemniaków i malin

Wideo: Patty z ciasta drożdżowego. Odlewnictwo pasztecików.