Ażurowe naleśniki - przepis

Pancakes - wyjątkowa potrawa, która lubi dzieci i dorosłych. Oboje są słodkie i świeże, mogą być spożywane samodzielnie lub z jakichkolwiek nadzienia i polewy. Jeśli podoba Ci się to danie, pokażemy, jak gotować delikatne cienkie naleśniki.

Ażurowe naleśniki - przepis

składniki:

kefir - 500 ml;
Jajka - 2 szt.;
Cukier - 3-4 łyżki. łyżki;
Mąka - 250-300 g;
Sól - łyżeczki ;.
strome wrzenia wody - 1 st;.
sodowo - łyżeczki ;.
olej roślinny - 3-4 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Przed dokonaniem naleśniki splecione jogurt i jajka muszą wydostać się z lodówki, tak aby były w temperaturze pokojowej. W misce, dołącz mąkę, jajka, sól, cukier i jogurt i ubij trzepaczką wszystko poszło gładko. Rozpuścić sodę we wrzącej wodzie i szybko wlać do ciasta. Dobrze wymieszać i odstawić na 10-15 minut.

Następnie dodać do ciasta oleju roślinnego, Rozgrzać patelnię i smażyć naleśniki, kadzi łopatkowego ciasto. Gdy krawędzie zaczerwieniona przewrócić naleśnik na drugą stronę i gotować jeszcze kilka minut.

Ażurowe naleśniki z mleka

Ażurowe placki z mleka, wytworzone według tego przepisu, cząber osiągnięty, ale jest bardzo cienkie i delikatne.

składniki:

mleko - 3 łyżki,.
mąka - 1 łyżka,.
Jajka - 3 szt.;
cukier - 1-2 łyżki. łyżki;
olej roślinny - 2-3 łyżki. łyżki;
Sól - 1 szczypta.

przygotowanie

Jajka, 1 szklanka mleka, sól, olej roślinny i pokonać cukier trzepaczką. Następnie stopniowo dodawać mąkę i mieszać, aby uniknąć grudek. Stopniowo wsypać ciasto pozostałości mleka, nie przestając zakłócają go go. Niech ciasto pozostawić na 15 minut.

Dobrym czerwoności patelnia, tłuszcz nie jest, jak w przypadku mieszaniny już olej roślinny, wlać kawałek ciasta i rozprowadzić ją na patelni, smażyć placki. Gdy krawędzie lekko rumiane, odwrócić naleśnik na drugą stronę i gotować do miękkości.

ażurowe naleśniki

Jeśli chcesz coś innego i niezwykłego, będziemy dzielić się przepis na jak upiec delikatne naleśniki z różnymi wzorami.

składniki:

woda - 100-150 ml;
jajko - 1 szt;.
cukier - 1 łyżka. łyżka;
olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
mleko w proszku - 1 łyżka. łyżka;
proszek do pieczenia na próbę - na czubku noża;
mąka - 2-3 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Wszystkie powyższe składniki, z połączenia, oraz ubij trzepaczką lub mieszalnik. Wlać mieszaninę do zwykłej butelki, wieczko które stanowią mały otwór lub w specjalnej butelki, w którym pokrywa ma subtelną nosa z otworem. Rozgrzać patelnię dobrze, ale nie tłuszczu, oleju tam w teście.

Gwałtowne ruchy zrobić wzory bezpośrednio na patelni. W tym przypadku nie należy hamować swoją wyobraźnię, rysować okręgi, siatki, Naiskos lub przyjść do głowy. Po brzegi włączy Rosy blin. Produkty gotowe rolki rur lub koperty, więc będzie bardziej piękne i służą posypane cukrem pudrem.

Ażurowe naleśniki - przepis ze zdjęciami

składniki:

Jajka - 2 szt.;
mleko - 1 łyżka,.
mąka - 1 łyżka,.
cukier - 2-3 łyżki. łyżki;
Sól - szczypta;
masło - do smażenia.

przygotowanie

Umieścić w blenderze jaj, mleka, soli, cukru i mąki i pokonać przez 2-3 minuty. Gotową Ciasto wlać do butelki z tworzywa sztucznego, zamknąć pokrywę i zrobić mały otwór w nim.

Rozpuść masło w kuchence mikrofalowej, patelnia na rozpalonym piecu. Weź szmatkę, zanurzyć go w misce olejowej i nasmarować je.

Wlać ciasto do specjalnej butelce z ostrym nosem i dziury.

Bezpośrednio na patelni zaczną stosować wzór. Najpierw narysować podstawowy kształt serca

Ażurowe naleśniki - przepis ze zdjęciami 2

Następnie wypełnić formularz ozdobny wzór arbitralnie.

Ażurowe naleśniki - przepis ze zdjęciem 3

Ozdobić twarz naleśnik zewnętrzne ażurowe małe kropki.

W rezultacie mamy tu są piękne wzory na śniadanie. Dokonywanie naleśnik nie jest trudne, nawet osoba bez specjalnych skłonności artystycznych, najważniejsze - nie zwlekaj, inaczej leczeniu oparzeń.