Risotto w multivarka

Obecnie bardziej popularne staje się urządzeniem kuchni jak multivarka, i rzeczywiście, jest to bardzo wygodne w użyciu, ponieważ oszczędza czas i ułatwia proces gotowania. Istnieją jednak pewne cechy, które powinny być brane pod uwagę przy stosowaniu multivarka, ale w ogóle, wiele z typowych receptur dań jest całkiem możliwe, aby dostosować.

Wiele osób zastanawia się, jak gotować risotto w multivarka. Przestudiujmy to pytanie dokładnie.

Jeśli ktoś uważa, że jest to możliwe w każdym przypadku leżał w Pucharze Multivarki wszystkie produkty razem i wybierając żądany tryb, szacunkowy czas, aby uzyskać poprzez smaczne danie, to jest w błędzie. Takie podejście nie jest możliwe dla wszystkich posiłków.

Główną cechą gotowania risotto stopniowe dodawanie wody lub bulionu do palonej ryżu podczas mieszania, aż do całkowitego wchłonięcia każdej porcji cieczy. Niestety, metoda ta nie nadaje się do Multivarki. Dlatego też, w tym urządzenia gospodarstwa domowego wywaru mamy smażony ryż i inne składniki niezbędne do przygotowania oddzielnego.

Przepis na risotto z owocami morza i grzybami w multivarka

składniki:

Biały ryż czyste okrągłe - 300 g;
kalmary osnowy - 250 g;
Pleurotus ostreatus lub grzyb - 250-300 g;
czerwona cebula - 1-2 szt.;
Wody - 750 ml
Czosnek - 2 ząbki;
zioła (bazylia, rozmaryn, pietruszka);
pieprz czarny proszek;
trochę oleju z oliwek;
wino - 30 ml;
Ser (w "Parmesan" idealnie) - 80 g

przygotowanie

grzyby wypłukać i wyrzucić na durszlak, spuścić wodę i kiedy będziemy wystarczająco drobno cięte. Cebula i czosnek obrać i posiekać. Tusze SQUID i oczyścić oddzielnie we wrzącej wodzie w ciągu około 3 minut (nie więcej), po czym ostudzono i pocięto na paski.

Włożyć cebulę na patelni z rozgrzanym oleju i passeruem łatwo zmienić kolor. Dodać grzyby i gotować na wolnym ogniu przez 8-10 minut. Możesz dodać suchą ziemię przyprawy.

W osobnej patelni usmażyć ryż w maśle i przesuwa go do miski Multivarki. Dodać wodę, wybrać tryb „pilaw” lub „ryż” i doprowadzić do gotowości.

Mix gotowanego ryżu z zawartością patelni.

Gotowania sos: dodać starty ser do wina i nieco rozgrzać, włożyć czosnek ugięcia. Rozłożone risotto na płytkach, wlać sos, wymieszać i posypać posiekane zioła.

Przepis na risotto z kurczakiem i warzywami w multivarka

składniki:

Biały ryż czyste okrągłe - 300 g;
Zielone ziarna (półprodukt może być używany) - 200 g;
słodka papryka - 2 szt;.
kurczak - 300 g;
Bulion - 750 ml;
cebule - 1-2 szt.;
wino - 30-50 ml;
pieprz czarny proszek;
trochę tłuszczu z kurczaka;
zioła (bazylia, rozmaryn, pietruszka);
Czosnek - 2 ząbki;
naturalnego masła - 50 g;
sera „Parmezan” - '80

przygotowanie

Bulion z kurczaka w małej ilości wody i przypraw, i korzeń, mięso chłodny, bulion.

Ogrzać się na patelni do smażenia tłuszcz z kurczaka i spasseruem pokrojone cebuli. Dodaj fasolę i trochę wody rąbka. Dusić aż do połowy, a następnie umieszczenie taśmy posiekane dzwon pieprz i zamęczana na małym ogniu do miękkości. Wlać suche przyprawy.

Teraz, w osobnej patelni usmażyć ryż, i przesunąć go do miski Multivarki, risotto z grzybami w multivarka wlać bulion, wybierz „gryka” lub „pilaw” ryż i doprowadzić do gotowości.

Pocięte na gotowanej średnich mięsa kurczaka, wymieszać z ryżem i dodać przygotowanych owoców. Wymieszać i rozprowadzono na płytkach.

Stopić masło, wlać wino i wlać tarty ser, ogrzać krótko, ale tak, że ser jest dobrze podplava, zwiotczenie i dodać czosnek. Wlać sos porcji, wymieszać i posypać posiekanymi ziołami.

Służyć risotto dobrze lekkich win stołowych światło z wyraźnym owocowym kwasowości.