Klopsiki wieprzowe

klopsiki wieprzowe

To danie jak klopsiki znana od 18 wieku, pochodzą z Francji. Początkowo był okrągły kotlety bez kości. Ale czas mijał, przepis przeszedł wiele zmian. A teraz, pod tą nazwą często leżą wegetariańskie kotlety. Jak gotować kotlety, czytaj poniżej.

Mięso mielone kulki z mięsa wieprzowego

składniki:

  • chudego mięsa wieprzowego - 350 g;
  • duże jajko kurczaka - 1 szt;.
  • sól;
  • mąka pszenna - 1 łyżka. łyżka;
  • Czosnek - 2-3 ząbki;
  • pieprz czarny proszek;
  • olej roślinny do smażenia.

przygotowanie



Mięso cięto na małe kawałki. Jeżeli wcześniej zamrozić, a potem nie będzie o wiele łatwiejsze. Sól, pieprz do smaku, do kierowania jajko, wlać mąkę, umieścić czosnek, przepuszczając ją przez pre-press. Dobrze wymieszać i dać podstawkę przez około pół godziny. Patelni podgrzania oleju. Weź trochę masa przygotowana zapada bitochek w mące i smażyć z obu stron na brązowy na dużym ogniu, następnie przykryć pokrywką patelni, zmniejszyć ogień i przynieść delicious klopsiki wieprzowe aż gotowane. W tym przypadku, można dodać trochę trochę wody, 30-40 ml byłoby wystarczające.

Jak pyszne gotować mięsne kuleczki z mięsa wieprzowego z serem?

składniki:

  • karkówka wieprzowa - 1 kg;
  • Jajka - 2 szt.;
  • Cebuli - 300 g;
  • Ser - 230 g;
  • sól;
  • klopsiki wieprzowe z serem
  • pieprz;
  • olej roślinny.

przygotowanie

Aby przygotować klopsiki wieprzowa z ser, mięso cięto na małe sześciany, dodać posiekaną cebulę, połowę tarty ser, sól i pieprz, do prowadzenia jaja i dokładnie wymieszać. Formowanie kulek, umieść je na oleju roślinnym pieczenia puch. Pieczemy je przez około 30 minut. Temperatura w piecu w ten powinien osiągnąć 180 stopni. Następnie soczyste hamburgery z mięsa wieprzowego z pieca, top zasnąć z tartym serem i piec ponownie do roztopionego sera i wygląd apetyczny złoty kolor.

Video: Jak gotować hamburgery mielonego

Film: Jak usmażyć pyszne hamburgery jak smażyć schabowe

Video: klopsiki wieprzowe

Kotlety wieprzowe: Video

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne
© 2021 LadyVu.com