Hamburgery z wołowiny

Wołowiny hamburgery - tak obfite, smaczne i pożywne danie. Łączą one w sobie doskonale z każdym danie i sałatek warzywnych. Czy chciałbyś mieć w kuchni był wspaniały smak mięsa, a następnie proponujemy Państwu kilka ciekawych przepisów kulinarnych.

Przepis na klopsiki z mielonego mięsa wołowego

składniki:

• ziemniaków; - 2 szt.
• Wołowina - 800 g;
• cebula - 1 szt;.
• jajko - 1 szt;.
• Jogurt - 0,3 V,.
• przyprawy;
• Czosnek - 3 ząbki.

przygotowanie

Teraz przyjrzymy się, jak przygotować hamburgery wołowiny. Tak, mięso pokroić na kawałki, usunąć twardy rdzeń. Surowe ziemniaki, czosnek i cebulę oczyścić i kostki shinkuem. Następnie wszyscy skręcają w maszynce do mięsa, dodać jajko, bitą z jogurtem, posypać solą i wymieszać dokładnie spetsii.Teper farszu, tworzą małe placki, paniruem je do woli w kaszy manny i leżał na podgrzewanym patelni z masłem roślinnym. danie smażyć z obu stron na gotowane i służyć hamburgery z mielonej wołowiny do stołu.

burgery wołowe parowy

składniki:

• Wieprzowina - 300 g;
• Wołowina - 500 g;
• Żarówka - 2 szt;.
• ziemniaki - 1 szt.;
• Jaj - 2 szt;.
• przyprawy.

przygotowanie

Mięso umyć, obsushivayut, pokroić na małe kawałki. Cebuli i ziemniaki czyste, shinkuem na 4 części. Teraz szlifować składniki przygotowane w maszynce do mięsa i wynikającą z mielonego dodać jajka i przyprawy. Wymieszano i tworzą małe paszteciki z niego. Wlać kubek Multivarki wody. Na specjalnym stanowisku do gotowania na parze Put kotlety, wystawiać tryb „Gotowanie na parze” i gotować, aż sygnał dźwiękowy. To wszystko pyszne paszteciki wołowe gotowe!

Mięso mielone wołowe burgery

składniki:

• Wołowina - 400 g;
• biały chleb - 50 g;
• mleko - 5 łyżek. łyżki;
• Żarówka - 0,5 ps;.
• olej roślinny;
• przyprawy;
• sos sojowy - do woli.

przygotowanie

Więc po pierwsze, niech przygotować mięso. Aby to zrobić, możemy wyjąć kawałek wołowiny kości, oczyścić go z plenochek i nadmiaru tłuszczu. Następnie drobno posiekać na kawałki wołowiny. Teraz białe kromki czerstwego chleba odciąć skórkę i miękisz namoczoną w mleku. Potem trochę konające i dodać do mięsa. Żarówka czysty z łuską, bardzo drobno shinkuem i dołączyć do reszty produktów. Jest możliwe, aby umieścić surowy i może być smażone w gorącym oleju przez kilka sekund. Gotowe mielone sól, pieprz do smaku i dokładnie wymieszać.

Jeśli jest to pożądane, dodać suszone zioła niego lub zalać nieco sos sojowy, które dadzą danie jest nie tylko wyjątkowy smak, ale również wzmocnić smak mięsa. Teraz waga gotowego i umieścić w lodówce przez jedną godzinę do ostygnięcia. Po tym, że tworzą małe paszteciki z mięsem mielonym, walcowane na ich mały panierka lub mąki. Patelni stopić kawałek masła śmietany, lub wlać olej roślinny. Smażyć placki z każdej strony przez 5 minut, aż do wspaniałej apetyczny skorupy. Podawać hamburgery soczyste wołowiny na gorąco wraz z gotowanego ryżu, puree i sałatki ze świeżych owoców.

burgery wołowe w piekarniku

składniki:

• mielona wołowina - 1 kg;
• Żarówka - 2 szt;.
• chleb - 2 kromki;

• Jaj - 2 szt;.
• przyprawy.

przygotowanie

Cebuli oczyszczone z łuską, mycia i shinkuem na wiele małych części. Następnie przekręcić ją z chlebem przez młynek, jechać jajka i mieszać, aż będzie gładkie. Otrzymaną masę przesunięcie Mielone mięso wołowe, smak przyprawy smakowe i dobrze wyrobić. Następnie, tworząc placki, umieścić je na blasze, wysmarowanej masłem i dodać trochę wody. Piec we wstępnie ogrzanym piecu w temperaturze 180 ° przez 40 minut.

Wideo: Kotlety domu

Wideo: Pyszne burgery wołowe w domu