Ciasto „ziemniak” petardy

Znani słodkie przekąski - ciasto czekoladowe „Ziemniaki” (nazwa pochodzi od podobieństwa zewnętrznego). Można powiedzieć, że to konfekcji - kult traktować byłego Związku Radzieckiego, a także w wielu innych krajach. Można oczywiście kupić swoje ulubione słodycze w sklepie ze słodyczami, ale w tym przypadku nie można być całkowicie pewni świeżość ciast i jako użytych składników. Dlatego lepiej gotować ciasta „ziemniaka” w domu, co nie jest trudne, ponieważ ta słodycz jest przygotowany bez pieczenia, wszystkie składniki są łatwo dostępne składniki. Mogą brać udział w przygotowaniu „Ziemniaki” dzieci w wieku 5-6 lat, będą pod wrażeniem jego działalności i wyników, a ponadto uczestniczyć w zbiorowej gotowania jest dyskretne działania szkoleniowe i satysfakcjonujące doświadczenie dla dziecka.

Istnieje wiele opcji ciasto recepty „ziemniaka”. W każdym z preparatów stwarza żadnego granulowanej podstawy (mielone lub krakersy, ciasteczka), posiekane orzechy, kakao i masło.

Ciasto „Ziemniaki” od fantazyjnych krakersy wanilii - przepis

składniki:

• wanilia krakersy - 600 g;
• cukru (korzystnie w postaci proszku) - 150-200 g + 1 łyżka. łyżka obvalivaniya;
• naturalne krem ​​mleczny lub tłuszcz mleczny - 200 ml;
• wszelkie nakrętki - 100-150 g;
• Jakość kakao w proszku - 2-3 łyżki. łyżki;
• naturalnego masła - 150 g;
• koniak, brandy, rum lub likier - 1-3 sztuki. łyżka (podczas gotowania dla dzieci, składnik ten jest opcjonalne lub zmniejszyć do 1 godziny. łyżeczki).

przygotowanie

Krakersy Rozetrzeć dowolny sposób, albo w rozdrabniaczu lub mieszalniku, w maszynce. Orzechy mają również do mielenia, ale lepiej nie męczyć państwa, a do wielkości główki zapałki - tak osiągniemy bardziej interesującą fakturę ciasta (można po prostu posiekać nożem).

Przygotować krem ​​czekoladowy masło. Wymieszać cukier z proszku kakaowego. Nieco podogreem śmietany (korzystnie w łaźni wodnej) i całkowitego stopienia masło kremu. Koniak dodać cukier i mieszanki kakaowej. Ogrzać mieszaninę, mieszając, aż do całkowitego rozpuszczenia się cukru i mieszanina stała się gładka.

Bit (2 łyżki. Łyżki) mieszanka herbatniki 1 łyżka. łyżka cukru pudru i dodać trochę kakao - będzie to obvalivaniya mix - uchylenie w misce na bok.

Umieścić okruchy chleba i orzechów w non-plastikowej misce. Mieszamy i tworzą kopiec z wgłębieniem, w którą zalewania kremową kremem czekoladowym. Wymieszać (można to zrobić łatwo widelcem). Z uzyskanej mieszaniny tworząc okrągłe lub podłużne „ziemniak”, a następnie załamuje się je w przygotowanej mieszaninie. Umieścić „ziemniak” On nie umieścić naczynie z warstwami jeden na drugim. Kładziemy danie w lodówce przez godzinę i pół. jest to konieczne do 2-3 dni jeść „ziemniak”, jednak wydaje się, że jest możliwe, aby nie martwić się, jak mówią, będzie latać szybciej.

Jeśli nie można znaleźć waniliowe ciastka, można używać prostych babeczki krakersy, suchary. Dodać do mieszanki trochę wanilii lub cynamonu - ale nie razem - przyprawy te nie mogą być łączone.

Aby przygotować dietetyczne ciasta „ziemniak”, należy suche pikantne krakersy, krakersy lub bagietkę białego chleba diety. Ilość cukru jest zredukowana do 1-2 techniki. łyżki.

Dla dzieci będzie to użyteczne do włączenia w placku „potato” jaj przepiórczych (są całkowicie bezpieczne w ich surowej postaci, w przeciwieństwie do kurczaka) (ale również dla dorosłych, zwłaszcza mężczyzn oraz osób pragnących stroynet). Dodaj jajka i interweniować w gotowej mieszanki lodowej i trochę krakersy z orzechami czekolada masło śmietankowe (Cm. Powyżej).

Skład masy do ciast mogą również zawierać kokosowy, tarty ser w małej ilości, a jeśli do gotowania mleka, żelatyna lub agar-agar.

Podawać ciasta „ziemniak” najlepiej rano na śniadanie lub lunch z kawy, herbaty lub gorącej czekolady, dla dzieci, oczywiście, lepiej kompoty lub Rooibos hibiskusa, można fermentowanych napojów mlecznych.