Kotlety z kaszy i mięsa

wypełniać hamburgery Użyteczne właściwości i bez utraty smaku, dodatek może być mielone mięso kaszy. Ona gra rolę składnika wiążącego, a jego neutralny smak działa na naczynia delikatnie, pozostawiając pierwszeństwo smaku i zapachu mięsa. kotlety z owsianka a mięso jest miękkie i soczyste.

To danie można przygotować nie tylko do smażenia na maśle, ale również gotować w piecu, który może sprawić, że hamburgery jeszcze bardziej użyteczne, zachowując czułość i smakuje wyśmienicie.

Ludzie, którzy dbają o swoje zdrowie i matek z małymi dziećmi, można gotować kotlety z kaszy z mięsem z kurczaka, zastępując tłustych mięs na niskokalorycznej kurczaka, i korzystać z kuchenki lub parowego. Tak więc, kotlety okazać się przydatne i bezpieczne dla zdrowia.

Kotleciki z mielonej wołowiny z kaszą

składniki:

• mielona wołowina - 1 kg;
• płatki owsiane - 100 g;
• cebula - 350 g;
• Jaj - 2 szt;.
• Olej roślinny - 75 ml;
• Świeżo papryki mieszaniny;
• sól.

przygotowanie

Płatki owsiane wlać do misy, wlać do dużej szklance wrzącej wody i dają stać się pod pokrywą do ostygnięcia. Grunt wołowiny złamać jajka i dodać posiekaną cebulę w dowolnym dogodnym sposób. Mogą być cięte na małe kawałki z nożem, zmielić w blenderze lub mielone. Następnie położyć obrzęk płatki owsiane, sezon solą i, jeśli jest to pożądane, mieszaniny świeżo mielony pieprz i mieszać to dobrze. Teraz ręce tworząc placki, lekko poklepując i smażyć w gorącej patelni z masłem roślinnym na średnim ogniu na kuchence do pięknego brązowienia.

Gorące płatki owsiane placki mielonej wołowiny podawane z każdym naczyniu bocznym i warzyw.

Kotlety z płatków owsianych i mielonego kurczaka w piekarniku

składniki:

• Filety kurczaka - 0,8 kg;
• płatki owsiane - 130 g;
• cebula - 250 g;
• małe marchewki - 1 szt.;
• Jaj - 2 szt;.
• Olej roślinny - 75 ml;
• pieprz mielony;
• sól.

przygotowanie

Płatki owsiane lekko zgniecione w mieszalniku i wlać mleka ogrzewa się do temperatury wrzenia. Przykryć pokrywką i dają napar do ostygnięcia lekko.

Przemyty i plastry kurczaka, marchew i cebula, stosując mielenie mieszalniku lub mielone. W dużej misce wymieszać pokruszone masę, dodać jajka, obrzęk płatki owsiane, doprawić solą i pieprzem w razie potrzeby, i dokładnie wymieszać. Lepim paszteciki ręcznie i umieszczane na blasze wyłożonej pergaminem. Gotowanie w piecu ogrzanym do temperatury 200 ° i trzydzieści do czterdziestu minut przed żądanym rzut oka.

Podawać z dowolnym przybrania lub warzyw.

Film: Jak zrobić pyszne domowe ciasta mielonego z płatków owsianych. Przepis jest prosty, wynik jest doskonały

Wideo: Kotlety z mięsa mielonego i płatków owsianych. dania mięsne.