Klasyczny przepis na risotto

risotto - klasyczne dania kuchni włoskiej, kochany i szanowany we wszystkich krajach! Obowiązkowe składniki żywności są ryż i ser. Jest to idealne miejsce na lunch lub obfitego obiadu. Pozwól nam podzielić się z wami klasyczne przepisy na risotto.

Klasyczny przepis na risotto z grzybami

składniki:

Świeże Grzyby - 600 g;
bulion z kurczaka - 750 ml;
cebula - 1 szt;.
oliwę z oliwek - 4 łyżki. łyżki;
masło - 100 g;
przyprawy;
Fig - 300 g;
Ser - 150 g;
Świeże pietruszki - 0,5 belki;
Czosnek - 3 ząbki

przygotowanie

Aby przygotować risotto najpierw przygotowanie wszystkich składników. Aby to zrobić, wlać bulion z kurczaka w głębokiej patelni, włożyć na słabym ogniu i przykryć pokrywkę. Ten czysty czosnek i drobno posiekać. Patelni wlać kilka łyżek oliwy z oliwek, rozproszenie posiekane plasterki grzyby i smażyć 5 minut, mieszając łopatką kuchni. Następnie dodać czosnek, wrzucić w smaku i przyprawy passeruem Wszystko o 5 minut, a następnie zdjąć z ognia. Oczyszczone cebula i ser shinkuem ruszt. W innym garnku roztopić kawałek masła, wrzucić cebulę i brązowy to aż przezroczyste. Dalsze rozprzestrzenianie ryż i mieszać 3 minuty smażyć stopniowo wylanie gorącego bulionu. Gdy ryż jest gotowy, dodać ugotowany pieczarkami, serem i posiekaną pietruszkę. Wszystko wymieszać, dając danie do kandydowania, pokryte 5 minut, a następnie rozkłada się do miseczek i podawać natychmiast na risotto stołowego.

Klasyczny przepis na risotto z kurczakiem

składniki:

Olej roślinny - 300 ml;
mięso kurczaka - 500 g;
Masło - 20 ml;
Figura - 1,5 ul,.
Marchew - 1 szt.;
Filety kurczaka - 400 g;
przyprawy;
Ser - 70 g;
suchego białego wina - 1 łyżka,.
kurczak stock - 3 łyżki.

przygotowanie

Klasyczny przepis na risotto z mięsem z kurczaka jest bardzo prosta. Marchewki są czyste i strzępić na tarce. Dobrze ogrzewane patelni, wlać olej roślinny, położyć kawałek masła i wymieszać. Rozkładamy marchewkę i jego passeruem minut 5. Filet z kurczaka plasterek, dodać do pieczenia, dodać trochę wody i gotować przez 10 minut. Wlej przemyty ryż, wlać suchego białego wina, zamknięcie pokrywy i naczynia do tomim wrzącej cieczy. Następnie jechać ostrożnie gorący bulion z kurczaka, wrzucić przyprawy i zmniejszyć ogień. Dusić risotto aż sporządzono, dodając wodę w razie potrzeby ryżu nie była sucha, ale nie unoszą się w wodzie. Pod koniec pieczenia posypać obficie startym serem, wymieszać i rozprzestrzeniania potraw rozdrobnionych.

Klasyczny przepis na risotto z owocami morza

składniki:

ryż - 2 łyżki,.
kurczak stock - 4 łyżki;.
cebula - 1 szt;.
Wytrawnego białego wina - 0,5 V;.
Woda - 0,5 V,.
koktajl z owoców morza - 200 g;
przyprawy;
ser - 50 g

Klasyczny przepis risotto z owocami morza

przygotowanie

Pozwól nam podzielić się z wami kolejny klasyczny przepis na risotto w multivarka. Zamrożony owoce morza koktajl gotować we wrzącej wody, dodać sok z cytryny i przyprawy, przez 1 minutę. W misce stopienia pokrętło masła rozprowadzić przemyto ryżu i dobrze wymieszać. Cebula i czosnek do czyszczenia, zemleć i dodać rozmaryn i tymianek do ryżu. Wypełnij wszystkie niewielką ilość bulionu i białego wina, zamknąć pokrywę i gotować risotto w trybie „Pilaf”. Po 15 minutach otworzyć pokrywę urządzenia, układ owoce morza i wlać pozostałego bulionu. Dokładnie wymieszać potrawę i dalej gotować, aż sygnał dźwiękowy. Następnie przesuwamy risotto w naczyniu, dodać warzywa smażona i posypać startym serem.