Jak ugotować zupę z klopsikami?

Klopsiki - jeden z najbardziej wszechstronnych potraw mięsnych, które są łatwe do przygotowania w przyszłości. Kulki z mięsa mielonego jest doskonale znosi mróz i może być uzupełnieniem, jeśli to konieczne gulasz warzywny, gęsty sos lub zupę. Że porady dotyczące sposobu przygotowania zupy z klopsikami i zdecydowaliśmy się poświęcić ten materiał.

Jak ugotować zupę z klopsikami i makaronem?

składniki:

Na klopsiki:

biały chleb - 2 kromki;
Krem - 115 ml;
szalotka - 75 g;
Zmielone mięso (wieprzowina + wołowina) - 540 g;
jajko - 1 szt;.
suszy czosnek, gałkę muszkatołową - 1/2 łyżeczki ..

Do zupy:

masło - 65 g;
marchew - 230 g;
seler - trzpień 2;
pieczarki - 175 g;
czosnek szczypiorek - 4 szt.;
Mąka - 25 g;
rosół wołowy - 1,4 l;
Krem - 230 ml;
Skrobia - 5 g;
Papryka, sproszkowane chili - 1/2 łyżeczki ;.
Sos Worcestershire - 15 ml;
Makaron jaj - 165 g

przygotowanie

Rozpocząć gotowanie się z klopsikami, które okruszki należy moczyć w kremach, wycisnąć i wprowadzonych do mięsa mielonego. Istnieje również wysłać pasty cebula, a także jajka i przyprawy. Nie zapomnij o hojnym szczyptą soli. BLIND małe klopsiki i trzymać je w chłodzie aż do momentu, dopóki nie zdecydujesz się gotować zupę.

Dla bardzo pierwszy zupa powinna podsmażyć marchewki i selera w obfitości maśle, dodać czosnek do warzyw z grzybami i poczekać, aż wilgoć wyparuje z przeszłości. Warzywa posypać mąką, wymieszać, a następnie zacząć stopniowo wlać bulion, upewniając się, że posiłek nie ma grudek. Gdy przychodzi bulion do wrzenia, umieścić go w klopsiki i gotować przez kilka minut. W zupie, dodać makaron i czekać, aż gotuje się i. Napełnić naczynie z mieszaniny śmietany i skrobi i Worcester.

Jak szybko ugotować zupę z klopsikami?

Aby poradzić sobie z przygotowaniem zupy szybko, trzeba mieć już zebrany bulion z mięsa lub warzyw na bazie, zastępując go wodą nie jest konieczne, w przeciwnym razie zupa wyjdzie mdłe i dość pełny mocny smak.

Poniżej przedstawiamy przepis - idealny dla tych, którzy nie wiedzą, jak ugotować zupę dzieci z klopsikami, wskutek naczynia idzie bardzo dietichnym i satysfakcjonujące.

składniki:

Na klopsiki:

rozdrobnione kurczaka lub indyka mielonego - 480 g;
jajko - 1 szt;.
garść bułki tartej;
Czosnek - 2 ząbki;
koper - 7-8 gałązki.

Do zupy:

Rosół - 2,8 l;
Cebuli - 135 g;
Bulwy - 3 sztuki;.
gryka - 1/4 st;.
marchew - 130 g

przygotowanie

W holenderskim piekarniku lub garnku podsmażyć marchwi i cebuli pół pierścieni. Gdy warzywa są rumiane, umieścić je kostek ziemniaczanych, wlać całą zupę opartą na kurczaka i pozostawić do gotowania. Tymczasem zrobić prosty klopsiki z mielonego mięsa drobiowego i jaj, bułka tarta, czosnkiem i ziołami. Zanurz klopsiki w bulionie wrzenia i posypać zarówno gryki. Gotować zupę, aż w pełni gotowanego mięsa i miękkich gryki.

Jak ugotować zupę z klopsikami i ryżem w multivarka?

składniki:

mielona wołowina - 540 g;
Fig - 95 g;
gałązek kolendry - 8 sztuk,.

Jak ugotować zupę z klopsikami i ryżem w multivarka

Cebula - 55 g;
Mąka - 5 g;
seler;
szczypta ziemi kminku;
marchew - 75 g;
bulion warzywny - 1,7 litra.

przygotowanie

Gotować ryż i mieszać jedną trzecią ziarna z mięsa mielonego. Dodaj do wołowiny pyurirovannuyu kolendrę, kminek i sól ziemi. klopsiki formie.

Saute marchew, seler i cebulę w gorącym oleju do „pieczenia”. Dodać resztki gotowanego ryżu i wlać cały bulion. Przełączyć się na „hartowania”, a gdy ciecz zaczyna wrzeć, umieścić klopsiki i gotować zupę, czekając na ich gotowości. Gdy klopsiki osiągnąć gotowość, danie można wlać do miski, posypać mieloną papryką i świeżymi ziołami.