Bułka z cynamonem

Toczyć z cynamonem - oryginalne i pyszne ciasta, które z pewnością zadowolą i zachwycić swoich gości i domowników. Gotować go raz, i to będzie na zawsze Twój ulubiony przysmak.

Rolka receptury z cynamonem

składniki:

Na ciasto:

Cukier - 10 g;
drożdży instant - 1 pakietu;
mleko - 245 ml;
mąka - 250 g

Na ciasto:

mąka - 275 g;
masło - 135 g;
Cukier - Artykuł 2.5. łyżki;
egg - '65

Do napełniania:

mielony cynamon - 20 g;
Cukier - 35 g;
Kardamon - 10 g;
orzechy włoskie - do smaku.

przygotowanie

Zanim zaczniesz gotować z cynamonowej, umieścić napar. Aby to zrobić, natrzeć dobrze drożdże z łyżką cukru i wypełnić go z ciepłym mlekiem. Wszystkie dokładnie miesza się aż do całkowitego rozpuszczenia składników, wlać do mąki. Usunięcie mieszanki fermentacji i punktowych ciepła kilku godzin. Następnie podłącz napar z roztopionym masłem i ubite jajko z cukrem. Stopniowo wprowadzać pozostałą mąkę, zagnieść jednolite ciasto, stopniowo dodając kardamon. Przykryć pokrywką i umieścić w ciepłym miejscu dokładnie 1,5 godziny. Teraz ciasto podzielić na 2 części rozwałkować każdy cienką warstwą oraz powłoką z roztopionym masłem. Jako farsz do użytku bułeczki cynamonowe, które są równomiernie posypać cukrem na wierzchu. Wyrzucić opcjonalne posiekane orzechy i rolki ciasta w ciasny rolki. Umieścić obrabiany do uszczelniania przez 30 minut, a następnie warstwę z powierzchnią jaj i przesłać w piecu przez 25 minut, po wybraniu temperatury 180 ° C. Gotowe słodkich bułek z cynamonem drożdży posypane cukrem pudrem i zaproszenia do wszystkich partii herbaty.

bochenek mięso z jabłkami i cynamonem

składniki:

Na ciasto:

masło - 195 g;
mąka - 385 g;
Krem - 205 ml;
proszek do pieczenia - 10 g

Do napełniania:

jabłka - 245 g;
orzechy - 195 g;
Sproszkowany cynamon - 15 g;
cukier.

Do smarowania:

jajko.

przygotowanie

Przygotowanie pierwszego ciasta: masło maslitse wyjęta z lodówki i pozostawić do rozmrożenia. następnie rolka z jabłek i cynamonu dodać niskotłuszczowe śmietanę i wymieszać. Wlać mąkę, proszek do pieczenia i zagnieść ciasto. Przykryć pokrywką i wyjąć na 1 godzinę w lodówce.

Do napełniania umyć jabłka, pokroić w plasterki, posypać cukrem i pozostawić na 15 minut. Orzechy trzepaczki w mieszalniku, aż do dużych tartej.

Schłodzone ciasto wałkuje się do dużego prostokąta, rozłożone na szczycie równomierną warstwą jabłek i posypać orzechami i mielonego cynamonu. Wypierać rolkę ciasta szczelnie zaschipyvaem boki, możemy pokryć powierzchnię z ubitym jajkiem i wysłać przedmiot obrabiany w nagrzanym piekarniku przez 35 minut.