Jak zrobić klopsiki?

Klopsiki - bardzo uniwersalne danie, które można przygotować na przyszłość. Małe kulki z mielonego doskonale przeniesiona do zamrożenia, a jeśli to konieczne, może być doskonałym gulasze uzupełniać lub sos gęsty zupa.

Przepis na to danie jest dość proste, ale pozostawia pole do eksperymentowania.

Jak zrobić klopsiki z mielonego kurczaka z sosem?

Te klopsiki są idealne dla tych, którzy liczą kalorie lub po prostu nie lubię fast foodów.

składniki:

mielonego kurczak - 950 g;
jaja kurzego (select) - 2 szt;.
czarny pieprz, świeżo zmielony - 1 zaciskowy;
sól duże - 2 szczypty;
podłużnymi lub chleb - 150 g;
olej roślinny (bez zapachu) - 30 ml;
śmietana 20% tłuszczu - 200 g;
bulion z kurczaka - 150 ml.

przygotowanie

Podłużnymi nasączone grunt w mieszalniku i mieszać z mięsa kurczaka i jaj. Sól i pieprz. Walcowanie małe, okrągłe klopsiki i smażyć w 4 minuty z każdej strony w ogrzewanym olejem. Przesunięcie pastylek w naczyniu do pieczenia i wypełnić śmietanę, które zostały uprzednio rozpuszczonego bulion. Definiujemy nagrzanym piekarniku przez około 25 minut. Nie psuj ser danie, posypane pod koniec gotowania.

Jak zrobić kulki rybne z kwaśnej śmietanie?

Te klopsiki rybne w sosie śmietanowym się szczególnie przetargu i będzie idealnym towarzyszem dla każdej dekoracji.

składniki:

Filety rybne - 420 g;
Cebula - 65 g;
mała wiązka pietruszki;
śmietana 15% - 125 ml;
Mąka pszenna / s - 10 g;
Bulion ryby - 65 ml.

przygotowanie

Połączyć z pyurirovannym ryb mielonego czosnku i pietruszki, doprawić wszystko, dodać roll jaj na małe kulki. Brązowe kulki rybne w rondlu, posypać je mąką i wlać śmietanę z bulionem. Poczekaj, aż sos zgęstnieje i może spróbować.

Jak gotować klopsiki z ryżem w multivarka?

Bardzo szybki i bardzo łatwe dzięki gotowych posiłków z domu pomocnika - multivarka.

składniki:

mielona wołowina - 540 g;
Fig - 95 g;
gałązek kolendry - 8 sztuk,.
Cebula - 55 g;
mąka pszenna - 1 łyżeczka;
seler;
szczypta ziemi kminku;
marchew - 75 g;
bulion warzywny - 0,5 litra.

przygotowanie

Gotować ryż i mieszać z mięsa mielonego. Dodać wołowinę pokrojoną zieloną kolendrę, kminek i sól ziemi. Tworzą małe klopsiki.

Następnie przejdź do sosu. Posiekać i podsmażyć marchew, seler i cebulę w gorącym oleju na „pieczenia” i wypełnić cały bulionu. Przełączyć się na „hartowania”, a gdy przychodzi sos do wrzenia, włożyć klopsiki i gotować aż gotowanego posiłku. Gdy klopsiki są gotowe, można być podawane, dodając swoje ulubione danie z boku i posypać świeżymi ziołami.

Pulpety z pomidorów

składniki:

karkówka średniej zawartości tłuszczu - 0,6 kg;
cebuli; - 4 szt.
nieświeży chleb - 220 g;
cielęcina - 0,3 kg;
marchew są duże - 2 szt;.
Olej roślinny - 55 ml;
koncentrat pomidorowy - 4 łyżki. łyżki;
Jaj - 2 szt;.
Sól - łyżeczki ;.
świeżo zmielony czarny pieprz - szczypta.

przygotowanie

jak zrobić klopsiki z mielonego mięsa i sos

Chleb moczony w mleku. Dalsze delikatnie ścisnąć i zmielić razem z wieprzowiny, 1 cebula, mięso wołowe szlifierki. Doprawić mielonego, dodać jajka. Przy użyciu tego samego łyżeczki odmierzonych porcji mięsa kulkami i rolki. Rozgrzać olej na patelni i smażyć nasze klopsiki na złoty kolor. Kładziemy je na talerzu i przejść do sos. Pozostałą cebula drobno shinkuem i rozdrabniania marchewki na nośniku tarce. Słabo palona (do uzyskania klarowności) dodać marchew i vodichku - 300 ml. Dusić razem na małym ogniu przez około 8 minut, a następnie upuść klopsiki w sosie i nadal gotować w tej samej kwocie.