Klopsiki z kurczaka

Klopsiki kurczak - są to małe kotlety, które są wykonane z mięsa mielonego, można stosować oddzielnie lub w połączeniu z różnymi dodatkami i sosy. Para kotlety w spółce z dodatkami warzyw lub zbóż i obfitym obiedzie lub kolacji gotowy. O najbardziej pysznych receptur zostaną omówione później.

Mięso mielone kulki z kurczaka filet z pieczarkami

Ciasteczka można wytwarzać z dowolnej części tuszy, ale niewątpliwy klasyczny przepis można nazwać na podstawie kurczaka. Lekkie i niskokaloryczne, staną się wielka część menu dietetycznego.

składniki:

• Kurczak - 450 g;
• cebula biała - 40 g;
• olej oliwkowy;
• szczypiorek;
• grzyby - 190 g;
• parę oddziałów tymianek;
• odtłuszczone Jogurt - 40 g;
• mleko - 120 ml.

przygotowanie

Filet znany z tego, że mógł łatwo dostać się zbyt suche podczas gotowania z powodu braku tłuszczu, aby uniknąć tego Rozdrobnione mięso mielone należy dodać cebulę, sok, który będzie dodatkowo zapewnić soczystości i mięsne same kulki kurczaka. Przyprawy i pasztecików mięsnych nich lepim jednakową wielkość. Każdy klopsiki smażenia bardzo gorący olej z oliwek, aż brązowienia.

W oddzielnej patelni grzyby, a kiedy są wilgoci odparuje, dodać czosnek i tymianek (świeżych lub suszonych). Napełnić grzyby z mieszaniny mleka i jogurty oraz wytworzeniem kremowego sosu w celu odparowania i zagęszczania. Umieścić klopsiki w sosie i gotować je 7-9 minut, a następnie posypać danie zielonej cebuli.

Przetarg klopsiki z kurczaka

składniki:

• mięso kurczaka (mielone) - 450 g;
• duże cukinia;
• szczypiorek;
• jajko;
• zielona mięta i pietruszka;
• ząbek czosnku;
• pieprz cayenne i kminek - szczypta.

przygotowanie

Rub squash na drobnej tarce i delikatnie wycisnąć to, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci. Wymieszać z posiekanymi cukinią i jajko kurze, dodać drobno posiekane zioła i sól morska puree ząbek czosnku. Na wniosek mieszaniny na klopsy, można również dodać trochę pieprzu cayenne i kminek.

Farsz formowanie w kulki o tym samym rozmiarze i lekko spłaszczyć każdą z nich z rękami. kotlety smażyć przez 4-6 minut w roślinnego lub oliwy z oliwek. Na wniosek kulki mięsa z kurczaka można zrobić w piekarniku nagrzanym do 190 stopni ostatni i zostawiając go z kotletów pieczenia przez 9-12 minut.

Klopsiki z filetem z kurczaka z serem

Połączenie kurczaka i indyka z serem cheddar i jabłek można nazwać klasyczną w kuchni amerykańskiej. Jeśli chcesz gotować niezwykłe hamburgery, weź ten przepis na notatki.

składniki:

• Kurczak - 340 g;
• mała czerwona cebula;
• startego sera cheddar - 60 g;
• musztardy Dijon - 7 g;
• drobne zielone jabłko.

przygotowanie

Kurczę, czy czerwone mięso filet, z dala od filmów i żyć, a następnie drobno posiekać i wymieszać z tartym serem i przyprawami. Ponieważ ten ostatni może być używany jako standardowy kombinacji solą i świeżo zmielonym pieprzem i gotowej mieszanki przypraw do kurczaka, które jest łatwe do znalezienia w każdym rynku. Kolejne smaki w naczyniu będzie niewielka ilość musztardy Dijon. Oczyszczony żarówki i jabłko pocierać średnio tarką i dodać do nadzienia, naciskając nadmiar wilgoci powyżej. Podzielić mieszaninę na równe porcje i formowania tych pasztecików. mięsne kulki z piersi kurczaka wystarczająco dobry smażyć na gorącym oleju około 6-7 minut, po czym absorbują nadmiar tłuszczu kuchennego ręcznika i stosują się do płyty stołu.

Pikantny dodatek do tego dania z kurczaka może być łatwe sos jogurtowy, składający się z mieszaniny jogurtu z małym ząbkiem czosnku, rozgniecionych liści mięty i skórka z połowy cytryny lub limonki.

Wideo: Kulinariya.Retsept. kotleciki z kurczaka

Video: klopsiki z kurczaka posiekane Kuchnia Świata