Naleśniki z Pripek

Tradycyjna kuchnia rosyjska naleśniki mogą być gotowane dziesiątki sposobów niż jeden. Jednym z najbardziej popularnych jest przepis na naleśniki z pełnym słońcu. W pełnym słońcu, można użyć warzywa, owoce, jajka pokrojone lub rozdrobnione grzyby. Piec naleśniki trochę mocniej niż zwykle. Podgrzewania patelnię (mniejszy rozmiar PAN, tym łatwiej jest klapki placki) oleju smarowego, a następnie umieścić w farsz, który został wybrany, wlać ciasta i wypieku z obu stron. Pieczenia technologii wymaga pewnych umiejętności, ale Twoje wysiłki zostaną nagrodzone entuzjastyczne recenzje domu. Muszę powiedzieć, że z pełnym słońcu pieczone naleśniki są nie tylko z mąki pszennej, mogą być i żyta, owsa i gryki i. Więc, co dokładnie są twoje naleśniki, to zależy tylko od Twojej wyobraźni.

Więc najpierw spróbować upiec naleśniki z pełnym słońcu z jabłek. Placki z innymi typami Pripek wytworzono podobnie.

Naleśniki z jabłkiem Pripek

składniki:

mąka - 2 łyżki,.
mleko - 3 łyżki,.
Jaja - 4 szt.;
-50 g masła;
cukier - 1 łyżka. łyżka;
. -1 łyżeczki soli bez szyn;
Jabłka - 4 szt.

przygotowanie

Podczas przygotowywania ciasta na naleśniki z pełnym słońcu żadnych trudności prowadzenia działalności gospodarczej, jak zwykle. Oddzielić żółtka od białek. Wstrząśnięty żółtka, dodać mleko, cukier, roztopione masło, sól. Następnie ciasto, stale mieszając, dodać mąkę. Białka ubij aż gęstej konsystencji i zmieszać je w cieście. Ciasto powinno być lekkie, miękkie, przewiewne.

Pokrój jabłka na cienkie plasterki (cieńsze tym lepiej), rozpowszechnianie jabłka na patelni, nie potrzebują do rozprzestrzeniania się grubą warstwą, starając się pokryć całą dno patelni, inaczej naleśniki włączy grube i zamieni zły. Wypełnij Pripek cienką warstwę ciasta i smażyć z obu stron.

Następnie przychodzi najbardziej intensywny moment, w którym chcesz, aby odwrócić naleśnik bez utraty jego integralności. Jeśli cholernie zły propeksya będzie zwinąć. Naleśniki z pełnym słońcu pieczone na małym ogniu, bez zamykania pokrywy w czasie trochę dłużej niż zwykle. Piec około 10 minut naleśnik, przewracać na drugą Naleśniki z jabłkiem Pripek boczne i narybku przez następne pięć minut. Jeśli wszystko - po naleśniki rozpadnie, konieczne jest, aby mniej ogień i gotować je trochę dłużej.