Zupa serowa z klopsikami

Każdy miłośnik ser docenią przepis na tę zupę. Oprócz sera składa się z warzyw i klopsiki. Wyjście jest obfite danie po raz zimnym roku, ale nie jest przeszkodą, prawo do obecnego syrolyuba sezonu?

Zupa serowa z klopsikami i twarogiem

składniki:

Do zupy:

• Rosół - 650 ml;
• Cebula - 85 g;
• ząbek czosnku;
• ser topiony - 110 g;
• serek - 75 g;
• ser - 170 g;
• masło - 35 g;
• papryka mielona, ​​pieprz cayenne - pół łyżeczki ..

Na klopsiki:

• Nadzienie (kurczaka lub indyka) - 540 g;
• tarty ser - 35 g;
• kromka białego chleba;
• mleko - 115 ml;
• kolendra - do smaku.

przygotowanie

Pierwszy krok w prawo do garnka, w którym masz zamiar gotować zupę, podsmażyć cebulę i pora to z papryką i pieprzem cayenne. Dodaj do cebula ząbek czosnku zazharki pyurirovanny, a następnie wlać bulion. Jak tylko płyn dojdzie do wrzenia zaszczepić kilka kadzi w osobnym naczyniu rozpuścić w brzeczce, ser i plasterki sera topionego. Wlać ser rozwiązanie do bulionu na patelni, a następnie wysłać trzeci rodzaj sera - solidne.

Podczas bulion ponownie dojdzie do wrzenia, ślepe klopsiki mięsa mielonego z mieszaniny sera namoczono w bułki mleka i zieleni. Rzucać klopsy w bulionie serem i dusić do miękkości.

Zupa serowa z klopsikami mogą być gotowane w multivarka, na tym pierwszym łuku saute „do pieczenia”, a po dodaniu przełącznika ciekłej do „zupa” i przejść do pozostałych manipulacji.

Zupa serowa z kluskami - przepis

składniki:

Na klopsiki:

• mielonego kurczak - 320 g;
• garść bułki tartej;
• ząbek czosnku;
• tarty ser - 35 g;
• cebula - '35

Do zupy:

• Cebula - 55 g;
• Suszone bazylię, oregano, tymianek pospolity, papryka - 1/2 łyżeczki .;
• Koncentrat pomidorowy - 35 g;
• Pomidory w sosie własnym - 430 g;
• Rosół - 480 ml;
• tarty ser - '85

przygotowanie

Połączyć z bułką tartą, mielonego czosnku, posiekane pyurirovannym cebulą i serem. Tworząc kulki mięsne i zostawić je w zamrażarce, aż będą potrzebne.

W garnku podsmaż cebulę z suszonych ziół i papryki. Dodaj do zazharki koncentrat pomidorowy, wlać pomidory w sosie własnym, bulion i gotować na wolnym ogniu przez 15-20 minut wszystkich. Trzepaczka podstawy blendera zupy, doprowadzić do wrzenia, dodać ser i klopsiki. Po 7-10 minutach Zupa serowa z klopsikami będzie gotowy służyć.

Wideo: Przepisy dla początkujących, przygotowanie twarogiem zupa z klopsikami.

Wideo: Zupa serowa z klopsikami