Pasztecików mięsnych

pasztecików mięsnych są zwykle wytwarzane z mięsa lub mięsa mielonego. Początkowo zostały one wykonane wyłącznie z mleka owczego, ale z czasem wybrany rodzaj mięsa nie odgrywają tak ważną rolę. Pozwól nam podzielić się z wami kilkoma przepisy na kruche, soczyste i pachnące pulpety z mięsa.

paszteciki mięsne w piekarniku

składniki:

polędwica wieprzowa - 500 g;
Jaj - 2 szt;.
Cebula - 1 szt.;
pomidory; - 4 szt.
Majonez - 2 łyżki. łyżki;
Skrobia - 2 łyżki. łyżki;
sól i pieprz - smak;
Ser - 150 g;
olej roślinny - do smażenia.

przygotowanie

Przepis na kotlety dość prosta. Weź pierwszą cebulę, pozbawioną skórki i drobno drobno kruszyć. Wieprzowina Filet umyć, obsushivayut i pokroić na małe kawałki. Następnie przesunąć mięso w misce i próbuje się kierować jaj, dobrze wymieszać. Top Dodaj frezowane cebula, majonez, skrobię, sól i pieprz do smaku. Vymeshivayut całej masy aż do uzyskania jednorodności.

Patelni wlać trochę oleju roślinnego jest ogrzewany. Umieścić masy łyżkę i narybku mięsa na średnim ciepła z obu stron na złoty kolor. Następnie przesunąć je na papierowym ręczniku, przenoszono na lewo nadmiar tłuszczu. Pomidory pokroić w pierścienie. schabowe wprowadzone na określonym papierem do pieczenia, każdy kawałek przykryć pomidorami ringlet, posypać tartym serem.

Umieścić pieczenie w piekarniku rozgrzanym do 15 minut i piec w temperaturze 180 stopni, tak długo, jak ser stopi się całkowicie. Półmisek był pokryty liśćmi sałaty i rozłożyć nasze hamburgery. Podawać danie gorące! Jest bardzo podobny do gniazdo z mięsa mielonego, więc nie leń się i starają się gotować dwie potrawy - dla porównania smakowitości.

paszteciki mięsne w sosie pomidorowym

składniki:

Wołowina - 500 g;
nieświeży biały chleb - 100 g;
mleko - 100 ml;
jajko - 1 szt;.
Cebula - 1 szt.;
sól i pieprz - smak;
mąka - 100 g;
śmietana - 2 łyżki. łyżki;
sos pomidorowy - 4 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Jak gotować pasztecików mięsnych? Czerstwy chleb, wlać ciepłe mleko i zostawić go moczyć przez 15 minut. Ten czysty cebulę i pokroić w kostkę. Mięso wieprzowe przemyto dokładnie pokroić i wymieszać z cebuli. Dodać jajko, trochę śmietanę i dokładnie wymieszać. Chleb dobry wycisnąć i umieścić w dużo mięsa. Sól, pieprz i tworzą niewielkie, zaokrąglone, kulki. Paniruem je lekko w mące pszennej i rozłożone na natłuszczonej naczyniu do pieczenia.

Śmietana, wymieszać z koncentratu pomidorowego lub sosu, sól i wymieszać. Napełnić mieszaniny oraz gotuje się w ścięcia piec suszący w 180 ° C przez 45 minut aż do czasu. Podawać gotową potrawę z makaronem lub ziemniakami. Dekorować koniecznie wlać śmietanę sos, które przygotowuje się kulki.

paszteciki mięsne w multivarka

składniki:

Wieprzowina - 500 g;
cebuli; - 2 szt.
biały chleb - 200 g;
panierka - 100 g;
Jaj - 2 szt;.
sól, przyprawy - do smaku.

przygotowanie

Gotować kotlety ze składników: cebulę i mięso wieprzowe, bardzo drobno cięte i wymieszać w misce. Dodać namoczone wcześniej w wodzie lub mleku, biały chleb. Napędy w masie mięsnej jaj, soli i przypraw do smaku, wszystko starannie peremeshivaem.Zatem tworzą małe kulki mięsne i kruszyć je w mące i bułce tartej. Teraz umieścić w multivarku specjalnym formularzu do gotowania na parze i położyć go w nasze hamburgery. klopsiki wieprzowe Jeśli wszystkie kulki mięsne nie pasują dobrze, nie martw się, po prostu gotować im stron. W standardowej postaci dowolnego Multivarki umieszczone około 8 części kotletów. Dalsze wystawiać tryb „Gotowanie na parze” i przygotowywania posiłków w ciągu 35 minut, aż gotowane. To wszystko na czas upłynął klopsiki mięsne parowy gotowy! Można zaprosić wszystkich do stołu i leczyć soczyste i pachnące danie.