Klopsiki z kurczaka

Klopsiki francuski początkowo nazywany kotlety, ale później nazwa kulinarnym arcydziełem, aby uzyskać dodatkową wartość, a dziś klopsiki - to także mały kotlety, medaliony z mięsa mielonego.

Specjalny układ konsumentów i kucharzy zyskały klopsiki z kurczaka: dietichnoe i mięso oferta jest idealna dla każdej dekoracji, doskonale zaspokaja głód i nasyca organizmowi białka dziennej normy. W tym artykule dowiemy się, jak gotować klopsiki z kurczaka za najbardziej smaczne i proste przepisy.

Klopsiki z kurczaka z serem w piecu

Te smaczne kotlety łatwe do przygotowania i filetów kurczaka spożywczego nadzwyczaj połączeniu z pulpy słodkawy ananasa i serem.

składniki:

• kurczak - 500 g (albo 2 szt.)
• puszki w puszce - 4 włos;
• Ser stałe - 100 g;
• oliwek - 12 sztuk,.
• olej roślinny;
• sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Oba kotletów z kurczaka o połowę, a w wyniku czwarte lekko odpychają, ścierania z oliwek i pory z solą i pieprzem.

Umieścić kotlety w naczyniu do pieczenia, dobrze nasmarowane. Na górze każdej stek umieścić pierścienie ananas i plasterki oliwki. Umieścić potrawę w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 15-20 minut. W ciągu ostatnich 5 minut gotowania klopsików kurczaka posypać tartym serem twardym. Podawać danie na stole przyozdobionym z zieleni i pomidorami cherry.

Klopsiki z kurczaka w sosie

Posiekane klopsiki z kurczaka w sosie śmietanowym - wielki serdeczny i pożywny posiłek, który będzie miał swój gust zarówno na zimno i na gorąco.

składniki:

• ud kurczaka - 500 g;
• ser - 150 g;
• Krem - 150 ml;
• Krem - 100 ml;
• Jajka - 1 szt.;
• . Włoski mieszaninę ziół - 1 łyżeczka;
• sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

ud kurczak jest odłączany od skóry i kości, i otrzymaną grubo kroić mięso ręcznie lub za pomocą robota kuchennego. Otrzymaną mieszankę kurczaka z solą i pieprzem jaja dodatku i podzielić przez grube kotlety porcje wielkości dłoni. Umieść je na natłuszczonej blasze do pieczenia i odstawić na bok, tymczasem zaangażowany w sosie.

Na sos musimy wymieszać śmietanę i mieszanki krem ​​prisolit lekko i dodać łyżeczkę włoskie zioła. Otrzymany sos wlać klopsiki i umieścić je piec w temperaturze 200 ° przez 25-30 minut. Gotową półmisek i posypać tartym serem i podawać.

Przepis kurczaka klopsiki z pieczarkami

Uniwersalny danie na święta lub codziennego tabeli, która doskonale pasuje do wszelkich dań i sosów.

składniki:

• kurczak - 400 g;
• masła - 1 łyżka. łyżka;
• grzyby - 150 g;
• Jajka - 2 szt.;
• Biały chleb miękiszu - 50 g;
• mleka - 3 łyżki. łyżki;
• gałka - łyżeczki ;.
• Olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
• sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Filet z kurczaka pokroić nożem lub malakserze i mieszane z solą, pieprzem, gałką muszkatołową i jaj. Panierka moczone w mleku, a także dodać do kurczaka. Tworzących placki z piersi kurczaka: mielone mięso kurczaka rolka w kulki, które następnie są spłaszczone na cienkie placki mięsa.

Pieczarka arbitralnie sproszkowany i smażone na patelni, aż do całkowitego płynu podlewania, nie zapominając, sól i pieprz.

W środku każdego z przyszłych kulkami mięsnymi umieszczone na łyżeczce smażonymi pieczarkami i plasterek zamrożone masło. Wybierz pozostały farsz, podwijając bilę w kłębek. Piec paszteciki z kurczaka z grzybami w smarowanej matrycy w 200 stopni 25 minut. Gotowa potrawa jest ozdobione zielenią i podawać z dowolnym ulubionym sosem. Więc co? Pod wrażeniem? Wtedy można cieszyć się recepty Gniazda z mięsa mielonego i Ministerialna kurczaka. Bon appetit!

Wideo: Kotlety i kotlety z kurczaka

Video: kotlety z kurczaka szybkie i łatwe