Hamburgery grzybowa z semoliny

Dla wegetarian, wegan, lub po prostu ludzi, którzy zdecydowali się wziąć wolne od jedzenia mięsa, nie ma powodu, aby odmówić sobie w korzystaniu z kotletów. Wczesne widzieliśmy już kilka przepisów na klopsiki ze zbóż i warzyw, a tym razem skupi się na danie z grzybów. Kotlety z grzybami semoliny - pyszne teraz, spróbować i zobaczyć na własne oczy.

Jak gotować klopsiki grzybowa z semoliny?

składniki:

grzyby - 250 g;
Kawałki gotowanych ziemniaków 1.;
Cebula - 1 szt.;
Czosnek - 1 goździkowy;
Startego imbiru - 1/2 łyżeczki ;.
chili - 2-3 szt;.
. Curry - 1 łyżeczka;
kurkumę - 1/2 łyżeczki ;.
sól, pieprz;
kasza manna - 1 łyżka. łyżka;
bułka tarta;
olej roślinny.

przygotowanie

2-3 szklanki wody doprowadzić do wrzenia, dodać sól i oparzenia w tym grzyby 2-3 minut. Odwracane grzyby na durszlak, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci i zniszczyć je za pomocą miksera.

Cebule i pokroić passeruem do przejrzystości. Dodaj cebulę do mieszaniny czosnku i imbiru, curry, kurkuma i posiekane chili. Dodać grzyby na patelnię i smażymy do odparowania wilgoci.

Semoliny napełnia się wodą i pozostawia do spęcznienia na 20 minut. Wymieszać z semoliny pyurirovannym ziemniaki i dodać do mieszanki cebula saute grzyba. Z uzyskanej masy tworzące placki i ich zapada panierka. fry meatless hamburgery grzyb z kaszy manny na złoty kolor z obu stron.

Receptura kotlety grzyba z semoliny

składniki:

grzyby - 500 g;
Kasza manna - 2 łyżki. łyżki;
jajko - 1 szt;.
Cebula - 1 szt.;
zieleni;
sól i pieprz - smak;
olej roślinny;
bułka tarta.

przygotowanie

Pieczarki przemywa obsushivayut skruszone przez mikser nie jest zbyt małe kawałki. Gotowy waga narybku grzyby w oleju uwolnić wilgoć, a następnie wlać bezpośrednio szalki semoliny, dodając sól i pieprz i gaszenia wszystkich hamburgery grzybowa z semoliny receptury po kilku minutach. Po semoliny zaczyna pęcznieć, pokrywy miski pokrywę i zdjąć z ognia.

Cebula ciąć i smażyć na złoty kolor na oleju roślinnym. Powstały saute wymieszać z grzybami i dodać do mieszanki i kruszonym jaj liści. Mokre ręce tworzą pasztecików i kruszyć je w bułce tartej. Smażyć grzyby hamburgery na oleju roślinnym na złoty kolor.

Kotlety według powyższej receptury, można wytwarzać z dwóch wysuszonych i mrożonych, albo świeżych, grzyby.