Jaja gęsie - korzyści i szkody

jajka gęsie, w przeciwieństwie do kurczaka, nie tak popularne, ale ci ludzie, którzy wolą używać go jajka gęsie, zastanawiają się, czy mogą one często i jakie są dobre dla zdrowia ludzkiego.

Korzyści i szkód z jaj gęsich

jaja gęsie są znacznie większe niż kurczaka, choć dziwne, że wciąż nie są tak pożywne. Dietetycy nie zaleca się stosowania tego leku na co dzień, ale jeśli od czasu do czasu to na ich jaj gęsich menu, a następnie będą one przynieść bardzo wymierne korzyści dla organizmu. Uważają, że to samo „dać” nasze jaja gęsie ciało:

Pozytywny wpływ na funkcjonowanie komórek mózgowych.
Kontrolować poziom hormonów płciowych.
Nasycić witaminy A, E, D, K, grupy B, minerały, takie jak fosfor, wapń, potas, żelazo i inne.
Są one doskonałym środkiem do mycia naczyń, zapobiegają tworzeniu się blaszek.
Naukowcy udowodnili, że jaja gęsie poprawić pamięć.
Oczyszcza organizm z różnych toksyn.
Ze względu na wysoką zawartość luteiny, jaja gęsie przyczynić się do poprawy ostrości wzroku, a to doskonały środek zapobiegawczy różne choroby oczu.
Korzystny wpływ na rozwój mózgu płodu, kobiety w ciąży, więc są zachęcani do włączenia ten produkt w swojej diecie.
Pozytywnie wpływa na układ moczowo-płciowy.

W odniesieniu do szkody, pierwszą rzeczą jest zakażenie różnymi pasożytami, zwłaszcza jeśli jeść jajka surowe lub źle przygotowane. Pamiętaj, aby zobaczyć, że jajka były świeże, ponieważ produkt ten może być bardzo łatwo zatrute. Jajeczka gęsi może spowodować poważne reakcje alergiczne.

jaja gęsi w kuchni

W kuchni, jaja gęsie są dość powszechnie stosowane, to i wypieki i przekąski oraz sałatki itp Najczęściej jaja nadal piec lub gotować, ale gotować je nie powinna być mniejsza niż 20 minut, aby „zabić” wszystkie mikroorganizmy, jeśli w ogóle. Aby skorupę „miękkie” powinno być trochę soli wodzie podczas gotowania, ponieważ w przeciwieństwie do jaj kurzych, gęsich jaj są bardzo gęste.

Jeśli czujesz nieprzyjemny zapach, lepiej jest grać bezpiecznie i nie używać takich jaj. Smażyć też może być wart tylko starannie smażyć ze wszystkich stron. Jeśli masz zamiar gotować jakieś danie z jaj gęsich, a następnie spróbuj kupić świeże jajka, wówczas specyficzny zapach prawie nie, ale smak będą znacznie słodsze niż „wczoraj”.