Bezmięsne klopsy z kapustą

Czczo - nie tylko czas, że można jeść bez produktów zwierzęcych. Jednym z menu z jedzeniem warzyw może być hamburgery kapusty, który spodoba się nie tylko fanom weganizm, ale także tych, którzy są po prostu patrząc na ich zdrowie.

Bezmięsne klopsy z kalafiora

składniki:

kalafior - 1/4 głowy;
Bułgarski pieprz - 1 szt;.
szczypiorek;
sól, pieprz;
suszy oregano - 1/2 łyżeczki ;.
kmin - 1/4 łyżeczki ;.
Gorczyca - 2 łyżeczki ;.
olej oliwkowy;
mąka - 3/4 st;.
wody.

przygotowanie

Z blendera rozdrabniania kapusty kwiatostanu i pieprzem. Dodanie do warzyw posiekane zielone cebule, przyprawy, sól i pieprz. W następstwie put musztarda. Wymieszać warzywa z mąki i kilka łyżek wody. Jeżeli mieszanina będzie suchawy - dodać trochę więcej wody. Patelni rozgrzać olej i smażyć tworzą placki z obu stron na złoty kolor.

Jeśli chcesz różnorodne dania, a następnie gotować kotlety z brokułów i kalafiora, Lean, oczywiście. Kwiatostan obu odmian kapusty podjąć w stosunku 1: 1.

Bezmięsne klopsy z kapustą i grzybami

składniki:

kapusty - 1/2 szt;.
Ziemniaki - 4-5 szt.;
Cebula - 1 szt.;
szczypiorek;
grzyby - 200 g;
Czosnek - 2 ząbki;
sól i pieprz - smak;
olej roślinny.

przygotowanie

blansheruem liście kapusty i rozdrabniania w mikserze. Ziemniaki w jednolitej wrzenia w słonej wodzie, po czym zacier zacieru z małą ilością wody. Podgrzewanie miski olejowej i smażone niej pociętych grzybów z cienkimi pierścieniami cebuli. Przez 30-40 sekund przed końcem pieczenia grzyby, umieścić je na patelni posiekany czosnek. Wymieszać wszystkie przygotowane razem składników, dodać posiekanej zielonej cebuli, sól i pieprzem. Formowanie uzyskanej masy pasztecików i smażyć w gorącym oleju na obu stronach.

Służyć to danie może być z sałatką i sojowego jogurtu lub kwaśną śmietaną.

Jak gotować bezmięsne hamburgery wykonane z kapustą?

składniki:

kwaszona - 1 kg;
Cebula - 1 szt.;
Czosnek - 1-2 ząbki;
Semoliny - 100 g;
mąka - 100 g;
Olej roślinny - do smażenia;
zieleni - do smaku;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Kasza manna napełnić wodą i pozostawić do spęcznienia na 30 minut. Kapustę wycisnąć nadmiar wilgoci i zemleć razem z cebulą i czosnkiem. Otrzymał warzywny mąkę uzupełnienie i semoliny, doprawić solą i pieprzem i ziołami, dodając w razie potrzeby. Ugniatać podstawę naszych hamburgery i formowanie go w porcjach. Na wniosek uformowanych pasztecików może toczyć w bułce tartej.

Na patelni rozgrzać olej i smażyć bezmięsne klopsy z kapustą i semoliny z obu stron na złoty kolor.

Bezmięsnych kotlety ziemniaczane z kapusty

składniki:

tłuczone ziemniaki - 4 łyżki. łyżki;
kapusta czerwona - 1/4 szt;.
kapusta - 1/4 szt;.
Marchew - 1 szt.;
Cebula - 1 szt.;
olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
margaryna - 1 łyżka. łyżka;
mąka - 1/2 st;.

kotlety ziemniaczane z kapusty Bezmięsnej

sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Patelni rozgrzać olej i zeszklić cebulę, dopóki przezroczyste. Czerwona i biała kapusta shinkuem i leżał z tartych marchwi do cebuli na patelni. Wszystko doprawić solą i pieprzem i gotować na wolnym ogniu, aż warzywa przetargowej. Mieszać roślinnego zazharku z ziemniakami, dodać masę mąki i formy powstałe pasztecików. Fry klopsiki bezmięsne z kapustą i ziemniaki na złoty kolor w margaryny.