Jabłkowy w domu - przepis

Kiedy okazało się, że to dobry plon jabłek, a dżem kompot już zamknięte, warto pamiętać o tym cudownym napoju jako jabłecznika. Przepisy na jabłkowy cydr w domu, patrz poniżej.

cydr jabłkowy przepis w domu

składniki:

• Jabłka - 3 kg;
• Cukier - 200 g

przygotowanie

Jabłka iteracji. Teraz musimy je szlifować. Można użyć maszynki do mielenia mięsa, sokowirówka, tarka lub miksera. W przypadku korzystania z sokowirówki, nie wyrzucić złom uzyskany. Wszystkie łączą się, dodać cukier, mieszając aż do rozpuszczenia się i umieszcza w pojemniku. Musimy umieścić dzień 3 w ciepłym miejscu. Temperatura w pomieszczeniu będzie najlepszy. Każdego dnia należy wymieszać i upewnić się, że rozpoczyna się fermentacja. Następnie miazga przecisnąć przez sito lub gazę. Otrzymany sok wlewa wytworzonych puszek nosić czyste rękawice gumowe. Na jednym ze swoich palców z igłą do nakłuwania, robi tak z dwutlenku węgla. Na ogół, cydr może być wykonany bez cukru, ale to musi być wędrówki po znacznie dłużej. Umieścić słoiki cydru w ciemnym i chłodnym miejscu przez 1-2 miesięcy. Podczas zakończenia fermentacji odprowadzane napój opuszcza otrzymanego osadu w zbiorniku. Filtrowane jabłecznik. Wlać do pojemnika, przykryć i umieścić w lodówce. Pić w tym samym czasie trzeba wlać na górze, szczelnie zamknięte, że nie było tlenu. Przechowywać cydr może być 3-4 lat w lodówce lub w piwnicy.

Jabłkowy w domu - łatwy przepis

składniki:

• wytłoki z jabłek - 500 g;
• Drożdże - 25 g;
• Cukier - 100 g

przygotowanie

Podczas przygotowywania soku jabłkowego są Makuch, który jest zwykle odrzucane. Używamy ich do produkcji cydru. Aby to zrobić, możemy poszerzyć zmieścić trzy-litrowy słoik o 1/3. Dodać drożdże, cukier i wlać na szczycie z czystą wodą. Pokrycie słoiki i pozostawić w ciepłym miejscu na 5-6 dni, aby zatrzymać proces fermentacji. Teraz wszystko starannie filtr i rozlać napój w butelce. Przetaczać powinny być ostrożnie bez naruszania osadu. Zamknąć pojemnik i wyjąć do przechowywania.

Cydr jabłkowy sok ze sklepu - przepis

składniki:

• Sok jabłkowy sklep - 2 litry;
• Szybkie suchych drożdży - 0,5 łyżeczki ;.
• cukier - '75

przygotowanie

Drożdże wlać do czystego słoika, wlać około 50 ml letniej wody. Gdy tylko zaczyna rosnąć korek pianki, wlać sok jabłkowy. Słoik z sokiem i umieścić drożdże pod syfonem. Temperatura, w której będzie zwykle występować fermentacji - 18-26 stopni. 6-8 dni, gdy sok fermentuje go delikatnie połączyć, uważając, aby nie dotknąć osadu. Czyste butelki dodać cukier, wlać sfermentowanego soku, szczelnie zamknąć i pozostawić na 14 dni w pokoju. A potem już umieścić w chłodnym miejscu - w piwnicy lub lodówce.

Domowy jabłecznik z jabłek - przepis

składniki:

• Jabłka - 8 kg;
• woda - 6 l;
• miód - 1,5 kg.

przygotowanie

Każde jabłko pokroić w ćwiartki i umieścić je w woreczku płótnie. Wiążąc je ściśle i umieścić w garnku szkliwa. Pokrywa górna z drewnianym kole, i naciska obciążenia. Następne wlać Syrop gotuje miód i wodę. Zakrywać górnej czystą szmatką. Pozostawić do wyrośnięcia w chłodnym miejscu przez około 5 tygodni. Po tym czasie, jabłecznik scalić czystej miski. Pozostałe jabłka ponownie napełnić syrop, której objętość jest równa objętości jabłecznika fuzyjnego. Się ponownie w 5 tygodni napojów seryjnej. I wypełnić go po raz trzeci. Po tym, wszystkie 3 jabłecznika wymieszać. Umieścić osiedlić miesiąc 3. Po całkowitym fermentacji jabłecznik, butelka go na butelce i usunąć przechowywanie w dowolnej chłodnym miejscu.

Wideo: Apple cider w domu | jeść | barszcz TV

cydr jabłkowy Przepis w domu: Video