Wielkopostne bułeczki

Post chciałby również słodki, ale dużo bajerów w tym czasie pod zakaz. Powiemy Ci, jak gotować bezmięsne kok.

Bezmięsne babeczki z cynamonem - przepis

składniki:

, 3,5 szklanki mąki pszennej - wysokiej klasy
Ciepła woda - 90 ml;
cukru - 140 g;
rafinowany olej roślinny - 65 ml;
szybko suche drożdże - 10 g;
cynamon do napełniania;
Sól - szczypta.

przygotowanie

Miska odlewania ciepłej wody, umieścić drożdże, cukier i mieszać aż do rozpuszczenia drożdży i umieścić na ciepło w celu podniesienia korek piankowy. Następnie dodać około 1/3 przesianej mąki i dobrze wymieszać. Wlać taką samą ilość mąki, wymieszać ponownie. Teraz coraz dość grube ciasto jest umieszczony na stole, wlać resztę mąki i zagnieść wszystko dobrze. Kładziemy wynikowy ciasto w misce, przykryć i odprowadzania ciepła. Po jego podwojenia, uderzył go, przykryć ponownie - i ciepło. Po drugim wzrostu może przystąpić do dalszej pracy. Ciasto podzielić na 6 części, przy czym każda rolka się w krąg, cynamon, toczą się rolki i cięte wzdłużnie bez osiągnięcia celu. Chwyć końce i skręcić rozety. Tak postępować ze wszystkimi kawałkami. Kładziemy obrabiany przedmiot na tacy i piec około 25 minut w temperaturze 200 stopni.

Rolki meatless ziemniaka

składniki:

ciepłej wody - 180 ml;
świeże drożdże - 40 g;
Mąka z pszenicy o wysokim stopniu czystości - 300 g;
oliwa z oliwek - 40 ml;
Ziemniaki - 200 g;
piasek cukru - 30 g;
nasiona sezamu;
sól.

przygotowanie

Ciepłe wody rozpuścić świeże drożdże, dodać cukier. Gotowane ziemniaki w mundurkach czyste i trzy na tarce. Wymieszać mąki z solą, oliwa z oliwek, ziemniaki i rozpuszczono drożdży. Otrzymane ciasto ma wzrosnąć w ciągu 50 minut w ciepłym miejscu. Formy do ciasta lub babeczek płaszcz z olejem, umieścić je w cieście, napełniania około połowy objętości. Top sezam pritrushivaem i pozostawić na kwadrans do wznoszenia. Piec chude rolek około godzinę w temperaturze umiarkowanej.

Wielkopostne bułki z cukrem i cynamonem - przepis

składniki:

piasek cukru - 200 g;
mąka pszenna wysokiego stopnia - 900 g;
Drożdże prasowane - 30 g;
ciepłej wody - 400 ml;
mielony cynamon - 20 g;
Sól - szczypta;
Olej roślinny - 20 ml.

przygotowanie

Rozcieńczyć świeżych drożdży z ciepłą wodą, dodać sól, wstępnie przesianej mąki i zagnieść elastyczne ciasto na wygodę mycia rąk z olejem. Cynamon zmieszany z cukrem. Około cukrowego całkowitej objętości rozpuszczono w 50 ml ciepłej wody. Ciasto jest walcowana szew około 10mm. Smaruje z góry szczotki do gotowania wody słodkiej i powoduje wypełnienie warstwy z cukru i cynamonu. Mamy staczają wałek do ciasta, a następnie pokroić na kawałki, które są rozłożone na blasze. Każda forma wstępna smaruje wody i cukru daje im podejść w ciągu pół godziny. Piec meatless drożdżówka z cukrem i cynamonem pół godziny.

Wielkopostne bułki z rodzynkami

składniki:

mąka - 270 g;
Cukier - 25 g;
Oliwę z oliwek - 40 ml;
rodzynki - 100 g;
Szybkie suche drożdże - 5 g;
Ciepła woda - 15 ml.

przygotowanie

Wymieszać suche drożdże, cukier w ciepłej wodzie, do całkowitego rozpuszczenia, a następnie pozostawić na ciepło, tworząc korek piankowy. W głębokich dużej misce połączenie mąki, przesianego uprzednio, z solą, masy drożdży, olej z oliwek i rodzynek. Dobrze zagnieść ciasto i umieścić je w ogniu przez godzinę do podejścia, obejmującego pojemnik z ręcznikiem. Gdy masa będzie podwojona, uderzył ją i rzeźbić bułeczki. Kładziemy je na blasze i dać do odstania na 20 minut pod przykryciem, aby nie wystawiać na działanie wiatru. Następnie nasmarować je oliwą z oliwek i gotować w piekarniku przez około 25 minut.