Jak gotować risotto w domu?

Od naszych receptur sugerował poniżej, dowiesz się, jak gotować pyszne risotto i domu. To serwuje dania kuchni włoskiej przyciąga nas wyrafinowanie i możliwości są nieograniczone eksperymenty na jego smak, dodając za każdym razem nowych produktów lub przyprawy.

Jak gotować w domu risotto z krewetkami?

składniki:

krewetki wytwarzać gotowana - 550 g;
Fig arborio - 240 g;
bulion rybny - 1 l;
cebula biały sałatki - 85 g;
Czosnek - 2 zęby;
Suchego białego wina - 50 ml;
sery twarde, korzystnie ser - 50 g;
oliwa z oliwek - do smaku;
świeżego koperku - do smaku;
świeżej pietruszki - do smaku;
Świeża zieleń bazylia - do smaku;
zmielony biały pieprz;
sól.

przygotowanie

Krewetki wymieszać z drobno posiekanym czosnkiem i łyżkę oliwy z oliwek i pozostawić ją na dwadzieścia do trzydziestu minut. Czyste białe cebula, drobno shinkuem i passeruem w oleju z oliwek do przeźroczystości. Następnie dodać płatki ryżowe, a także smażyć kilka minut. Następnie wlać wino i odparowuje, dodając małymi porcjami okresowo bulionu i mieszając, aby przygotować risotto łagodny cieplnej przez około dwadzieścia minut, aż zrobić praktycznie.

Następnie dodać pokruszony koper, pietruszka, bazylia, a korzystne proporcje i zgodnie z jego smaku, marynowane krewetki r danie doprawić solą, białym pieprzem i protushivaem, mieszając, kolejne pięć minut.

Gdy wszystko jest gotowe dodać starty ser, wymieszać i podawać.

Jak gotować risotto z kurczakiem i warzywami w multivarka?

składniki:

filet z piersi kurczaka - 350 g;
Fig arborio - 200 g;
Bulion - 650 ml;
Cebuli - 110 g;
marchew - 75 g;
grzyby - 250 g;
Czosnek - 2-3 ząb;
Oliwę z oliwek - 45 ml;
Przyprawy i przyprawy - do smaku;
zmielony czarny pieprz - do smaku;
sól;
świeże zioła;
parmezan (opcjonalnie).

przygotowanie

Odpowiednio przygotować wszystkie niezbędne składniki do risotto. Czyści i pokrojone w kostkę cebule shinkuem i marchew. Umyć i pokroić w średnich grzybów. Przemyty filet z piersi kurczaka przeniesiono z wody i pociąć na małe kostki. Czosnek oczyścić i drobno Czop. Ryż zboże jest bardzo dokładnie umyć wodą do czysta.

Pojemność Multivarki wlać oliwę i ułożeniem przygotowane cebulę, marchew i czosnku. Skonfiguruj urządzenie do funkcja „Pieczenie” lub „smażenie” i warzywa przechowywane przez dziesięć minut. Następnie dodać kurczaka i narybku razem w tych samych warunkach przez kolejne dwadzieścia minut, mieszając od czasu do czasu. Następny rzut przygotowane grzyby i ryż i smażyć przez kolejne dziesięć minut. Teraz wlać do wrzącego rosołu ogrzewane danie dopraw solą, pieprzem i ziołami, a tłumaczyć pralki „Gryka” Mode „kasza” lub „pilaw” w zależności od modelu Multivarki. Po około czterdziestu minutach danie jest gotowe.

Składając risotto przyprawione posiekanych zielonych.