Ciasto „Miś” - przepis

Jakby to ciasto nie jest nazywany „Miś Bruin”, „Miś 3D”, lub nawet „Gummi Miś” to jeszcze jeden - otaczają tort w postaci niedźwiedzi, całkowicie jadalne i pachnące odpowiednio w imprezie żadnych dzieci. Niestety, z usług profesjonalnych cukierników do podejmowania indywidualnych ciasta nie każdy może sobie pozwolić, więc czasami o wiele łatwiej jest nauczyć się tworzyć własne desery, zamiast zamawiania w wyspecjalizowanych sklepach.

Upiec ciasto w kształcie niedźwiedzia może każdy gospodyni z malomalski Bakera i projektantów umiejętności. Więc jeśli zdecydował się dziecka własne desery, powiemy Ci, jak łatwo i przyjemnie jest, aby ozdobić ciasto w postaci niedźwiedzi.

Ciasto „Miś”: klasa mistrz

Pierwszą rzeczą, którą trzeba przygotować wszystkie składniki na ciasto, a mianowicie naszego kremu i ciasta. Dla biszkoptów można wybrać dowolny zwykły przepis i dodając kakao lub czekolady ciasto można zrobić ciasto „Chocolate Miś”. Ciasto miód może być, z orzechami, kandyzowanych owoców, czekolady, karmelu i miękiszu mleka skondensowanego. Krem można również zastąpić w zależności od smaku na budyniu, zagęszczonych lub zwykłą śmietaną z cukrem, w ogóle, preparat jest całkowicie w swoje ręce, dobrze, zatrzymaliśmy się w kolejnej wersji „Bear” przepis na ciasto.

składniki:

Do ciasta:

Jaja - 4 szt.;
Cukier - 1 łyżka,.
margaryny - 200 g;
mąka - 250 g;
Skrobia - 250 g;
sodowy - 2 łyżeczki ;.
Sól - szczypta;
sok z cytryny - 2 łyżki. łyżka.

Do kremu oleju:

masło - 600 g;
proteiny - 5 sztuk,.
Cukier - 1 łyżka,.
woda - sztuki.

Do dekoracji:

kakao - 1 opakowania;
lany cukierniczy;
barwniki spożywcze (czarny, beżowy, niebieski, różowy, zielony).

przygotowanie

Zdecydowaliśmy się wybrać zwykłe herbatniki ciasto, które jest wytwarza się następująco: schłodzoną ubić pianę z białek z cukrem aż białych szczytów, dodać mąkę, skrobię i wlać ponownie nawilżona kolidować z soda sok z cytryny. W końcowej fazie mieszania ciasta należy stopniowo wprowadzać stopić margarynę i żółtka. Z początkowych składników powinno mieć ciasto 4, który piecze się 7-10 minut w temperaturze 200-220 ° C. Największym i najbardziej wspaniały tort będzie służyć jako podstawa, a reszta może być przecięty na pół i wyciąć pożądany kształt.
W celu przygotowania kremu i prościej ubij białka ochładza się do stabilnej piany, równolegle z cukrem wrzenia wody, którą następnie wylano do masy białka cienkim strumieniem ubij aż mieszanina ochładza się. Cały olej (temperatura pokojowa) wprowadza się stopniowo, łyżka. Rezultatem jest gruba, słodki śmietankowy oleju, która powinna być dodana do opakowania (100-150 g) kakao.
Teraz jest czas, najważniejsze - budowa torcie. Placek Fundacji obcięte brzegi 3-5 cm, tak, że elementy wycięte otrzymano z „nóżki” opatrzone (ich wielkość zależą od średnicy formy, w którym upieczone ciasto).

Innym wokół krawędzi również odcięty, a nawet grosz ciasto prostokąt cięcia gdzie 1/3 ciasta (ostateczny kształt podstawy).

Mniejsze ciasta (ich 3 lub 4 sztuki), odciąć „ciało” i „głowa” niedźwiedzia.

Każdy placek posmarować masłem śmietaną.

Wszystko opatrzone zbyt powinny być pokryte ze śmietaną, śmietaną lub bitą śmietaną.

Teraz przejdź do powstawania futra niedźwiedzia. W tym celu dyszy do kremu z wieloma otworami.

Z jego pomocą, trzeba pokryć całe ciało nosi „wełna” kremu.

Szczegóły, takie jak kolory i podeszwach łap mogą być, w razie potrzeby, dokonać kitu, ale obowiązkowe - oczy, nos i usta mogą być zastąpione wzorami kremowych.
I tak okazuje się, nosimy w wyniku.