Risotto z warzywami - klasyczny przepis
Risotto - niezwykle smaczne, delikatne i obfite dania kuchni włoskiej. Pozwól nam podzielić się z wami oryginalnych receptur potraw.
Klasyczny przepis na risotto z warzywami
składniki:
- oliwę z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
- cukinia - 1 szt.;
- Figura - 1 łyżka,.
- kalafior - 1 szt;.
- Krem - 3 łyżki. łyżki;
- przyprawy;
- zieleni.
przygotowanie
Ryż dobrze umyte, obsushivayut i położyć na patelni z olejem roślinnym. Lekko smażyć, ciągle mieszając, następnie dodać cukinię, pokrojone w kostkę. Kapusta demontować na różyczki i gotować w osolonej wodzie. Szalka cicho podlewanie i zaprawione z przyprawami. Następnie układ kapustę, przykryć pokrywą i burzliwej risotto przez 15 minut pod pokrywą. Przez 5 minut, aż gotowane danie, wlać śmietanę i wrzucić posiekane świeże zioła. Delikatnie wymieszać wszystko i służyć danie gorące.
Przepis na risotto z warzywami
składniki:
- Fig - 300 g;
- bulion z kurczaka - 2 l;
- Grzyby - 300 g;
- masło - 100 g;
- Suchego białego wina - 100 ml;
- cebula - 1 szt;.
- Marchew - 1 szt.;
- Czosnek - 1 goździkowy;
- papryka mielona - do smaku;
- przyprawy;
- oliwa z oliwek;
- Ser - 100 g
przygotowanie
Oto kolejny sposób gotować risotto z warzywami. Grzyby leczenia, plastry shinkuem i smażyć warzywa maslitse w kilka minut, dodać przyprawy i paprykę. Żarówka czyste, shinkuem, marchew i kruszony w mieszalniku. W małej patelni roztopić masło i kawałek passeruem cebulę przejrzyste. Następnie dodać marchewkę i wyciśnięty ząbek czosnku. Dusić warzyw przez 5 minut, a następnie układ zawartość do grzybów i wylać ryż. Wszystko dokładnie wymieszać i gotować do momentu, aż cały olej jest wchłaniany. Po tym, wlać wino, a kiedy wyparuje, wchodzimy trochę gorącego bulionu. Gotowanie RISOTTO 25 minut w nośniku ciepła i przed nakładaniem proszku na naczynia tartego sera i mieszano energicznie.
Klasyczny przepis na risotto w multivarka
składniki:
- ryż - 2 łyżki,.
- olej roślinny - do smaku;
- pomidory - 1 szt.;
- przyprawy;
- wody - 3 st;.
- Marchew - 1 szt.;
- Zamrożone warzywa - 300 g
przygotowanie
Aby przygotować risotto z warzywami, to multivarku i pracuje w trybie „na gorąco” przez 15 minut. Następnie wlać trochę oleju i miski wrzucić przyprawy. Po tym, rozłożone startą marchew i mrożone warzywa. Zamknąć pokrywę urządzenia i przygotowuje protokołu 10. Następnie dodaje się przemyty ryż i pomidory, suszone. Gotować przez 5 minut, następnie wlać wodę i dodać trochę soli do smaku. Mieszać risotto z warzywami i gotować w multivarka w trybie „Rysunek” do pełnej gotowości.
Klasyczny włoski przepis na risotto
składniki:
- Rosół - 1 l;
- oliwę z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
- marchew - 2 szt.;
- szparagi - 300 g;
- strąki grochu - 175 g;
- cebula - 1 szt;.
- ryż - 375 g;
- Wytrawnego białego wina - 125 g;
- Ser - 60 g;
- przyprawy.
przygotowanie
W garnku wrzenia bulionu z kurczaka. Na patelni rozgrzać trochę masła oliwy, wrzucić oczyszczone, rozdrobnione marchewki i dusić go. Następnie dodać szparagi, groszek i doprawić przyprawami. Smażyć warzywa 3 minuty, a następnie zdjąć z ognia, i rozłożyć dużo warzyw w misce. W tej samej miski passeruem posiekanej cebuli, rzut ryż i gotować na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu. Teraz wlać wino i odparować, a następnie dodać pół szklanki bulionu z kurczaka i gotować, aż ryż nie w pełni pokrywają. W razie potrzeby, wlać bulion w małych porcjach. Gdy risotto będzie gotowe, rozłożyć warzywa, wymieszać i posypać startym serem.
Wideo: Risotto z owocami morza [Przepisy Bon Appetit]
Wideo: Risotto z cukinią i pomidorami - Przepis Babcia Emma
Wideo: Kuchnia Włoch. risotto Milanese
- Risotto z mięsa mielonego
- Risotto z owocami morza w multivarka
- Jak gotować risotto w domu?
- Jak gotować risotto?
- Klasyczny przepis na risotto
- Przepis na risotto
- Risotto z karczochami
- Risotto z borowikami
- Risotto z kalafiora
- Risotto z grzybami - przepis
- Risotto z krewetkami
- Risotto z kukurydzą - przepis
- Risotto z kurczakiem
- Risotto z kurczakiem i pieczarkami
- Risotto z kurczakiem i warzywami
- Risotto z małżami
- Risotto z warzywami
- Risotto ze szpinakiem
- Risotto z grzybami
- Risotto w sosie śmietanowym
- Risotto z szynką