Jak gotować ud kurczaka?

Chicken - zwykły pokarm dla większości mieszkańców ziemi. Jednym z najbardziej pysznych części tuszy - ud kurczaka, chude na nich sporo i to nie jest tak suche, jak piersi.

Istnieje wiele ciekawych przepisów kulinarnych, ale w każdym razie, to lepiej wybrać świeże, schłodzone ud kurczaka z lokalnych producentów, choć, oczywiście, i mrożone garnitur.

Jak można ugotować smaczne ud kurczaka w piekarniku?

Geniusz i łaska tego przepisu polega na tym, że oprócz mięsa solą i nie musimy prawie żadnych innych środków spożywczych.

składniki:

• Danie na kości - 6 PCS.;
• sól.

przygotowanie

Gotowania może być w postaci wieńca i wieczko lub użytkowania folii. Skręć w pre-ogień w piecu. Rozmrożone i przemywa ud obsushivayut czystą ściereczką i odrobiną prisalivaem. Lekko rozgrzać formularz i smarować tłuszcz z kurczaka. Rozłożone ud na patelni, pokrywa lub wieczko paczka dokręcić folii. Teraz umieścić kształt w piecu w ciągu pół godziny, po czym optymalna temperatura - około 200 °.

Usunięcie folii oraz pokrywy (mięsnych wtryskiwania wody lub piwa, około 50 ml) i wysyła formy do pieca, jeszcze pieczone w otwartej formie. Temperatura była nieznacznie obniżona. W ten sposób możemy uzyskać pyszne aromatyczne pieczone uda kurczaka z chrupiącą skórką złotym. Jeśli chcesz dodawać oddzielnie przygotowany sos. Dekorować to danie jest odpowiedni dla każdego wina, można wybrać jasnej jadalni lub piwo.

Jest bardzo możliwe, że normalnie gotować i ud kurczaka, dobrze, jeśli to wspaniale-prosty przepis na nudzić, wtedy następujące jest dla ciebie.

Jak gotować ud kurczaka bez kości na patelni?

To danie w stylu azjatyckim ogólnoeuropejskim.

składniki:

• Uda z kurczaka - 2-3 szt.;
• Cebuli - 0,5 ps;.
• słodka papryka - 1 szt;.
• Czosnek - 2 ząbki;
• zioła (kolendry, pietruszka, trawa cytrynowa);
• olej sezamowy;
• pieczenie pieprz czerwony;
• cytrynowy i / lub wapno.

przygotowanie

Mięso i skóra wycięte z nasion - to pójdzie do bulionu. Czysty filet pokroić na średniej wielkości kawałki, papryki i cebuli - krótkiej słomy. Mięso z cebulą i warzywami smażonymi w oleju sezamowym na silnie ogrzewaną patelni. Zmniejszyć ogień i przynieść co najmniej 15 minut. Aktywnie trzęsie patelnię i mieszać zawartość łopatki. Całkowity czas gotowania - nie więcej niż 20 minut. Pod koniec procesu, dodać sok z cytryny i / lub sok z limonki, ostra papryka, czosnek i zioła. Można dodać trochę sosu sojowego. Jako danie lepiej wybrać z tej funkcji ryż, kluski i / lub młode fasolki szparagowej.

Film: Jak gotować bedra.Kak kurczaka ugotować ud kurczaka

Wideo: Uda Uda z kurczaka na patelni Przepis