Soczyste hamburgery

Hamburgery - uniwersalne danie, które można zastosować do praktycznie każdej danie. Gotować je w bardzo prosty sposób, a produkty są potrzebne najbardziej przystępne. Jak gotować soczyste klopsiki, czytaj poniżej.

Soczyste paszteciki z mięsa mielonego

składniki:

• cebuli - 175 g;
• wołowiny (wieprzowina + wołowe) - 565 g;
• marchew - 85 g;
• Fig surowy - 70 g;
• sól;
• jajko duże rozmiary - 1 szt;.
• Skrobia ziemniaczana - 10 g;
• Młoda squash - 145 g;
• pieprz;
• mąka pszenna.

przygotowanie

Myte ryż wrzenia, a następnie dodać do farszu. Cukinia zmielić za pomocą grubej tarce, a następnie wycisnąć. Podobnie rozdrabniania marchew i cebula. Próbuje się kierować jajko, dodać skrobię, sól, pieprz i ugniatać dokładnie, nawet slugger udał się do jednorodnej masy plastycznej. Lepim paszteciki, działają one w mące pszennej lub bułką tartą i ukryć w zamrażarce przez 10 minut, po czym już smażyć przez 7 minut z każdej strony. I że są one dobrze palone, kiedy gotujemy na drugiej stronie, przykryć patelnię pokrywką.

Soczyste hamburgery w piekarniku

składniki:

• Ziemniaki - 185 g;
• pulpy wieprzowina - 465 g;
• biały chleb - 2 kromki;
• cebula - 165 g;
• Majonez - 35 g;
• bułka tarta;
• olej naturalny masło - 35 g;
• Mleko krowie - 65 ml;
• Czosnek - 3 ząbki;
• sól;
• pieprz.

przygotowanie

Mój wieprzowina, obsushivayut i zmielić w maszynce do mięsa. Melenko cebulę posiekać, ziemniaki przypadłość poprzez melenko tarce, przepuszcza przez prasę czosnkiem. Wymieszać składniki wytworzone z mięsa i dobrze wymieszać. Chleb moczony w mleku, a następnie dobrze wykręcić. Dodaj go jako wołowiny, sól, pieprz, dodać majonez i dokładnie wymieszać. Robimy pasztecików i umieścić je w formie. Piecz przez pół godziny w piekarniku. Następnie na każdej kotlet położyć kawałek masła i piec kolejne 5 minut. Tak przygotowane kotlety wieprzowe wytwarzane szczególnie soczyste.

Soczyste hamburgery Chum - przepis

składniki:

• Chum - 700 g;
• Krem - 15 g;
• Mleko - 75 ml;
• sól;
• jajko kurczaka - 1 szt;.
• cebula - 115 g;
• biały chleb - 2 kromki;
• olej roślinny;
• ser topiony - 165 g;
• mąka.

przygotowanie

Chleb napełnić mlekiem. filet Chum z mieszalnika cebula niszczenia lub maszynki do mielenia mięsa. Próbuje się kierować jajko umieścić śmietana, chleb moczony i ściśnięte, a tarty ser i sól. Dokładnie wymieszać wszystko, co robimy hamburgery i kruszyć je w mące. Smażyć na gorącym oleju na złoty kolor. Doskonałym dodatkiem do gotowanych ziemniaków lub ryżu.

Soczyste hamburgery z wołowiny

składniki:

• chude mięso wołowe - 475 g;
• dziobu - 85 g;
• jajko - 1 szt;.
• czarny chleb - 1 plasterek;
• Mleko krowie - 85 ml;
• Czosnek - 2-3 ząbki;
• sól;
• Ziemniaków - 75 g;
• przyprawy.

przygotowanie

A kawałek czarnego chleba wypełnić mlekiem, a następnie wycisnąć. Mięso z cebulą, ziemniaki i chleb zmielić w maszynce do mięsa. Umieścić w mielonego czosnku przepuszczonego przez prasę. Staramy się jechać jajko, sól i przyprawy umieścić. Dokładnie zagnieść, mielone przyszedł do uzyskania jednorodnej i lepka. Lepim pasztecików i umieścić je na patelni z rozgrzanym oleju. Narybku po obu stronach pokrywy na małym ogniu - paszteciki tak smażyć dokładnie i pozostają soczyste.

Soczysty kotlet z kurczaka

składniki:

• filet z piersi kurczaka - 575 g;
• majonez - 3 łyżki. łyżki;
• cebula - 165 g;
• jajko - 1 szt;.
• Ser - 85 g;

• sól;
• przyprawy.

przygotowanie

Wstępnie umyte i obsushennoe kurczaka z cebuli w mieszalniku lub zmielić w maszynce do mięsa, aby napędzać jajka, umieścić tarty ser, majonez, dodać sól i przyprawy. Dobrze zagnieść wołowina, hamburgery rzeźbić od niego, na wniosek Panierka lub pszennej mąki. Smażyć na złoty kolor, po pierwsze, najpierw z jednej strony, a następnie odwrócić za pomocą szpachelki starannie, czy mniej ciepła i pod pokrywą doprowadzić do gotowości. Cieszyć się posiłkiem!

Wideo: Kotlety_Domashnie soczysty kotlety_Videoretsept

Wideo: trzy tajemnice JUICY kotlety