Pokrojone kotlety schabowe

Jeśli zwykłe hamburgery są już dość i zmęczony jedzenia, przygotować wegetariańskie kotlety. Pakiet produktów jest prawie taka sama, ale smak jest zupełnie inny. Poniżej czekają na recepty kotlety wieprzowe.

Przepis kotlety wieprzowe

składniki:

wieprzowina - 350 g;
Cebuli - 100 g;
majonez - 1 łyżka. łyżka;
koper - 30 g;
sól, pieprz;
mąka do panierki;
olej.

przygotowanie

Mięso cięto na małe kawałki. Łatwiej jest zrobić jeśli mięso jest trochę podmorozheno. Cebula i koperek melenko posiekać i wysłać go do mięsa. Dodać majonez i wymieszać. Formowanie pasztecików, zawaleniem je do mąki i oleju roślinnego do smażenia z obu stron aż do zrobienia.

Kotlety wieprzowe z mielonego

składniki:

Wieprzowina - 800 g;
Jajka - 2 szt.;
majonez - 5, art. łyżki;
mąki - 2 łyżki. łyżki;
sól, przyprawy.

przygotowanie

Schab melenkimi sztuk. Posypać je solą, przyprawami - doskonale nadaje gałki muszkatołowej i pieprzu. Dodając majonez, wymieszać i zdjąć w lodówce przez 2 godziny później, próbuje się kierować jajka, wymieszać i wlać mąkę. Tworząc placki i smażyć na oleju słonecznikowym. Chęć sprawdzenia SO - Pierce z nożem w serce, jeśli rozładowana ciecz jest zatem jasne, hamburgery są gotowe.

Gotowanie kotlety wieprzowe

składniki:

wieprzowina - 400 g;
Cebula - 90 g;
jajko - 1 szt;.
Majonez 67% tłuszczu - 50 ml;
Skrobia ziemniaczana - 25 g;
Czosnek - 30g;
soli, pieprz.

przygotowanie

Cebula czyste i shinkuem melenko. Mięso cięto na małe kawałki. Umieszczenie przygotowanych składników, dodać jaja, sól, pieprz, czosnek posiekany, majonez i skrobię ziemniaczaną. Dokładnie wymieszać i usunąć masę w lodówce w ciągu 3 godzin do całkowitego spęcznienia skrobi. Szalka wlać olej roślinny, ogrzewać go dokładnie i dopiero Spread kotlety łyżka. Smażyć aż gotowane.

Pyszne wegetariańskie kotlety wieprzowe

składniki:

wieprzowiny (karkówka) - 650 g;
Cebuli - 200 g;
kefir - 30 ml;
keczup - 20 ml;
duże jajka - 2 szt.;
ser - 50 g;
pietruszki - 40 g;
sól, pieprz, liść laurowy.

przygotowanie

Mięso wieprzowe cięto na małe sześciany, cebula mielenia w postaci subtelnie, jak to możliwe. Wymieszać przygotowane produkty, dodawać je do jogurtu, keczup, pieprz i sól do smaku. Ręce wszystko dokładnie wymieszać, dodając kilka liści laurowych, przykryć i umieścić w lodówce. Im dłużej promarinuetsya mięso, oferent będzie hamburgery. Po upływie tego czasu otrzymujemy mięso, liście laurowe usunąć, aby jechać jajka, tarty ser i posiekaną pietruszkę. Znowu wszystko dobrze wymieszać. Mokre ręce rzeźbić hamburgery (mają być niskie, cieńsze niż zwykłe hamburgery). Smażyć około 7 minut na jednej stronie, ogień w tym samym czasie powinny być małe. Potem przewracać, przykryć patelnię pokrywką i doprowadzić do gotowości.

Pyszne wegetariańskie kotlety wieprzowe z kolendry

składniki:

Wieprzowina - 350 g;
Ziemniaki - 150 g;
fioletowy cebula - 100 g;
Jaja kurze - 2 szt;.
świeżej kolendry - 1 pęczek;
mąka - 3 łyżki. łyżki;

Sól - 0,5 łyżeczki ;.
suszy, tymianek, pieprz - smak;
olej roślinny.

przygotowanie

Mięso pokroić w plastry melenkimi, sól, dodać przyprawy, tartych ziemniaków. Cebula melenko pokruszyć i umieścić resztę składników. Dodać jajka, posiekaną zieloną kolendrę. Dokładnie wymieszać, dodać mąkę, wymieszać. Powinien dostać dość lepką masę na klopsiki w nie nogi patelni. Tak, rozłożone łyżkę „wypychania” w gorącym oleju i smażyć przez 7 minut po obu stronach.