Udka - korzyści i szkody

Wiele osób nie wiem nawet, co użyteczne nogi kurczaka. Są one rzadko spotykane w składzie potraw na stole. Dzisiaj kurczaka uda się ceniony i polędwicy, ale okazuje się, ze stóp kurczaka można przygotować nie tylko smaczne, ale również zdrowe danie.

Japońscy naukowcy zauważyli, że rosół z kurczaka stóp może pomóc obniżyć ciśnienie krwi. To dlatego, że ta część kurczaka zawiera maksymalną liczbę przeciwnadciśnieniowego białka.

stawy stóp kurczaka

Oprócz zupy, kurze łapki są idealne do gotowania auszpik, od kartach kości zawiera maksymalną ilość kolagenu, co przyczynia się do tego, że więzadła stawowe stają się bardziej elastyczne. W związku z powyższym, dla osób starszych to danie ma szczególne korzyści.

Korzyści i szkód z nogi kurczaka

Miłośnicy kuchni chińskiej znany jest fakt, że kurze łapki są często stosowane w ich tradycyjnej kuchni. Są pieczone z warzywami, dynia, cukinia lub w sosie z musztardy i miodu.

Skład chemiczny tego produktu, obejmują: witaminy A, B, C, E, K, PP, choliny. Na udka obecne są niezbędne dla ludzkiego organizmu minerałów, takich jak wapń, potas, cynk, magnez, miedź, żelazo, selen, mangan, fosfor, siarki i sodu. Nogi kalorii kurzych około 215 kcal na 100 g produktu.

Dietetycy nie zalecają zbyt ponieść tego rodzaju posiłków ze względu na wysoką zawartość tłuszczu. Raz w tygodniu byłaby wystarczająca, aby wyodrębnić użyteczne właściwości tego dania.

nogi kurczaka szkoda może być tylko w przypadku nadużycia, jak również i inne produkty, ponieważ wiadomo, że jest to przydatne, że z umiarem.